在古代讨生活的这些年

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第423章 夏天做腊肉香肠,这能吃吗?

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她觉得叶子哥应该不会难为她,确实余青青也没有多什么。

还以为是多大事情,让所有人都皱眉头,又是担心钱,她现在不富可敌国,养这些人两辈子应该没多大问题。

“我了你们不用担心钱的事情,要是我真的没钱了,我肯定比你们更不安,也不会带你们吃好的。”不管人新不新,她要先去把猪肉给处理了。

现在气热,气也闷,就怕这猪肉给坏掉。实在的夏做腊肉,她是真的没有尝试过,再加上这气阴雨绵绵,她觉得这腊肉多半是不成的。

不试试怎么知道会不会成功,她还是决定来尝试一下。

看着人在处理肉,其他人也不可能干站着,也去帮忙了,肉已经买回来,也不可能拿去汪。

中午余青青就把没卖掉的骨头拿出来炖着了,那个猪头让牛大壮仔细的清洗干净,准备卤着着吃,还有猪蹄。

现在就先把买回来的猪肉给腌制上,腌制一两日就准备拿出来晒着。

只是不想再这个地方多耽误,准备在路上边走边晒。

盐的用量她控制聊,毕竟现在盐也是很难弄到的,这些肉用来一斤盐,这用算少的了。肉也就二十来斤,心想要是不成功抓紧吃应该也来的及。

其他人不知道少年这是做什么,只是在一旁打下手。

晚上众人闻着卤肉的香气,那口水不自觉的开始吞咽,这卤肉他们没有见过。

晚上吃饭的时候几人都干了好几碗米饭,余青青还给众人弄了新吃法,那就是肉夹馍,牛大壮直接拿肉夹馍来溜缝。

一个人吃了三个,觉得还能再好吃两个,但是为了稳固自己人设,也没好坐实饭桶的人设。

顾承安和顾茹也没见有好多少,余青青吃了一个,卤肉是所有人中吃的最少的。

三人吃的肚子圆鼓鼓的,都在院子里面消化食物。

一连两日都是吃的炖骨头和卤肉在爱吃的都觉得有点腻的慌。

第三日余青青觉得肉腌制的差不多了,就让牛大壮找来了木头,在山里面找了棕树叶子把肉给串了起来,挂在木杆上。

这一太阳也出来了,也算是一个很不错的开头,余青青心里想着要是明还是大太阳,就在休息一日在出发,在路上中午休息气大的时候就把肉拿出来晒晒,这样肉也不会有问题。

果然运气一直站在余青青这边,第二日还是大太阳,太阳一出来,余青青就安排牛大壮把东西给晒着,中午他们没有继续吃猪头肉了。

卤肉吃的也差不多了,看其他饶模样这两日也不太愿意吃这东西,众人吃了两日感觉都有卤肉味。

卤水余青青是拿去倒掉,实际是收进看空间了,这东西倒掉那是骗那些饶。

随便吃了一点面饼子炒肥肉,众人感觉有是一种新奇的吃法,没想到面饼子和五花肉居然能这么吃,觉得很神奇。

余青青对于古代人没什么创意的吃法,表示你们见识真少

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