店内员工们忙碌起来打扫卫生。
苏易带着何华、黄丽、张彩、黄海几个骨干，环视了一周店面情况。
从装修到现在，基本都是何华在忙碌，他这个甩手老板最大的作用就是签字。
看着室内的装饰风格，和前世自己去很多的西式快餐店差不多。
有些设计是在苏易的想法上微调了，看起来效果更好。
例如：
一楼的儿童游乐区。
二层的露台仿照粤省茶座风格，装修成开放式，可以看着步行街的繁华的景色。
走进后厨，各种设备一应俱全。
黄海很热情的对着设备，给大家介绍厨具的作用。
后厨后面有个比较大的储物间，主要是冷藏设备和置物架。
原材料都已经进了一部分。
目前还是内部运行阶段，冷藏的食材进的不多，主要够员工食用就可以。
直到开业前，黄海和徒弟都要测试各种原材料的搭配，以达到最好的口福
后厨边上有个办公区，可以从后厨过去，也可以从儿童游乐区边上过去。
里面有两个独立的办公室、员工更衣室及洗手间。
装修前何华咨询过苏易，办公室如何设置。
考虑到自己不可能坐店，偶尔过去，在何华办公室坐会就可以。
两个办公室不大，主要是店长办公室和财务办公室。
黄丽作为服务主管，实际多数还是充当服务员的工作性质。
最后走进店长办公室，干脆与几位骨干开个简单的会议。
苏易没有讲太多虚的，主要是倾听各位的问题，他们下面的工作安排，他这个甩手老板很多事情都没参与。
还有二十就开张了，对苏易这个老板来，剩下就的是紧张。
对何华、张彩、黄丽、黄海来，都有很多事情等待着他们。
黄丽讲着接下来的服务员培训计划，卫生管理计划，后续计划的倒班制度。
张彩着员工考勤加班制度，收银设备与财务的调试，卫生证、消防证等各类证件办理。
黄海着，原材料和食材调试的过程和计划。
何华讲述着，制定西式快餐品类及套餐的设置，汉堡多少种，炸鸡、鸡块等等。
看着大家滔滔不绝的讲着手里的工作，感觉现在这个店铺还就是个壳，真正内在的东西今才真正开始。
临近中午。
服务员端来汉堡炸鸡和可乐，从包装纸到托盘宣传单页纸，苏易都仔细的看着。
握着汉堡，突然有一份真实的感觉。
这是属于他的店，这是属于他的汉堡，不是花钱买的那属于，而是真正的属于。
看着一群青春活泼的服务员，边边笑的吃着同样的汉堡，喝着可乐。
嘴里不停的好吃，知道这是他们以后的工作餐，有人竟然能吃一辈子。
吃一辈子，这东西吃，一个月你们就会愁眉苦脸的。
苏易看着这群开心的服务员，实际还是挺开心的。
喝了一口可乐，感觉和他记忆的味道差不多。
吃了一口汉堡，好像味道也差不多。
甚至好像比记忆的好吃，难道是他好久没吃的原因。
他感觉完全可以不用再调试口味了，直接可以营业了。
看了一眼何华和黄海，他们好像吃的有点皱眉头。
不由的感叹，专业的和自己这种业余，果然有差异。
把汉堡、炸鸡吃的干干净净，可乐也喝完了。
打了一个饱嗝，每次他喝完可乐都这样，碳酸饮料最爽的时候，就是喝完打个嗝。
对于外行的苏易来，这下心里放下了不少。
之前餐品都交给何华和黄海在弄，也相信他们的专业性。
但对苏易而言，一直就好比盲盒，现在吃到嘴里了，才确确实实的感受到真实性。
吃完自己店里给自己准备的快餐，看着大家，好像大家都很忙，他不知道干什么。
拉着还在忙碌的何华出去逛逛，看到现在的店铺，相信华哥也很有成就福
六月份的气，已经比较炎热了，而且现在是大中午的，拉着华哥走进步行街。
街道中间花坛中，绿植花卉都已经种植好了，姹紫嫣红的给街道带来了一丝活力。
现在的步行街，没有像一个月前那样。
那时候到处是装修的商铺，走个路都怕碰到钉子。
现在基本都已经装修完了，道路已经清理的很干净。
大部分商铺进入了置货阶段，都在摆放着自己的货品。
步行街距离开张也就二十了，只剩个别几家还在装修。
街道里休息区，遮阳布都已经安装上了。
走在安静的步行街，想着前世这里人山人海的情景。
不由的感慨，以后再走这么安静的步行街，除非十多年后电商统治的时代来临。
“华哥，你激动吗？”
两人走到休息区，在一个圆桌的椅子上坐着。
这种桌子和椅子，是类似塑料线圈的藤椅，不怕风吹雨晒的，有点遗憾刚才没再拿一杯可乐出来。
前世办公室楼下的奶茶店门口，也有个这样的桌椅。
最喜欢喝着冰爽的饮料，和同事忙里抽空的坐着聊。
苏易完看着何华，感觉他和一个月前有了些许变化。
第一次见到华哥，戴着一副眼镜，那股精神气，典型外企高管形象。
今的华哥多了一份沉着，让人看起来更踏实。
看着年轻的老板，何华不由感慨。
今店铺进入一个阶段，自己的情绪好像稍微有点缓解。
之前一个月，他沉迷在忙碌的兴奋中，有时候自己都不觉得累。
现在回头，挺佩服自己当初的选择。
莫名其妙的就跟着老板干了，特别疲惫的时候，也会反思自己的不足。
前些日子，黄海入职第一。
和老板一起吃饭，第一次听到老板对餐饮和华夏经济的看法，让他再次认识到老板的与众不同。
有时候他都怀疑，到底是他是海归，还是老板是海归。
他学的是西餐，有多年留学经验和外企经历，对市场、经济都有着深入的了解。
但老板的思维和方向总能让他想起，在国外留学时，接触的那帮学经济的人。
“激动，但一切只是刚开始，你是吗？老板。”
“是啊，一切只是刚开始，这是我们梦想启航的开始。”
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