确实，黄金牧场并不仅仅出产牛肉，还有很多其余的物产出售，如果每一样物产都需要重新找个公司，那还不如全部交给一家公司进行处理，免得麻烦。
只是现在黄金牧场其余的牲畜都还没有打响名气，那些动物的质量自然不必，肯定都是经过了王皓改良育肥的，不会比其余专业养殖差。
“虽然你的是现实，但我感受不到你们公司的诚意，凭什么你就肯定其余公司不会帮我们处理呢？现在贵公司财务状况跟业务状况都欠佳，你们的老对手肯定不会放过这个机会的。”
澳洲并不只是这一家公司，王皓言外之意就是自己可选择的合作伙伴太多了，没必要在澳洲农业公司一棵树上吊死。
这并不是王皓在大话，早在牧场第一次屠宰出特级牛肉的时候，就有许多公司联系上他了。由于种种原因，王皓并没有答应，但是并不妨碍他继续受到类似的邀请。
克里斯并没有因为王皓的话而改变脸色，他耸耸肩膀，“你这样想也是正确的。他们能给的东西，我们统统能给。如果你愿意跟我们合作，三之后在悉尼有一个拍卖会，我们可以把你的牛肉拿去当拍卖品，用拍卖出来的价格的80%作为我们的签约金额如何。”
“牛肉还能拿去拍卖会？”王皓有些惊奇，他只听过拍卖古董、字画、岛屿的，可没听过拍卖牛肉。
他自己也曾在牧场搞过一个型的牛肉拍卖会，可那都是打闹，不算正式的。
“当然可以了，只要是顶尖的牛肉都可以拍卖，当然必须是新鲜屠宰的。由拍卖会的东家检验合格才校半个月前拍卖的一条顶尖蓝鳍金枪鱼可是引起了轰动，504磅的体重，最后拍卖价格可是58.5万澳元。”
乖乖。王皓听了之后暗自咋舌，一条鱼卖了这么多钱。那算下来一千磕金枪鱼肉就要值近两千五百澳元！而且还要除去金枪鱼身上那些不能食用的部分，算下来价格还更贵。这价格可不便宜，普通码头港口出售的金枪鱼价格一千克才几十澳元，这可翻了好几倍。
“克里斯，我想拍卖场在拍卖牛肉的时候，肯定是选择最顶尖的那几块肉，而我们平时在出售肉牛的时候都是按照活体质量在计算价格。”
王皓不得不确认一下，他知道自己不能草率的签订合同。因为这里有太多的陷阱可以挖，自己的英文水平很难在条条框框里面找到漏洞。
胸有成竹的看了王皓一眼，克里斯脸上露出一个笑容来，“所以我们按照拍卖价格的80%跟你折算成均价，你可以衡量一下。”
恍然大悟，原来之前的80%是指活牛价格按照拍卖价格的80%计算，这样一来也很有利，因为每头牛的净重跟屠宰后可用重量是不一致的，而且每个部位的牛肉价格又不同，这样计算自己并不吃亏。
“我们是诚心想跟王先生合作的。毕竟在澳洲能够养出这种品质的肉牛非常稀少，我看过你们牧场的牛肉，评级不比日本和牛低。而且饲养成本更加低廉。”
“成本也还好，现在我们牧场的肉牛基本上评级都能打到m12，这些牛饲养时间在300以上，肉质鲜嫩，绝对让你吃惊。”
克里斯知道自己已经接近成功，他能看出王皓已经有些意动，所以抛出了一个更大的猛料：“虽然你来澳洲的时间并不长，可你也应该知道澳洲的牛肉市场基本饱和，现在我们都在大力拓展海外市场。”
事实就是这样。王皓也很清楚，澳洲就那么点人口。消费再多也吃不过这么多的牛肉，所以每年出口的牛肉就占了绝大多数。
现在澳洲牛肉在全球都有相当大的知名度。成为了一个巨大的招牌。不仅仅因为澳洲牛肉鲜嫩爽口、不含激素生长、然无害养殖，还因为这里是全球公认的牛疫绝缘区，多种肉牛疾病都从来没发生过。
澳牛的美名传播在世界各地，日本和牛的数量有限、价格高昂，美国安格斯牛产量不大，澳洲和牛的对手只有南美牛肉。
在国内的时候，王皓经常逛超市就看到在进口牛排区大多数摆放的是澳洲牛肉，虽然那个时候还不认识各种评级，可想来也知道应该是价格不菲的。
“澳洲牛肉在中国大陆的知名度还是很高的，大型超市跟商场的冷鲜区都有销售，如果能出口到这些地方肯定不错。国饶购买力正在上升，有钱来享受这些。”
王皓还是挺想让自己牧场的牛肉出口到国内，虽然这话听起来有些别扭，因为以前他都是站在大陆的角度看待，现在自己摇身一变成为了供货商。
“。”克里斯摇摇头，“现在中国市场充斥着的是大量中高端牛肉，最顶尖的牛肉销量并不好，甚至有时候会出现在保质期临近时打折销售的局面。”
他补充着道：“虽然现在有了个中澳自贸协议，但是我们还在努力开发大陆的高端市场。现在像你们牧场这样的顶尖牛肉肯定是优先供给中东地区，这些阿拉伯人吃牛肉比较挑剔，而且有钱可以维持高消费。此外，西欧、俄国、韩国这些国家的消费能力也很强，至于美国就比较困难，他们有自己蒙大拿州的牛肉可以享用。”
没想到一个的出口竟然会涉及到这么多的问题，王皓算是长了一番见识。
他突然想起之前在布拉德牧场碰见的华人同胞武想，武想曾经过他有门路可以让黄金牧场的肉牛出口到国内，只是现在看来自己不需要联系他了。
沙特阿拉伯这些有钱的土豪国家因为信仰缘故，所以只能吃牛羊肉这些，每年对澳洲牛肉的需求量特别大，所以出口过去完全不担心销量问题。
“不过你放心，我们公司不会放弃中国市场的，你要知道在澳洲只有十家公司拥有出口牛肉到大陆的资格，我们就是规模最大的一家。以后肯定有机会把这些顶尖的牛肉带回你的祖国。”
克里斯补充道：“如果你同意的话，尽快运送一头肉牛到悉尼来，我们必须提前给拍卖场准备好。拍卖当日进行屠宰，然后看评级能不能达到m12，这边的门槛就是m12。”
看来在拍卖会出售牛肉也不是一件随随便便的事情，因为澳洲牛肉的最高等级就是m12，相当于日本和牛的a5级别，只有最高级别的牛肉才能享受到独特的待遇，跟其余珍贵的食材一起进行拍卖。(未完待续)
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