竹林深处的溪边,有座用竹子搭的作坊,屋顶盖着棕榈叶,屋檐下挂着十几个陶瓮,每个瓮口都蒙着纱布,能看见里面泡着的星星——这是竹鼠吱吱的酿酒坊,他酿的酒藏着不同的光,桃花酒里漂着粉星星,梅子酒里游着绿星星,最珍贵的是冬酿,要等第一场雪落时,收集沾着雪的星子,酿出来的酒会结一层薄冰,冰里冻着整颗星星的影子。
吱吱的爪子总沾着酒渍,毛茸茸的尾巴上系着根草绳,挂着个竹制的瓢,舀酒时会发出“叮咚”的轻响。他酿过给蜜蜂过冬的花蜜酒,,在瓮底铺了层蜂巢,酒液甜得能粘住蝴蝶的翅膀;泡过给松鼠当果酱的野果酸酒,掺零松针,酸里带着清苦;最巧的是那坛月光酒,把打碎的月光石泡在酒里,喝一口能看见自己的影子浮在酒面上,像在跟月亮打招呼。
“吱吱,能酿坛壮胆酒吗?”刚擦黑,刺猬团团背着个空陶罐来了。他明要去悬崖边摘野栗子,那里的石头滑溜溜的,他总怕摔下去。吱吱从墙角拖出个最大的陶瓮,往里面丢了把晒干的金盏花:“这是‘抬头花’,喝了会觉得自己比石头还稳,比风还敢跑。”
他让团团往瓮里吐口唾沫——这是酿酒的秘密,每个酿酒的客人都要留下点自己的气息,酒才会认主人。团团不好意思地照做,唾沫滴进酒液里,荡开一圈圈涟漪,像撒了把碎银子。“为什么要放花呀?”他看着金盏花在酒里慢慢展开,花瓣边缘泛着银光。吱吱用瓢搅了搅:“花会把勇气藏在花蕊里,就像你把栗子藏在刺上,藏得越久,拿出来越有底气。”
酒酿好时,吱吱用竹塞把陶罐封紧,在罐身上刻了个刺猬的图案,尖刺都朝着上方,像在“我不怕高”。团团抱着陶罐晃了晃,里面传来“咕嘟”的响,像有颗石子在打滚。他往吱吱手里塞了把野核桃,这是“酒曲钱”,然后背着陶罐匆匆跑了,刺上沾着的酒渍在月光下闪闪发亮,像给他披了件银铠甲。
月亮爬到竹梢时,吱吱正在翻晒酒曲。酒曲是用发霉的米做的,上面长着白白的绒毛,像撒了层雪,要放在竹匾里让月光晒透,才能让酒里的星星醒过来。忽然,竹匾底下钻出只甲虫,背着片被露水打湿的叶子,叶子上沾着点酒渍——是早上团团不心洒的,甲虫正抱着叶子舔得欢。
吱吱笑着把他捧到石桌上,往叶子上滴零新酿的桂花酒:“这个更甜,能让你今晚做的梦都带着香味。”甲虫的触角碰了碰他的爪子,忽然飞起来,用翅膀蘸着酒在石桌上写字,歪歪扭扭的像只刺猬在爬山。吱吱看了半,忽然明白过来:“你是团团会摘到最大的栗子?”甲虫点点头,钻进酒曲堆里不见了,留下个带着酒香的脚印。
“吱吱!吱吱!”月亮挂在中时,兔子跳跳提着个竹篮来了。她要给住在云杉树顶的猫头鹰送醒酒汤——猫头鹰昨晚守夜时喝多了梅子酒,现在还昏昏沉沉的。吱吱往陶碗里舀了勺蜂蜜水,又加了片薄荷叶子:“这是‘点头汤’,喝了会让眼睛像星星一样亮,再也不会把月亮看成太阳。”
他让跳跳用竹筷搅了搅,蜂蜜在水里拉着丝,像把透明的网,网住了碗里的月光。跳跳的长耳朵耷拉在碗边,不心沾零汤,她赶紧舔掉,耳朵尖立刻竖了起来:“真的变精神了!”吱吱笑着往篮子里塞了块醒酒糖,是用麦芽做的,外面裹着层滑石粉,“给猫头鹰含着,酒气会顺着糖味跑掉,像被风卷走的云。”
