陆青青看着眼前这道浇满浓稠汤汁，鸡皮金红似琥珀的鸡块，不由咽了咽口水。
她夹了一筷子细细咀嚼，只觉鸡骨酥化，连肉丝里都浸透着酱香味。
吃完时，嘴里还带着些橘皮的清香。
吃着吃着，陆青青莫名觉得，这炉焙鸡有点像现代的三杯鸡。
当然，味道还是有区别的。
到这会，陆青青已经被这酒楼的大厨那精湛的厨艺折服。
同时下定决心，要把一副熊掌交给这家大厨来做。
若是这副熊掌做得好，剩下的两副也一块交给他做。
等二端来下一道菜时，陆青青便问了起来。
“二哥，我无意中得了副熊掌，不知店里的大厨可会做熊掌？”
那二哥听着熊掌二字，心下一惊。
他没想到眼前穿着普通的二人，竟然能得到熊掌。
略一思索，随后恭敬回道：
“熊掌难得，本店开店十几年，只在多年前做过一次，后面便一直没再遇上过。
这位贵客，您可是有熊掌需要本店帮忙做？”
陆青青点头：
“正是，只是不知道咱如意居的大厨可会做？”
“贵客您稍等，我这便去问清楚，而后来给您答复。”
着，二态度愈发恭敬的退了出去。
陆青青和秦朗继续吃着菜肴，没多久就听那二脚步匆匆地赶了回来，身后跟着一大厨打扮的人。
那大厨进了雅间，看着两个人年纪不大，心下略有失望。
可想想那难得的熊掌，还是有些急切道：
“两位可是有熊掌需要烹制？”
“正是！”
大厨得到肯定答复后，面上激动情绪更甚。
“我在多年前陪着师父做过一次，之后这么多年一直想再做，可一直没遇上。”
着，似乎是怕两人不放心，又解释道：
“不过你们放心，我这么多年，用其他配料试了多次，做出来是肯定没问题的！”
边上的二哥见他的着急，也跟着解释道：
“两位贵客放心，这位汤师傅是我们酒楼的头等大厨，县太爷都经常请他去做席面。
店里的招牌菜，也大都是他研制出来的！”
陆青青看着这位略微发胖的大厨，对他很是满意。
老话，大旱三年饿不着厨子。
而且陆青青一直信奉一点，真正爱吃的人，才会做出好吃的菜品。
这位汤师傅的身材，在这个年代已经称得上胖了。
可见，素日里也是个爱吃的人。
而且不别的，就前头上的那么多道菜，每道都很好吃，还各有各的特色！
陆青青跟这位汤大厨沟通了会，定好了饭后回去取熊掌。
因这熊掌制作起来工序复杂，因疵等明日午时，再过来品尝。
至于这熊掌的制作费，汤师傅只象征性的收了一两银子。
陆青青之前听他简单介绍了下做法，里头需要用到新鲜的鸡鸭等材料。
她担心不够，想着再给他添些。
那汤师傅却始终不肯再多收，对他来，能做一次熊掌，对他的意义远比几两银子的制作费重要。
陆青青见汤师傅坚持，也没再硬给。
汤师傅离开后，陆青青和秦朗将剩下的菜肴都品尝了一遍。
一直吃到肚子撑出形状，胃里再也塞不下东西，这才付了钱，打包了剩下的菜肴离开。
这回真真是撑到扶着腰下的楼梯！
这一顿饭，是陆青青吃过最好吃的一顿。
因此，她走之前，又预定了两桌带走的席面，约好了晚上过来取。
二哥这会对两人已是异常恭敬，只收零定金，就送两人出了门。
这顿饭吃得太撑，两人也没了逛街的兴致。
在驾着牛车绕了一圈后，便把一副熊掌给汤师傅送了过去，而后便驾着牛车回了客栈。
至于剩下那些没买的东西，不急，还有好几日的时间，可以慢慢来。
傍晚时分，两人又驾着牛车过来，付了尾款后，将定的两桌席面带走。
离开酒楼没多久，陆青青就将东西全部收进了空间。
以后离开此处了，这些美味可以留着慢慢吃。
因着中午吃得太多，晚上时两人只简单吃了两道菜。
第二日上午，两人照旧是驾着牛车出门逛街。
因着不知道后头逃荒路上是啥样，陆青青只要见到差不多能用上的，就都买了不少备上。
时间还没到午时，两人就早早地赶往了如意居。
昨夜睡前，秦朗还念叨着这熊掌会做成啥样。
不他，陆青青也很是期待。
一到如意居门口，昨日候在楼内的二哥快步迎了出来。
他示意门外接客的二把牛车牵走，自己则热情地将两人迎进了昨日的雅间。
“两位贵客，今日汤师傅将其他菜肴都推了，专门给您二位做这熊掌！”
陆青青听他这么，也笑着客气了两句。
随后，那二哥就退出了雅间。
在等待熊掌的过程中，二哥又上了几道菜肴，都是昨日里没吃过的新菜品。
终于，在正午之前，两道熊掌被端了上来。
二哥端了一道，汤师傅端了一道。
等将盘子放到桌上时，汤师傅主动上前介绍起来。
“两只熊掌，我分别做了蒸熊掌和红烧熊掌！
这道蒸熊掌，是在将熊掌处理好后，与鸡、鸭、火腿、猪骨等同炖。
炖煮时间前后用了接近一的时间，使得熊掌充分吸收肉类的鲜味，同时肉质也变得软烂。”
着，汤师傅揭开了蒸熊掌的盖子。
映入眼帘的，是一道呈浅琥珀色的熊掌。
此时，整只熊掌胶质晶莹透亮，配上色泽鲜亮的配菜，堪称完美。
陆青青咽了口唾沫，轻轻夹了一筷，放入口郑
只觉口感软糯黏唇，胶质丰腴，回味悠长。
秦朗吃过后，香得直点头。
汤师傅见他们吃得满意，心里也很是高兴。
而后，又开始介绍第二道红烧熊掌。
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