就在表弟刚刚完成浔蹄的时候，表弟的妈妈也是抵达了现场，表弟也是激动的直接扑向了自己的妈妈，然后高心跟妈妈道：“妈，这些菜都是我做的，当然他们都有帮我，我现在是不是很厉害。”
表弟的妈妈看着风味家族的成员，表弟也是赶紧给妈妈介绍了起来，风味家族的成员也是一个个笑着跟阿姨了一声阿姨好。
表弟的妈妈也是认识谢霆风跟谢霆风聊了一下，也是到了专业级的评委们，评审的时间了，谢霆风也是笑着道：“每当这个时候，就是我们最紧张的时候。”
大表哥点零头道：“每次做节目，这是最关键的时候，最严峻的时候。”
谢霆风也是看到三位评委，都是先吃皮，再吃肉，也是好奇的问道：“你们有没有发现他们都是先吃皮，再吃肉的，为什么啊？”
大表哥也是不解的问道：“是啊，为什么呢？”
菱花是一个话非常直来直往的人，谢霆风虽然是声的跟菱花的，但是菱花确实非常大声的了出来。
等评委品尝完之后，也是笑着跟风味家族的成员们道：“都在问，为什么先吃皮后吃肉的问题，这个是因为皮到皮，不好意思普通话的不标准，意思是会赚大钱的，所以你们以后吃蹄髈一定要先吃皮，再吃肉，会发财的。”
评委完之后，风味家族的成员明白了，也都笑了起来，第二位评委则是道：“这个蹄髈是我们这里春节，元旦，除夕，喜宴啊，中秋啊都要上蹄髈，为什么呢，蹄髈代表着团员，富贵，客人来了代表我们对他们的尊重，所以今吃了这个蹄髈呢，我感觉到oK。”
第三位评委则是道：“这个蹄髈应该是色泽红润，入口以后呢肥而不腻，酥而不烂，我相信你们应该是第一次做这道菜吧，唯一一点美中不足的，可能也就是一个最后的一个蹄髈的大火收汁的过程，它的汤汁还不够浓稠，但是能做到现在这样，已经相当可以了。”
这次的传奇菜挑战成功了，表弟也是笑着道：“妈，我们成功了，我做的蹄髈成功了，妈妈我有给你留一个蹄髈，我们赶紧一起去尝一下吧。”
表弟的着也是赶紧带着妈妈去锅里把自己妈妈留的蹄髈给盛了出来，然后让妈妈吃，追着妈妈问自己做的好不好吃。
看向表弟跟妈妈的团结大家也是非常的开心，眼看就到吃饭的时间了，谢霆风也是道：“那我们去准备做午饭吧，阿姨你想吃点什么，我给你做啊。”
表弟的妈妈也是笑着道：“你就别忙活了，我都已经做好了，我刚才来的这么慢，就是给你们准备午饭去了。”
就在这个时候，节目组也是帮忙把阿姨做的菜都给端上来了，表弟也是开心的笑着道：“妈，你来就来了，怎么还给我们做饭啊，你身体不好，你要多休息啊。”
表弟的妈妈也是白了表弟一眼道：“我的身体，很好啊，哪里不好了。”
一群人坐下来吃上了表弟的妈妈做的菜，味道真的挺不错的，也是感谢阿姨给他们带来了这么好吃的午饭，还有阿姨特制的辣椒酱。
午饭过后，表弟也是开心的带着妈妈去玩了，主要也就是坐个船，游山玩水去了。
谢霆风他们则是收拾好行李回酒店了，今晚上他们会在酒店再住一个晚上，明再做飞机离开，前往他们下一个目的地。
当然郑秀妍跟菱花还有曾一，在结束之后也是直接离开了，因为嘉宾比较多，这一期节目的主角主要就是表弟了，其他人好像都成了配角似的没有多少的镜头，就这么离开了，确实有点奇怪。
但是不管怎么，该给你钱他们都已经给了，所以菱花跟曾一也是非常开心的就走了，郑秀妍本来也就没有多少钱，但是混上了不少镜头，所以也是安然离开了，当然这次最大的收获还是她能加入暖冰杨娱乐有限公司了，当晚上9点钟，网络也是爆炸了。
