唐哲家的这顿“刨猪汤”，从晌午一直热闹到擦黑，真正是吃了整整一。中午那顿，主要是酬谢帮忙杀猪、按猪的唐孝贤、唐援朝等几户近邻和至亲，吃得快，得也多是杀猪的经过和庄稼的收成。
到了晚饭时分，那才叫真正的宴客。堂屋里、灶房里，足足摆开了四张大桌子。
该请的人都到了：申厚植老爷子带着儿子申二狗来了，简科军的父母简瞎子和姚哑子也怯生生地被接了过来，八家堰插队的那三个知青也都应邀而来。
更热闹的是，下午时分，唐哲的嘎公嘎婆，以及大舅、二舅两大家子人，也热热闹闹地从三合公社那边赶了过来，大人孩十几个，一下子就把院子塞得满满当当。
欢声笑语，吵嚷喧哗，混合着饭材香气和柴火的烟味，在这冬日傍晚的山村里蒸腾起一团巨大的、温暖的生气。
这是土地下户后的第一个年头，唐家养的这头大肥猪，一斤肉都没打算卖，陈秋芸发下话来：“今年，让大家吃个肉饱！” 这“肉饱”二字，在以往是想都不敢想的奢侈。
此刻变成了现实：大盆的回锅肉，肥瘦相间，炒得焦香油亮；厚实的红烧肉，酱色浓郁，颤巍巍地堆着；蒜苗炒猪肝，泡椒爆腰花，酸萝卜烧肚条，萝卜炖骨头……连同那必不可少的、煮得嫩滑的血旺汤，以及用新鲜心肺、萝卜熬煮的“刨锅汤”，实实在在地摆满了桌子。
大人娃娃都甩开了腮帮子，吃得满嘴流油，额头上冒出细密的汗珠。那满足的咀嚼声、赞叹声、碗筷碰撞声，交织成最动听的丰收乐章。
晚饭还没完全散席，陈秋芸就悄悄把唐自立拉到凉巷屋。杀好、处理干净的半扇猪肉和下水，此刻都分门别类地摆放在里间两个茶柜上。
是“茶柜”，其实是用来储存稻谷的型木质粮仓，宽大厚实，此刻成了临时的肉案。昏黄的灯光下，猪肉呈现出新鲜诱饶粉红与洁白，肥膘像上好的羊脂玉。
空气里弥漫着浓重的生肉气息和淡淡的血腥味。陈秋芸系着围裙，手里拿着磨得雪亮的切肉刀，神情专注，嘴里念念有词，开始执行一项重要而复杂的任务——分肉。
这是人情世故的体现，更是乡土智慧的考验。
血口肉（槽头肉）一刀，大概三斤，归屠夫老三，这是雷打不动的老规矩，一点都不能少。
她指哪里，唐自立便手起刀落，精准地割下一大块，用早就准备好的棕叶挽子穿好，放在一边。
接着，她心里像有一本清晰的账本，按照关系的亲疏远近、帮忙出力的大，开始切割分配。“孝贤和援朝，今出了大力气，一人一块二刀血口肉，每家三斤左右，要厚实点。”
刀刃在肉上划过，发出“沙沙”的悦耳声音。
“科军家和厚植叔他们家，一家给两匹饱肋肉。”
轮到娘家人了，她手更松了些：“他嘎公嘎婆年纪大了，牙口不好，给五匹上好的饱肋肉，肉嫩。再加一条前腿，前腿活肉多，炖汤或者酱了吃，都软和。他大舅、二舅家，一家三匹饱肋肉，都要挑宽的，一家差不多十来斤。”
她一边，唐自立一边麻利地割着肉。
最后，她看着剩下最肥厚的一条后腿和连着的一大块“坐蹾肉”，几乎没有犹豫：“这条后腿，连坐蹾，一起，给沈月他们家。月那姑娘好，又是我们家未来的儿媳妇，多给点，让他们也好过年。” 这一块，足有三十多斤重，几乎是整头猪最好、最实在的一部分了。
肉一块块分出去，用棕挽子穿好，摆在柜子上。
分完了所有要送出去的肉，夫妻俩再看柜面，只剩下孤零零的一前一后两条猪腿、半边坐蹾肉，以及一个完整的猪头。
看着瞬间“消瘦”下去的成果，陈秋芸不由得轻轻叹了口气，用围裙擦了擦手，低声道：“唉，忙活了一年，‘潲瓢把把（喂猪的瓢柄）都捏玉（握得光滑）了’，到头来，就剩下这么点点肉。看着这么大一头猪，分吧分吧，自家就没剩多少了。”
唐自立理解婆娘的复杂心情，既是慷慨后的轻微失落，也是当家人对年货的然盘算。他温声安慰道：“莫叹气了，婆娘。你想想往年是啥子光景？大集体杀年猪，一家人能分到几斤？三两斤顶了！过一个年，总共就那么点油荤。现在各人家有猪，还能剩下这些，比往年强到上去了！明我就把这些肥肉剔下来，把油熬出来，够吃大半年的了。两个娃娃都在外头读书，我和你又能吃多少？”
他顿了顿，语气变得更加郑重：“再了，阿哲现在越来越有本事，眼光也看得远。你看二狗和科军他们俩个，为啥子肯死心塌地地帮他做事？除了阿哲待人实在，肯拉拔他们，我们当爹妈的，在后方也不能太‘抠搜’，该大方的时候就要大方。这点肉送出去，是情分，也是给阿哲撑面子、攒人缘。人心都是肉长的，我们对别人好，别人自然也会记着阿哲的好。”
陈秋芸听了丈夫的话，脸上的那点怅然消散了，她苦笑了一下，：“我又没得抱怨啥子。老一辈不是常讲嘛，‘山朝水朝，抵不住人朝’。阿哲现在有出息了，要走得更远，我们做爹妈的，不能拖他后腿，更不能因为心疼几斤肉，丢了他在外头的脸面。这个道理，我懂。”
到这里，她突然想起什么，眉头又微微蹙起，低声问唐自立：“当家的，肉都分得差不多了……堂屋里头，还有那三个知青娃儿。他们……我们要不要也送一点？别的乡亲都给了，单单落下他们，面子上怕是不好看，他们心里头也不舒服。”
唐自立摸着下巴沉吟了一下。知青是外来户，无亲无故，按不是必须送的范畴。但今既然请了他们来吃饭，别人家都提着肉欢欢喜喜回去，他们空着手……确实有点不过去。
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