清晨，柔和的阳光透过窗户，洒在林阳和苏瑶温馨的窝里。林阳在厨房捣鼓着，锅碗瓢盆的碰撞声交织成一曲美妙的晨曲。苏瑶揉着惺忪睡眼，走到厨房，倚在门框上，看着林阳忙碌的背影，嘴角不自觉地上扬：“亲爱的，又在研究什么新美食啦？”
林阳回头，笑着：“今打算试试把咱们的传统吃和国外的食材结合，搞点新花样。对了，刚接到一个跨国美食挑战的邀请，得好好准备准备。”苏瑶眼睛一亮：“哇，那太棒啦！我来帮你一起想创意。”
林阳决定先从一道融合了中式点心特色和西式烘焙手法的“翡翠坚果酥饼”开始。他从橱柜里拿出材料，有低筋面粉150克、黄油70克、糖粉40克、蛋黄1个、抹茶粉5克，还有提前烤好切碎的杏仁和腰果共50克。
林阳先将黄油切成块，放在室温下软化，接着把黄油和糖粉倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到变得顺滑。苏瑶在一旁看着，忍不住问道：“为什么要把黄油软化呀？”林阳耐心解释：“黄油软化后，和糖粉能更好地融合，这样做出来的酥饼口感才够细腻。”
搅拌均匀后，林阳加入蛋黄，继续搅拌，直到蛋黄和黄油完全混合。然后，他把低筋面粉和抹茶粉筛入碗中，用刮刀稍微搅拌，直到形成一个松散的面团。苏瑶好奇地凑过来：“怎么不继续搅拌啦？”林阳笑着：“不能过度搅拌，不然面粉会产生筋性，酥饼就不酥脆了。”
接着，林阳把切碎的杏仁和腰果倒入面团中，用手揉匀，让坚果均匀分布在面团里。揉好的面团被林阳整形成一个长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1时。
趁面团冷藏的时间，林阳和苏瑶开始讨论其他国家的美食，想着从中获取更多灵福苏瑶突然想起：“上次我们去吃的意大利披萨，能不能和咱们的烧饼结合一下呢？”林阳眼睛一亮：“这个想法不错，咱们可以试试做个‘中式披萨烧饼’。”
干就干，林阳准备好做烧饼的材料，面粉200克、酵母3克、温水110毫升、盐2克。他先把酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母活化。苏瑶在一旁帮忙把面粉和盐倒入盆中，林阳把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到形成一个絮状面团。然后，他用手揉面团，揉了大概10分钟，面团变得光滑有弹性，林阳在面团上抹零油，盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大。
在面团发酵的时候，林阳开始准备披萨的配料。他把番茄切成块，洋葱和青椒也切成丝，还准备了一些火腿片和马苏里拉芝士。林阳先在锅里倒零油，把番茄块放进去翻炒，加入适量的盐、糖和番茄酱，炒成浓稠的番茄酱汁。
这时，冰箱里的翡翠坚果酥饼面团也冷藏好了。林阳把面团拿出来，切成厚度约0.5厘米的薄片，放在烤盘上，每个薄片之间留出一些空隙。烤箱提前预热至180c，林阳把烤盘放入烤箱中层，烤15 - 18分钟，直到酥饼表面金黄，散发出阵阵香气。
这边酥饼刚烤好，那边发酵好的面团也鼓得像个胖子。林阳把面团放在撒了面粉的案板上，揉一揉排气，然后擀成一个圆形的面饼，比披萨盘稍微大一点。他把面饼放入披萨盘，用手按压，让面饼贴合盘子，再用叉子在面饼上扎一些孔，防止烤的时候面饼鼓起来。
林阳把炒好的番茄酱汁均匀地涂抹在面饼上，撒上一层马苏里拉芝士，接着铺上洋葱丝、青椒丝和火腿片，最后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。烤箱再次预热至200c，林阳把披萨放入烤箱中层，烤15 - 20分钟，直到芝士融化，表面金黄，拉丝效果超棒。
苏瑶看着刚出炉的披萨烧饼，忍不住咽了咽口水：“看起来太好吃了，我先尝一口。”她拿起一块，咬了一大口，“哇，既有烧饼的麦香，又有披萨的丰富口感，太赞啦！”
林阳笑着：“还得继续努力，这次跨国美食挑战肯定高手如云。我再研究研究日本的寿司和咱们的春卷结合，不定能碰撞出不一样的火花。”
林阳准备好做春卷皮的材料，面粉100克、水150毫升、盐1克。他把面粉和盐倒入碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成一个面糊，面糊的状态是比较稀，能轻松流动。林阳把面糊过筛两次，让面糊更加细腻。
苏瑶在一旁帮忙准备寿司的馅料，她把黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成细条，还煎了一个鸡蛋，切成丝。林阳烧热平底锅，开火，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子，让面糊均匀地铺在锅底，形成一个薄薄的春卷皮。等春卷皮表面凝固，边缘微微翘起，林阳就用铲子把它翻面，再煎几秒钟，春卷皮就做好了，放在盘子里备用。
林阳把做好的春卷皮铺在案板上，在一端放上黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿肠丝和鸡蛋丝，像卷寿司一样把馅料卷起来，卷的时候稍微紧一点，最后在春卷皮的边缘抹一点水，让它粘紧。卷好的春卷切成段，摆在盘子里，一道“春卷寿司”就完成了，搭配上日式的酱油和芥末，别有一番风味。
就在林阳和苏瑶对这些创意美食进行最后的调整和完善时，林阳的手机响了，是美食挑战主办方打来的电话，确认他参加挑战的细节，并告知他挑战的规则又有了一些新变化，除了现场制作展示美食，还要在规定时间内回答评委关于美食文化和烹饪技巧的各种问题。
林阳挂羚话，深吸一口气，苏瑶握住他的手：“别担心，你这么努力，准备得这么充分，一定没问题的。这些美食背后可都是咱们的心血和创意呢。”林阳看着苏瑶坚定的眼神，心中涌起一股暖流，他握紧苏瑶的手：“有你在我身边，我就有底气，不管挑战有多难，我都要全力以赴。”
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