陈雪茹惊讶道：“你真的？就那样匆匆扫一眼，你就都搞懂了？”
何雨柱点点头，“基本如此吧，不过结果如何还得试过才知道。
凭借我的赋和勤奋，肯定会成功的。
大概最多三时间，我就能研制出七十度的烈酒。”
徐慧真提醒道：“酿酒可不是表面上那么简单。
我深知赵飞鹏此人，
他让我们明明白白地参观酿酒工序，肯定是有隐藏一些核心技术在其郑
稍有闪失，就可能导致失败。
他是吃准了这一点，才不怕咱们观看酿酒全过程的。
如果真想尝试的话，最好用少量粮食去实验，以免浪费太多。”
粮食酿造白酒消耗不，
在当前时代里粮食尤其珍贵。
要是因为失败造成巨大浪费，实在是得不偿失。
何雨柱微笑答应：“这个我会注意，到时候只用少量食材试炼一下。
若实在不能成功也没什么遗憾。
毕竟市面上本就不存在七十度以上的烈酒，所以只能靠自己摸索出一条路来解决问题。”
虽然嘴上没问出口，但徐慧真心底对工业部的事情还是产生了兴趣。
毕竟两人并未深入熟悉，有些敏感话题不好多询问。
但何雨柱那股神秘气质已在她心中悄悄扎根。
临别时，何雨柱将徐慧真送到酒馆并道谢：“今日真的很感谢你。
等白酒研制完成，一定送你一点聊表心意。”
徐慧真莞尔一笑：“不必客气，举手之劳而已。
况且你也胜过我了，我很佩服。”
告别后，何雨柱又把陈雪茹送回布店，
然后直接赶往工业部见大领导。
大领导正愁眉不展为毛熊国工程师的问题发愁，看到何雨柱马上追问：“柱子，七十度以上高度酒找着了没有？”
何雨柱摇摇头：“实地查探了，没有发现。
不过我学到了酿酒方法，准备自己进行尝试。”
接着，他列出了一份所需材料清单递交给大领导。
此刻上级也只好抱着最后一线希望，只要还有可能就绝不轻言放弃：「好，我立即为你准备器材和物料。
不过你千万别贸然尝试。
若真的是无能为力，也不要勉强自己。
毕竟要是把身体搞垮了，那便是国家的损失。」
何雨柱应声道：「明白。」
才不过半，上级便将所有东西都为何雨柱安排妥当。
一转眼已过三日，何雨柱的酿酒技艺已达到纯熟境界，同时七十度酒的配方也成功研究出来了。
他当机立断，随即投入酿酒工作。
首先选料。
粮食是酒体的实质基础，常选用高粱、玉米、麦、大米、糯米、大麦、荞麦以及各类豆类作原料。
对原料的要求是粒籽均匀且充实，新鲜无蛀蚀与霉斑……
接着制曲。
第一种方式是以谷物发芽形式，利用谷芽橱柜中的酶让原料自行糖化产生糖份，之后再以酵母将糖分发酵成为酒精；第二种则是使谷物发生霉变而生成酒曲，通过酒曲含有的酶制剂来促使谷物原料进行糖化并发酵成酒。
再往后就是发酵。
一般而言，白酒只需发酵十便够了。
然而此次何雨柱所造乃是烈酒，并有其专属独特酿酒技法，因此发酵这一步格外关键。
他决定发酵周期延长至一个月，以此增强酒体浓烈程度。
倘若这一环顺利完成，那馀下之事便可迎刃而解。
随后何雨柱笑嘻嘻地告诉上级：「赵叔，我已经研究好了七十度烈酒的配法，现在已经开始在酿制，目前已经处于发酵进程中，预计只需一个月就能酿造出七十多度的烈酒。
」
上级闻此喜讯，登时站了起来，满是喜悦地问：「噢，真的？」
何雨柱点点头肯定地回答：「当然。
」
上级哈哈大笑：「好好好，柱子你还真是了不起！厨艺撩，创意非凡，竟然还擅长酿酒。
你知道我这段时间因为毛熊那边的工程师问题忧心如焚，连白头发都增了不少。
接收到老柳与老王那边传来的坏消息，害得我没睡安稳过一饭也没心情吃。
我想啊，要是这次无法从那些毛熊工程人员那里得到想要的技术情报的话，我真的愧对国家。
不料今你竟送了我如此一个大好消息，总算让我放下了心头巨石。
」
就在这个时候，柳成业又来了，一进办公室满身酒气，并不断地揉自己的脑门。
何雨柱不禁钦佩这些研究成员们，他们明明全是在做学问的研究专员，但却为了能从毛熊方面的工程师那里套到所需的技术资料绞尽脑汁，甚至每日大量饮酒，已然快成酒篓子了。
要对他们而言确实相当辛苦。
柳成业叹着气：「领导啊，这些人太难搞定了。
毛熊的那些工程师简直是千杯不醉啊，把我们这群人一个个都喝趴了下去，简直就像牲畜似的！照常理喝这么多酒身体里不会有些许残存的酒精吗？这段时间下来不知喝了多少白酒，却始终没法消化掉，只感觉体内充满酒精，稍微喝酒就会痛不欲生、容易昏倒，而他们的状态反而比平常更精神百倍，就跟喝水一样！」
上级此时开口笑道：「大家这段期间受累了。
我现在告诉你个振奋的消息，何雨柱已经成功研究出了七十多度高度白酒。
这次一定能把那些毛熊专家们给放倒！」
听罢此言柳成业顿时兴奋起来惊讶道：「啊，你是真的么？柱子当真研究出来了？」
上级点头表示：「对没错，难道你还质疑柱子的能力不成？既然他做成了就绝对不假。」
柳成业高欣：「如果是这样的话，那就真是太棒了！」
眼看就要把他们灌醉，从他们口中套出技术细节了。
白酒在哪？我还不知道70度白酒的模样呢，让我见识一下。”
大领导摇头：“还不行，发酵还需要一个月。
所以你们得再等上一个月。”
柳成业一愣，随即苦笑：“大领导，怕是来不及了。
我听安德烈，再过两他们就要走了，时间实在赶不上啊。”
大领导沉声道：“老柳，就差这最后一步了。
之前克服了多少艰难险阻，都坚持到了这里。
何雨柱帮我们创造了机会，绝不能在这儿功亏一篑。
无论如何也要想办法让他们多待些日子。”
老柳点头：“大领导得对。
柱子连烈酒都研究出来了，我们也必须全力配合，争取让他们留到最后。”
何雨柱道：“这段时间我可以多给他们做些好吃的，或许能让多留几。”
大领导感叹：“辛苦大家了。
若这次成功，各位都是功臣。”
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