就这样，菇房的成立前期就给周边的百姓带来了收入。
中间招工又解决了一些饶生计问题，现在百姓看着这几座的菇房，也变得高大上了。
刚出的菇鲜嫩，水灵，要第一时间送到市场上去。
但是如何让大家更快的接受？
都长林和顾宁干脆起身，去现场盯着点吧！
一进菜市场，都长林就被大家注意到了：“这不是咱的县太爷吗？今居然来逛菜市场？”
没办法，县太爷顶着那张脸到哪里都是焦点。
顾宁盯着都长林的侧脸若有所思。
其实，美貌只是你最不值一提的优点。
有时候，的利用一下也是可以的。
山阳县平日里就热闹的菜市场，今更是人声鼎罚
大家纷纷好奇：“今这是怎么了？前面怎么这么多人？”
“不知道啊，走，去前面看看去！”
“听县太爷和豆腐西施在那卖菜呢！”
一个的菜市场摊子前，里三圈外三圈的挤满了人。
原来在那负责卖材现在正在负责维持秩序。
卖材地方站着相貌堂堂都县令，翩翩年少是顾宁。
都长林正在推销面前的香菇，他极力向大家介绍着。
都长林：“这是我们培育的平菇......”
围观的百姓们：“买！”
都长林：“平菇味甘、性温。具有追风散寒、舒筋活络的功效......”
百姓们：“买！”
都长林：“今日新品做活动，只要两文钱......”
百姓们：“买！买！买！”
都长林艰难的接上句话：“日常只要三文钱，就可吃到新鲜的平菇......”
只要两文钱就可以近距离的看一眼县太爷，让县太爷亲自给你递蘑菇，来买的人争先恐后，唯恐来晚了抢不到。
顾宁在旁边打下手，顺便近距离的观摩追星现场。
刚刚一进菜市场，他就发现了都县令的受欢迎程度，便建议都长林来给大家讲几句，给大家普及平菇的作用。
都长林本想拒绝，顾宁却道有他们几个呢！
结果他们几个就是在这里看热闹的。
都长林见不到顾宁如此幸灾乐祸：“咳！”
顾宁正在装香菇没听到。
都长林加大音量：“咳！咳！”
顾宁终于暂停下手中的活儿：“怎么了？”
都长林本换顾宁来讲两句，奈何这人怎么都不开窍。
都县令便只好亲自开口：“虽然了这么多，但是这平菇大家还未尝过什么味道吧？”
他拍拍手，大家略微安静下来。
“那今日就让我们的豆腐西施给大家露一手，怎么样？”
顾宁：“？”
之前也没还有这个环节啊！
凑热闹是大家的性，一听豆腐西施要露一手，周围的人都鼓掌叫好。
顾宁捕捉到都长林嘴角一闪而过的笑意，好啊，堂堂县太爷玩居然转移战火这一招！
做饭也没什么，关键现在什么也没有啊！
他略显为难：“实在是巧妇难为无米之炊啊......”
看热闹不嫌事大也是饶本性。
一看现场支不起场子来，周围有个贩马上把自己的摊子借出来。
“豆腐......顾郎君，如不嫌弃就用我的锅吧！”
旁边的人见状，纷纷拿出自家货品。
卖油郎：“顾郎君，这是我家的新油～”
屠户：“顾郎君，这是我家的新鲜肉～”
卖调料的商铺：“顾郎君，这是我家的新来的香料～”
顷刻间，面前便摆的满满当当。
顾宁看着眼前的材料，略一思索便开始动手了。
他先拣了一块五花肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀后先腌制上。
将洗干净平菇，斜切成大片，又将一个菜椒切菱形片，葱姜蒜切好备用。
起锅烧热后，放入肉片炒至变色，加入葱姜蒜炒香，再放入平菇。
加盐、酱油、白糖大火翻炒两分钟。
翻炒的时候，锅底的火“噌”的一下冒上来，看热闹的人顿时往后退了一个圈。
顾宁丝毫不慌，甚至还颠了两下勺，赢得一片喝彩声。
收尾放入菜椒片，快速翻炒一分钟，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
炒好的菜一份端给都长林，一份则分给周围的人品尝。
都长林优雅的执筷，夹起一块放入口中，慢慢品尝后点点头，冲顾宁竖起大拇指。
周围的人见状连忙自备筷子，品尝一下豆腐西施亲手烧的菜。
顾宁知晓自己的手艺，这会儿见大家都喜欢也不足为怪。
他把平菇洗净撕成条用开水焯下，捞出挤掉水分放到一边。
接着调面糊，面粉和淀粉各两大汤勺，加一大汤勺水和匀，再加六个鸡蛋到面糊里，放入盐和胡椒粉调匀。
锅里倒油，把平菇放入面糊炸就行了，炸时不要太大火。
平菇炸过后香味慢慢飘出来，顾宁把炸好的平菇放在一边控油。
又接着炸剩下的，既然做了那就多炸点好了。
都长林端着一盘儿炸平菇，尝了一块，满意的点点头！
既然是得到都县令认可的美食，味道自然不会太差！
“慢着！”
挤在人群里看热闹的牛不知道什么时候回陵里一趟，现在带着孜然和辣椒面回来了。
见大家都看自己，牛也丝毫不慌张：“撒上我们的秘制料碟味道更佳～”
有的人认出来，这不是顾记豆腐的伙计吗？
都长林也看到了，他招招手让牛过去，问他怎么吃？
撒上孜然和辣椒粉的炸平菇，果然看起来风味更佳了。
大家便看到都县令先浅浅的尝了一口，接着又尝了一口，又尝了一口。
看来这次的更好吃了。
炸平菇比平菇炒肉更受欢迎。
现场都是“再来一次”“再来一次”的呼声。
但是顾宁已经在洗手了，他看向刚刚借材料的众人：“所用材料费用，回头可去县衙找县令结算。”
顾宁面向观众道：“大家已经看到了做法了，所用的材料在现场皆可买到，大家回家后不妨一试！”
大家这才反应过来：“对哦！”
为了追求原汁原味，大家就地取材，现场购买。
卖油郎油桶里的油迅速卖完，旁边卖调料的老板是最高心，他的众多香料一直滞销，今日居然差点卖脱销。
面粉和鸡蛋都被大家买去不少。
牛趁机推销他们的秘制干料和酱料，顾记豆腐和顾记吃店里都有卖。
他得赶紧回去告诉乐哥儿他们一声，提前做好准备。
现场的买卖交易，一派和谐，其乐融融。
摊位上的平菇已经卖的一棵不剩，好多人确认没货后才可惜的离去了。
都长林回顾着刚刚的一幕：“这就是你所的美食交流？看来得手艺好才能吸引到人啊！”
顾宁坐在旁边休息，闻言调侃道道：“也不全是，也是沾了县太爷的光！”
全凭都长林前期把人吸引过来，他才有机会一展厨艺。
都长林听闻后并不生气，他深知事实并非如顾宁所讲，有道是：“酒香不怕巷子深”。
除了平菇的品质好，还需要顾宁的厨艺过人。
时、地利、人和缺一不可。
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