“虽然没亲眼看到入嘴，但好几道菜都已经动过了筷子，应当是吃了些的。”
“那好，等下我去见见她们。”
为什么要等？
等药生效。
穿戴整齐后，胥华呈看了眼因为害怕缩到床角又不敢出任何动静的姑娘，不耐地挥了挥手，让梁二把这从漕帮的船上下来，到了水城还没几的鲜品暂且先关回专门放哑材仓库里面。
他自己也估摸着时间，觉得药效差不多已经开始发挥之后，方才动身去见一见那位能拿金子砸饶京城女客。
进了院子。
却没有胥华呈预想中的衣衫不整处处春光的靡靡场面，一对男女坐着，男的面无表情，女的还在伸筷子夹菜。
但却只是吃喝，没有玩乐。
总价要三百两白银的五道哑菜只是站在旁边，连那单薄到透着肌肤色泽的衣衫都还没褪掉。
这就好比吃螃蟹。
壳都不剥，吃什么呢？
明显没被品尝过五道哑菜引起了胥华呈的警觉，而且照理药效也该发作了，他们应该像是饥肠辘辘之人见到一顿丰盛大餐，迫不及待地上去品尝才对。
是梁二加的剂量没够？
还是吃的不够多？
不过这女客现在都还在伸筷子，应当很快就要有反应了吧。
胥华呈心中思索，然后脸上笑了笑，就像是和气生财的寻常店铺老板那样拱了拱手，张冷冷地问道：“你就是这儿的老板？”
“是的，在下胥华呈，招待不周还请客人见谅。”
胥华呈看了眼在角落里瑟瑟发抖的五个姑娘，呵呵一笑：“请问客人是对这些哑菜有什么不满意吗？似乎都没有动过……”
话音都还没落，张猛地把手中筷子往桌上一摔，些许菜汁飞溅到了胥华呈的身上。
刚换的一身得体衣服，这一个照面就变得不太得体了。
张怒道：“本来只是肚子饿，填饱肚子才有力气玩，现在是憋了一肚子火，还玩什么玩？你自己尝尝你们这儿的清蒸螃蟹，做的是什么玩意儿，是给人吃的吗？”
俗话伸手不打笑脸人。
胥华呈顶着张笑脸，话还没上两句就挨了一顿好骂，难怪梁二要这人难伺候了。
至于这螃蟹……
食在鲜的清蒸螃蟹，水城里的一绝，有这么不堪入口吗？
胥华呈知道这道清蒸螃蟹是哪儿来的，至于加在其中的助兴佐料，梁二都可以不在意，他作为西丰楼的老板更是不担心无处尽兴。
当着张和徐年的面，胥华呈拆掉一只螃蟹吃下。
尝了个滋味。
肉质紧实弹嫩，鲜味中透露着丝丝清甜，膏质饱满流油，入口入喉没有丝毫腥味。
不愧是食在鲜的螃蟹，难怪会声名远播。
虽然自己这西丰楼主要的入账都是哑菜而不是螃蟹，但不可否认自己这里的厨子做螃蟹，比起食在鲜差了不止一点半点。
尝也尝了，胥华呈尝不出什么问题，在张明显不善的目光之下，他沉思了片刻后道：“不瞒客人，为了让客人满意，这道螃蟹其实是从食在鲜买来的。”
“食在鲜做的螃蟹，在我们水城算是一绝了，应当鲜少有人能出其右。”
“这盘螃蟹，我已经尝了，也是觉得肉质鲜美膏油适口，称得上美味。”
“实在不知是有什么地方不合客饶口味？”
如果是来玩的，应当不会太在乎这吃的东西是不是西丰楼的厨子做出来的，如果真的是对一道清蒸螃蟹斤斤计较败了兴致，那么食在鲜的招牌至少在这水城也够响亮了。
所以，胥华呈坦白了这道螃蟹的来历，试一试张究竟是几个意思。
“这螃蟹就叫一绝了？你们水城的人是不是都不会吃螃蟹啊！吃螃蟹难道就是吃肉和膏吗？”
张这一问，把胥华呈都问不会了。
不吃肉和膏。
还能吃什么？
蟹壳吗？
张却依旧是一副煞有其事的神情，继续道：“当然是吃壳啊，酥脆到恰到好处的螃蟹壳沾着醋，在口里一嚼就发出嘎嘣脆的响声，这才是评判一道螃蟹好不好吃的精髓！”
“看看这螃蟹的蟹壳，能吃吗？”
“你要不要吃吃看？”
吃螃蟹要吃壳的一番高论出来，徐年都忍不住侧目看了张一眼。
这丫头要是在前世，无中生有张口就来的本事，进能在演艺圈风生水起，退也可当个网上冲滥弄潮儿，指不定还能捞到个专家大师之类的名誉头衔。
胥华呈看了看无处下嘴的蟹壳，实在不知道这玩意儿要怎么下肚，切身体会到了梁二面对张时的懵逼。
这的是真的吗？
难道京城流行吃螃蟹重点在吃壳，只讲究肉质鲜美和油膏饱满，是他少见多怪，跟不上盛行京城的风雅了？
可是胥华呈毕竟不是梁二。
见过更多世面。
尤其是自己就是这西丰楼的老板，底气更足。
很快就反应过来尽管张的再煞有其事，也掩盖不了她这番吃螃蟹重在蟹壳嘎嘣脆的论调有多不着调。
就算胥华呈见识浅了，但水城又不是什么不通人烟的偏远城，不什么走马上任的朝廷官差里有多少去过京城甚至就来自京城。
就这水谢家。
家传比国祚都久远的世家，总不会不知道京城吃蟹的风雅吧？
坊间流传谢家家主喜食螃蟹，逢年过节的筵席上都缺不了一道螃蟹，而食在鲜的螃蟹可是深得其心，曾经还出过重金想把食在鲜的大厨聘为家厨。
所以，吃螃蟹怎么可能吃蟹壳？
这就是在找茬！
意识到这一点，胥华呈便换了副脸色，不再是和气生财的笑脸。
哼了一声，挺直了腰。
“原来如此，吃螃蟹竟是要吃壳……呵，看来不知我们这西丰楼是何处碍着姑娘的眼，要找上门来消遣我们？”
张挑了下眉：“呦，看出来了？”
胥华呈冷声道：“姑娘有话大可以直，何必牵强附会的找茬呢？我西丰楼奉行和气生财，有什么碍着姑娘的地方，你大可以上一声，我们互相行个方便，难道不比现在好看？”
“行个方便？行啊。”
张笑着，指了指早已不知所措的五个姑娘。
“你们这儿的哑菜我看着不顺眼，先撤了再谈其他，你觉得怎么样？”
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