就是以为艺人工会官网与文化部同时发布了一条新的消息，棒子国籍的华夏艺人，被允许在华夏进行活动，虽然有很多的条条框框的束缚，很多不良的棒子国艺人，肯定是不可能出现在华夏的，就算是有些人怀着赚一笔就跑的心思也是不能实现的，因为艺人工会根本就不会让这些艺人通过。
晚上很快，表弟才带着自己的妈妈回到了酒店，第二，表弟也是先把妈妈给送少了飞机，然后才跟胡杨他们一起上了飞机前往他们目的地四川·自贡，这次他们要去的地方就是历史上，因盛产井盐而出名的地方，因此云集了井盐工人和各路盐商，从而形成了独特的盐帮文化，以香、辣、鲜为特色的盐帮菜，在川菜中自成一派，史称“河帮”。
风味家族来到了一个古宅博物馆，大表哥一看也是道：“这是把一个古宅改成了盐业博物馆吧。”
就在他们几个人在往上走的时候突然听到“铜人归位”，突然称他们背后出现了三个人，大表姐跟表弟也是被他们吓了一跳。
然后就看着三个铜人跑到他们的面前定格下来，摆了一个姿势，大表姐也是不解的问道：“他这是什么意思啊？”
然后就看到另外一个铜人过来打了一下他，然后就跑了，然后这个铜人就追了上去，大表姐连忙跟表弟道：“表弟，快追上去，他们手里肯定有我们要的线索。”
表弟也是跟疯了一样追了上去，然后也是看到他们在一个门前，再一次定格了起来。
就在大表姐跟表弟两个人在调戏铜饶时候，一个铜人也是举起了任务卡，大表哥也是不解的道：“这什么意思，干嘛，鸟笼。”
大表哥刚完也是看到了鸟笼里的任务卡，大表姐则道：“任务卡！”
大表哥也是拿出任务卡跟他们道：“铜人模仿了盐业博物馆中，三个塑像的姿势，你们要铜人搬到相应位置，才能得到传奇菜菜名，开始计时五分钟后，若不能完成任务，之前摆好的铜人将会复位。”
大表哥的话一读完就连忙问道：“那些雕塑在哪儿啊？”
紧接着大表姐就道：“唉，你们搬他上半身，我搬他下半身，谁能搬动啊？”
但是没有人理会大表姐，大表舅跟着大表哥一起直接进里面去了然后道：“先看一看在哪儿。”
很快大表哥就发现了一个雕像道：“这有，这樱”
谢霆风也是点零头道：“表妹，我们先找地方，因为我们只有五分钟的时间，我们先找好地方，这样搬起来会很方便，我们如果搬着他们去找地方的话，我们会被累死的。”
完之后谢霆风也是直接进去里面找了，大表姐则是在外卖逗弄铜人呢，这个搔搔痒，这个调戏一下，就是想让他们动一下，然后自己走过去。
找好地方之后，他们也是赶紧把人给搬过去了，任务非常顺利的就完成了，节目组也是道：“铜人复活，在他们身上藏有传奇材线索。”
大表哥也是在铜人身上看了一起道：“在他身上有啊，在哪里啊？”
表弟也是直接一个铜饶袖子里找到了一把纸扇子，可是什么都没有，大表舅也是在一个铜人身上发现了一把纸扇子，打开一看道：“这个有，水煮牛肉。”
大表哥拿过来一看也是道：“原来就是水煮牛肉啊，我还以为是什么呢。”
节目组这时候也是安排工作人员跟他们道：“水煮牛肉，是川菜系的一道名菜，相传北宋时期，四川自贡一带，在盐井工作的人们，役牛取卤水，淘汰的役牛宰杀后，便放入盐水中煮食，几百年来，在民间流传的水煮牛肉，逐渐成为一道经典传奇菜，此菜肉嫩鲜美，突出了川菜麻、辣、烫的风味。”
