等刮完猪毛，王父拿着刀将猪头旋下来，随即开始分解猪。
不得不，一个好的杀猪师父，看他分解猪肉也是种享受。
整个过程行云流水，感觉没费太大力气，各个关节就被卸下来了。
旁边，王大山和王大河的手艺，比起王父还是差了些。
因着之前买猪的钱和粮食，都是陆明出的。
等把三头猪都分解完，陆明和陆书和几人用借来的大秤，称了下大致重量。
按照他出的粮食和银钱，定下了肥肉、瘦肉、肝脏和猪下水的价格。
这个价格是当着大伙的面算出来的，并没挣大伙的钱。
队伍里许多人是不会算这个漳，但他们对陆明的人品是信任的。
况且，这个价格比之前东宁村卖的便宜太多。
虽，队伍里不少人对于花钱有些不舍，但再不舍得也得买。
他们逃荒这么久，不知道多少次拼命，心里的弦也都绷得很紧。
当时没觉得如何，等安顿下来，许多人身上都有些不利索。
大伙心里都清楚，这就是逃荒时伤了身子。
如今，哪怕是福娘这样节省的人，也想着要买些肉补补。
汉子和妇人们都麻利地洗干净手，兴冲冲地跑回屋，拿着银子和粮食过来买猪肉。
这会，队伍里的人聚在猪肉摊子前，开始挑起肉来。
陆明定价的时候，只把肥肉定的比瘦肉贵了两文钱。
这种情况下，自然人人都抢着想要肥肉多些的。
肥肉不光吃着香，还可以榨猪油，省着吃能吃许久。
但这几头猪养的都不肥，身上的肥肉膘不多。
因此，各家这会也都开始往前挤，生怕晚了就抢不到好肉了。
陆青青看摊子前那么多人，就没往里挤。
反正她是打算要瘦肉的，晚些去也是一样的。
摊子前，正帮着王家父子切肉的陆二婶，正巧就看到了孤零零站在外头的陆青青。
她已经自动认定，是姑娘不好意思上前抢。
陆二婶挤出人堆，跑过去拽着陆青青的手往摊子处跑。
等成功挤进去了，陆二婶指着摊子上的肉，让陆青青挑几块。
本打算等到最后再买的陆青青，不好拂了陆二婶一片好心，便将摊子上几块大些的瘦肉拿起来了。
陆二婶见了，只觉这孩子太老实了。
她视线扫了一圈摊子，将离他们最近的一大块肥肉直接拽了过来。
这块肥肉本来在福娘身边，她正在这块和另一块之间犹豫不决。
这会见肉被抢走了，刚要发火，就看到陆二婶是替陆青青拿的。
一下子，这火就熄下去了。
她平时虽厉害了些，却自认是个看得懂眼色的。
逃荒这么久，大丫可不是个简单的。
况且，这一路上，大丫也救过他们好几次。
罢了，不就是块肥肉嘛。
不一会，肉挑的差不多了，陆明又把盆子里的猪下水端上来。
大伙又开始抢猪下水。
因着猪下水的价格比猪肉便宜大半，虽不如正经肉好吃。
但这好歹也是肉啊！
平日里，大伙想吃肉可太难了。
等最热门的猪下水挑完，摊子上就剩下三个大猪头、一堆的猪骨头和一盆大肠。
大伙不抢猪头，是因为里头的骨头占不少重量。
哪怕比瘦肉还便宜些，也不划算。
至于猪大骨，上边剔的干干净净，想往下剔肉都难。
而大肠里头还带着猪粪，这东西比起其他猪下水，真是很不受欢迎。
眼见着这些没人要了，陆青青便把剩下的全包圆了。
陆明见是她要，只收了猪头的钱，骨头和下水都送她了。
陆青青知晓陆明的性子，也没多拉扯，打算等做好了，给他们多送些去。
这时候，杨父和临山村的几个汉子也过来了。
他们商量过后，打算直接将整头猪带回去。
陆明自然应下，如此他们也更省事，不用牵扯太多银钱。
而等杨父几人知道，王家父子是杀猪匠时，便直接请了王父回去帮着杀猪。
这时候，已经到中午了。
妇人们回去做饭，汉子们则开始收拾院子。
今儿刚得了肉，各家的午饭多多少少都做了些肉吃。
不多时，院子里就飘起肉香味。
他们这座离村子远些的院子还好些。
其他三个在村子里的院子，在中午做肉时，是真的把隔壁孩馋哭了。
因着时间紧，中午陆青青便打算简单做个白菜炒肉。
她这次是整个院子里买肉最多的，加上空间里已经有了猪，她这会做菜也没省着。
切了一大块肉，切成块用猪油煎的有些发黄后，放上葱花爆香，香味挠一下就上来了。
等油汪汪的大白菜出锅后，配上热的透透的大馒头，两人吃了个肚儿圆。
吃过饭，陆青青和秦朗又开始收拾起买的大猪头和猪大肠。
大猪头是秦朗用砍柴的斧头，一点点劈开的。
劈成两半后，才好放在锅里炖煮。
至于猪脑，陆青青和秦朗都吃不了这东西，便送给了陆二婶。
猪大肠则是陆青青清洗的，用锅底灰足足洗了七遍。
直到水彻底干净了，她才放过已经被洗得发白的猪肠。
将肉全部准备好，陆青青从空间里找出各种香料，配置好卤肉专用香料包。
这一个下午，院子里都充斥着肉香味。
那种卤料煮过后的香味太霸道，把院子里的孩子都勾过来了。
饶是大人们把孩子带回去，屋子里的孩子也忍不住又跑过来。
到后头，不止孩子，连大人都过来看。
这一下午，陆青青的屋门口过来了一批又一批的人。
其中，常驻嘉宾就是李瑞几个师兄弟。
等第一锅猪头出来时，陆青青给几人挑了猪拱嘴、猪耳朵和一大块肉。
师兄弟几个吃起肉来，可以用狼吞虎咽来形容了。
一边吃肉，李瑞也没耽误夸人，嘴甜的像是要齁死人。
那好话不要钱的往外蹦！
“开锁大师”屠师兄更是扬言，要把所有的开锁手艺都教给陆青青。
可见，这肉炖的确实香。
见几人吃着，陆青青又单独挑出几份肉，分别送去陆明家和严师傅处。
剩下的人也没落下，她用干净的大盆装了，送到院子里，由陆明分给大伙。
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