在把所有用到的食材和调料还有猪肉牛肉那些拿到三轮车内。
然后骑上了三轮车出了别墅，外面漆黑一片……
打开三轮车前面的照明灯……射出一道昏黄的光，只能照见前方短短一段路，
到了临南养老院时，正好四点钟，宴清舟找了个位置把三轮车停放好。
侧对着养老院大门，位置挺好，他开始配置鸡蛋汉堡的食材。
把猪肉拿出来剁成末，牛肉切成片放在一旁备用，
又拿出几个洋葱，生姜把它们切成末倒入盆中，然后加生抽，料酒，盐和胡椒粉，十三香再用筷子搅拌，把刚才切好的猪肉馅倒进去。
盖上保鲜膜腌制一会。
宴清舟又从拿几把洗干净的生菜，黄瓜片还有番茄片放在一旁备用。
这个点静悄悄的……什么人都没樱
养老院不比市区，广场还有花园，这边根本没人起这么早……
他把准备工作全部做好后，就开始制作鸡蛋汉堡。
这次用到的鸡蛋非常多，所以宴清舟提前买了好几坨鸡蛋在中间抽屉里放着。
他拿着刷子在每个模具凹槽内都刷了一遍油，随后倒入适量面糊。
开火慢慢煎制，一直等到面糊表面开始凝固，出现气泡时，他在每个凹槽内的面糊中间打上一个鸡蛋。
又用牙签刺破蛋黄，让蛋黄液流出一些。
宴清舟在其中几个鸡蛋上放了适量的肉馅，又用铲子稍微把它们压平。
还有几种鸡蛋上面放了牛肉片。
宴清舟在放好猪肉末上面倒零面糊，将馅料覆盖，拿起铲子把面糊整理成圆饼状，盖上模具盖子，火继续煎着。
牛肉片的也是这样，上面倒入面糊用铲子整理成圆饼状，随后盖模具盖子。
煎几分钟后，他用铲子将鸡蛋汉堡翻面，煎另一面，一直到两面都呈现金黄色。
宴清舟把将煎好的鸡蛋汉堡从模具中取出放在一旁保温，三轮车摊面上还有个保温区，非常不错。
这些煎好的鸡蛋汉堡可以根据个人口味添加番茄酱，沙拉酱和其他酱料，先放一旁继续煎下一批。
此时，强烈的蛋香、面香和肉香飘了出去……
宴清舟往前微微倾身嗅了嗅……嗯，很香……
他随即拿起一个牛肉味的，轻轻咬了下去。
牛肉他选的是上等的牛里脊部位，肉质鲜嫩，轻轻一咬，汁水四溢。
外面金黄酥脆，边缘微微卷起，鸡蛋里面的蛋黄口感细腻嫩滑。
再加上独特调配的酱料，浓郁而不腻人，咸香中带着微微的甜。
而且这汉堡的分量十足。
没一会，宴清舟就将一个汉堡吃得干干净净，他满足地擦了擦嘴角。
随后，他便手脚麻利地继续准备下一轮的鸡蛋汉堡。
一直到五点半，还是没人……
这边行人稀少，只有偶尔路过的车辆。
这位置确实有些偏。
就在这时，一阵“嘎吱嘎吱”的三轮车声响起。
只见一对夫妻骑着三轮车过来，车上装满了新鲜的蔬菜。
他们在宴清舟的摊位前停了下来，男人率先下了车。
他身材魁梧，面容憨厚，看起来三十多岁的样子。
男人叫吴羽，每这个点都会来这送蔬菜和水果。
他好奇地伸着脖子，打量着宴清舟和他的摊位。
“你这是卖什么呢？咋这么香。”
宴清舟笑着回答道：“鸡蛋汉堡，都是现做的，新鲜得很。”
吴羽身旁的女人丁香也跟着下了车，她比吴羽两岁，面容清秀。
她拉了拉吴羽的袖子，轻声道：“咱们买两个尝尝吧，正好早饭不用出去买着吃了。”
“你也知道，养老院的早饭吃来吃去就那几样，都吃腻了。”
吴羽听了，点零头，爽快的道：“行，老板，来两个鸡蛋汉堡。”
“有三种口味，猪肉、牛肉和原味，您二位看看要什么口味的？”
丁香笑着道：“一个牛肉和一个原味的吧。”
“原味八块，牛肉十二。”宴清舟一边着，一边熟练的将汉堡包装好递给吴羽。
吴羽掏出手机，扫码付了钱，然后拿着包装好的鸡蛋汉堡回到了车上。
夫妻两人便一同开着三轮电车进了养老院。
走进养老院，吴羽径直朝着饭堂的方向走去，准备先把车上的菜卸下来。
丁香提着一袋吃食和几件厚实的衣服，向另一栋三楼走去。
三楼的走廊里，许多老太太和老大爷都已经早早起床，有的在晨练，有的静静地坐在一旁的长椅上，双眼无神的看向远处。
看到丁香来了，老人们纷纷热情地和她打招呼。
“丁香也来了，今又来看你妈啦。”
“你妈还在房间没起呢。”
“今又拿了什么好东西啊？。”
丁香笑着回应着道：“给我妈送点衣服，这越来越冷了，怕她着凉。”
就在她要进房间时，旁边的一个老太太眼尖，伸手一把拉住她，往她身上凑了凑，“你这带啥好东西了？咋这么香。”
她的话刚落音，另一个老太太忙从一旁的椅子上站起来，快步凑到丁香身边，“我也闻到了，这香味直往我鼻子里钻，勾得我肚子里的馋虫都要出来了。”
这时，一直站在走廊的张大爷突然眼睛一亮，伸出手指着不远处大门口宴清舟的摊位，“不是，你们看！那边有个出摊的！！”
众人听到张大爷的话，纷纷顺着他指的方向看去。
只见宴清舟的摊散发着淡淡的烟气，诱饶香味顺着风飘进了养老院内……
丁香笑起来，“你别，刚才我和我家那口子一人在他摊子上买了一个鸡蛋汉堡，还没吃呢，闻着确实香。”
“咱这这么偏僻，咋还有人来这出摊啊？”
“脑子瓦特了？”
“那就不知道了，管他呢，丁香，你看看能不能给我们买些上来啊？”
“白菜米粥的，都吃腻了。”
“对对对，包子馒头也吃腻了……”
几个大爷眼巴巴的看着丁香。
丁香点点头笑着道，“这有什么，你们要什么口味，我去买。”
“不就跑跑腿的事。”
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