完成任务获得传奇菜名之后，按照节目组一如既往的惯例，果然很快他们就被带到了一个有桌子的地方，然后也是把水煮牛肉给端了上来，放在桌上后，谢霆风也是跟他们道：“这个水煮牛肉，以前是真的煮一下就吃了，没有那么多的油。”
大表姐看着已经看的流口水了，大表哥同样如此，但是刚吃了一口，大表姐就忍不住赶紧拿起了赞助商的牛奶，喝了起来，表弟就跟不用了，看着这么辣的菜都不敢吃了，可是看着他们都吃了，他也是尝了一下，真的好吃，可是他尝了一口就喝了三瓶牛奶，再也不敢吃了。
大表哥则是被辣的满头大汗，而且还有点被辣给呛到了，时不时的咳嗽一下，谢霆风则是吃的非常的开心，因为谢霆风是真的喜欢吃辣，而且也非常的能吃辣的。
吃了水煮牛肉之后，他们也是坐着节目组安排的车子来到了，燊盐井博物馆，进去之后，大表姐看到一个非常高耸的木塔也是问道：“这是什么东西啊？”
谢霆风跟大表哥两个人也是异口同声的道：“车，车。”
大表哥也是怕大表姐不明白跟她道：“这是掏盐矿的车。”
但是就算大表哥这么了，大表姐还是不明白问道：“车是什么意思？”
还好这时候铃声想起，大表哥也是道：“哎，我听到铃声了。”
节目组也是派工作人员跟他们道：“这里是燊海盐井，是世界上第一口人工盐井，由井下打出的卤水是制盐的原材料，盐井最初开矿于清道光年间，深度为1001余米，如今的盐井深度为1346米。”
风味家族的成员，也是第一次看到了这个盐井里的卤水居然是这样出来的，也是惊讶的不得了，非常长的一罐卤水有11米长。
谢霆风也是好奇的问道：“这么一罐卤水，可以制多少盐啊？”
工作人员也是笑着跟谢霆风道：“这么一罐卤水，可以制作差不多15公斤的盐。”
看完卤水是怎么被挖上来的之后，节目组也是送上了任务卡，大表哥拿着任务卡道：“任务来了，制盐厂，为你们准备了三种工作，提卤，熬卤，装盐，盐工们没完成提卤一次，熬卤十分钟，或者这个装盐五十袋，监工就会有权发给盐工福利，去找到属于自己的岗位吧，每个人都可以分工了。”
大表哥这时候也是问道：“那我们现在怎么分配这个工作啊？”
节目组也是拿上了一个转盘，还有一把弓，大表姐一看则是道：“什么，这是要笔射箭啊，而且还是射一个可以转动的靶子啊，你放在那里给我射，我都射不中啊。”
射这个不是有技术就可以了，还需要运气才行，节目组这时候也是道：“如果没射中的话，就自动默认为盐工。”
谢霆风也是第一个来，直接一发射中了盐工，谢霆风也是无奈的叹了一口气，然后也是换大表姐来，大表哥一看也是赶紧让给叶冰雨道：“老板娘，你先来把。”
叶冰雨也不推脱，拿起来就直接射了一箭，大表舅看到了以后也是道：“不是把，这么快就射中监工了啊，那我们后面的人怎么办啊？我应该先射的。”
大表姐则是道：“大表舅，你来，我让你先来，我不相信你能射到监工。”
大表舅也是不服输，拉开弓就射出一箭，结果非常的出人意料，根本没射中靶子，直接脱靶自动成为盐工。
大表姐也是笑着道：“舅舅，你是来搞笑的吗？别监工了，你射个盐工都难，真是笑我了，哈哈哈。”
大表舅也是翻了个白眼道：“我这是不心手滑了，你自己试试，你比我也好不到哪里去。”
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