第三百二十五章:立秋的种与育
立秋的风带零凉意,早晚吹在身上,不像大暑时那么黏糊了。菜园里的夏菜还在结果,但架上的藤蔓已有了些疲态,该给秋菜腾地方了——撒上白菜籽、萝卜籽,栽几畦芥菜苗,趁着这阵凉快让它们扎根,秋才能有新鲜菜吃。老辈人“立秋种秋菜,正是时候”,土温刚好,雨水也凑趣,种下去的籽能很快冒芽,苗也能稳稳扎根。
李大爷蹲在翻好的畦边,手里攥着白菜籽,往土里撒。“籽要撒匀,”他手腕轻轻一抖,黑褐色的籽就像星星似的落在土上,“太密了将来要间苗,太稀了浪费地。”撒完籽,他用耙子轻轻搂了层薄土,刚好盖住籽,“盖土别厚,不然芽顶不出来,就像给孩子盖被子,得透气。”他还泡了盆萝卜籽,“泡过的籽出芽快,明捞出来沥干,就能种了”。
栽芥菜苗时,他格外心,用铲子连土坨一起起苗,“带土坨移栽,根不容易伤,栽下去就能活”。他把苗放进坑里,周围的土压实,再浇点定根水,“水要浇透,让根和土贴实,不然苗容易蔫”。
王拿着几个塑料盘,盘子里分成一个个格子,每个格子里装着营养土,是“秋菜育苗盘”。“先在盘里育苗,”他往格子里撒萝卜籽,“温度湿度好控制,出苗齐,不像直接撒在地里,有的出有的不出。”等苗长到两瓣叶时,他再带土坨移栽,成活率高多了。他还画了张“种植密度表”,贴在园边:“白菜株距30厘米,萝卜40厘米,芥菜25厘米……”按表种,既不挤,又不浪费空间。
“搞育苗盘哪有直接撒实在?”李大爷撒完最后一畦白菜籽,直起腰看王的育苗盘,“籽撒在土里,接地气,长得壮;你这盘里的土是配的,哪有园土养人?你看这密度表,写得再清楚,不如我撒籽时心里那杆秤准,密了稀了,眼睛一看就知道。”王笑着举了举育苗盘:“大爷,这营养土保水保肥,苗长得快;密度表是参考,真密了我也会间苗。您看这盘里的苗,比地里直接种的齐整多了,移栽时也省劲。”
张阿姨正帮着栽芥菜苗,她的动作轻,把苗放正了才填土,“苗栽歪了,长出来也是歪的,不好看”。她看着王的育苗盘,“这盘子育苗真干净,苗根也白,不像地里的苗,根上全是泥”。
种秋材人多了,菜畦里新翻的土透着潮气,撒籽的、栽苗的,忙得热乎。有人跟着李大爷学撒籽,“这手腕的劲得拿捏好,不然撒不匀”;有人帮王往育苗盘里装土,“这营养土看着就肥,苗准能长好”。李大爷种的白菜籽,过了三就冒出嫩黄的芽,密密麻麻的;王的育苗盘里,萝卜籽也顶破了土,露出两瓣圆叶。
过了几,移栽的芥菜苗缓过来了,叶子舒展开,绿油油的;育苗盘里的萝卜苗长到了寸高,该移栽了。李大爷蹲在畦边间白菜苗,把密的拔下来,“这苗蘸酱吃,鲜得很”。王则按密度表移栽萝卜苗,株距正好40厘米,整整齐齐的。
“你看这苗,”李大爷指着自己种的白菜,“扎根稳,长得精神。”王的萝卜苗也挺直了腰,他笑着“按表种就是匀,将来萝卜长得也周正”。
林默帮着撒籽,又帮着移栽育苗盘里的苗,看着冒芽的菜畦、整齐的育苗盘、表上的刻度,忽然觉得这立秋的种与育,本就是为秋播种希望的两种方式——直接撒播的随性,是用最贴近土地的方式,让种子在自然中生长,藏着对土地的信任;育苗移栽的精细,是借规划的力量,让生长更有序可控,藏着对效率的追求。
就像这秋的开端,既要有人守着“撒籽即生”的坦然,让希望在土地里自然萌发,也要有人用巧思铺垫,让收获更有把握,把秋的种,酿成冬日的鲜。
下集预告
处暑过后,秋老虎还在,但早晚更凉了,秋材苗长得快,该“追肥”了——给白菜苗施点氮肥,让叶子长得旺;给萝卜苗施点钾肥,让根长得粗;给芥菜苗施点复合肥,长得壮实。老人们“处暑追肥,苗肥一半;氮肥用腐熟的豆饼水,钾肥用草木灰;追肥别太浓,烧苗”;年轻人则想“搞个‘配方肥’,按秋菜需求配氮磷钾,再搞个‘追肥记录’,记着哪施的肥,效果咋样,‘追得对,长得快’”。其实啊,追肥追的不只是肥,是给秋菜加把劲,不管是土肥还是配方肥,只要苗能长旺,就是最好的滋养。
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