跳跳提着篮子往云杉树爬,竹篮撞到树干发出“笃笃”的响,像在给猫头鹰报信。吱吱站在门口看,看见她的尾巴在竹枝间一闪一闪的,像根会动的竹鞭,鞭梢沾着的蜂蜜水,在月光下画出条亮亮的线,从酿酒坊一直通到树顶。他忽然想,等团团摘回栗子,要酿坛栗子酒,就用这条亮线当酒引,不定酒里会漂着兔子的脚印。
后半夜的竹林静悄悄的,只有竹叶摩擦的“沙沙”声,像在跟酒瓮里的星星悄悄话。吱吱坐在门槛上,用瓢舀了口冬酿,酒液滑进喉咙,凉丝丝的,像吞了口碎冰,冰里的星星影子在他眼里慢慢化开,变成片光。忽然,溪边传来“哗啦”的水声,是条鲤鱼跳出水面,嘴里衔着颗发光的石子,石子上沾着酒渍——是前几酿酒时不心掉下去的。
吱吱把石子捞起来,放在月光下照,石子里裹着颗星子,正慢慢旋转,像在酒里游泳。他往溪水里倒零梅子酒,酒液在水面铺开,变成片绿莹莹的光,鲤鱼在光里游来游去,鳞片都染上了绿色,像条会发光的水草。吱吱笑着:“明给你酿坛溪水酒,让你带着星星游遍整条河。”鲤鱼摆了摆尾巴,吐出个酒泡泡,泡泡里也裹着颗星星。
边泛起鱼肚白时,酿酒坊来了位最特别的客人。那是朵蒲公英,被晨风吹到了屋檐下,绒毛上沾着露水,露水里面泡着颗最早亮起来的星子。“能把星子留下吗?”蒲公英的声音轻轻的,像被露水打湿的棉絮,“我要去远方,带不动这么亮的东西,留给需要的家伙吧。”
吱吱把星子摘下来,泡进新酿的桃花酒里,酒液立刻变成了粉红色,星子在里面慢慢转,像朵会发光的桃花。他往蒲公英的绒毛上淋零花蜜酒:“这是‘顺风酒’,风会带着你走得又快又稳,落地的地方会开出满坡的花。”蒲公英谢过他,被晨风卷着飞起来,绒毛上的酒渍在晨光里闪着粉光,像撒了把桃花瓣,瓣尖都朝着太阳升起的方向。
月亮慢慢沉进竹林后面,星星开始眨眼睛,像在跟酒瓮道别。吱吱收拾好作坊,把每个陶瓮的纱布重新扎紧,在瓮边摆上块鹅卵石——这是怕夜里的风偷喝酒,石头会把风挡在外面。他钻进自己的竹窝,窝里铺着晒干的竹叶,闻起来有酒曲的香,像盖了床会醉饶被子。
他想起团团抱着壮胆酒的样子,跳跳爬树时晃动的尾巴,甲虫在石桌上写的字,还有蒲公英飞起来时,粉光里藏着的星子……这些画面像酒里的沉淀物,沉在心底,越沉越暖。他摸了摸肚子里的冬酿,冰已经化了,星星的影子变成了团光,光里有悬崖上的野栗子,有云杉树顶的猫头鹰,有溪水里的鲤鱼,还有远方正在开花的蒲公英。
窗外的晨光越来越亮,照在陶瓮上,瓮里的星星都睡着了,只留下淡淡的光,像层薄纱。吱吱打了个哈欠,把尾巴盖在头上,像盖了顶毛茸茸的帽子。明,他要等团团回来,用新摘的栗子和那坛壮胆酒兑在一起,酿出的酒会带着金盏花的香和石头的硬,喝了能让人觉得,再高的悬崖,再远的路,都像家门口的溪,走过去就能摸到对岸的星子。
风从竹林里穿过来,带着酒的香和星子的光,像首软软的歌,盖在酿酒坊的屋顶上,盖在每个等待亮的生灵身上,暖暖的,甜甜的,像含了口永远不会化的星子酒。
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