穿越58:疯癫一家,神经的他!

天之秋

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第270章 评分很高,送别客人

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叶知秋好奇问道:“厨师届都是这种评分规矩么?这规矩有点…咋感觉有点幼稚啊?”

黄大河乐呵着:“哪是这种规矩,这是咱们师爷和师伯祖们分道扬镳后,才定下的这种规矩。

其实一开始就这宴席,不是啥吃席,只是借机会派弟子,去看看对方教出来的人,厨艺到底有多烂!

嘿嘿,师父他们又不傻,师叔伯他们也很默契。后来就演变成现在这样了,不是师爷他们谁过寿,就弄这样一酒席去比拼。”

叶知秋倒是觉得挺有意思的,都是聪明人,长辈不和关他们辈啥事?

一起喝了一杯后,叶知秋就尝起了自己的菜,三道菜吃下来,他挺满意的,是平时的水准,没有出现什么毛病。

然后他就尝起了师兄们的菜,这么多个人里面,还是李鹏的菜味道更好,这就是赋的问题了。

叶知秋自认自己很难学到他这种地步,毕竟师父都承认了,许多的菜他做出来,已经都不如这个儿子了。

也难怪二师父的师兄,要把李鹏讨过去。只有在北京饭店这种地方,他才能好好钻研厨艺,能够让技艺不停进步。

作为后辈,自然需要去敬酒,叶知秋以师爷为开头,开始去打起了圈。

陈卫国可喜欢看这个兄长喝酒了,实在是跟喝水一样,又会好话,他就带着酒跟在身后,帮他倒酒。

一桌打完圈,陈仁福乐呵着带头给鼓掌,看着继续打圈的叶知秋,他得意地:“我这个徒孙或许厨艺不能出挑,但是脑子灵活不,酒量也是个顶个的。

这道麻辣鱼就是他的想法,是根据水煮肉片得来的。你们想要学习这道菜,就和磊必成他们聊聊。

这道脆皮炸鸡,也是他根据西餐得来的,不过目的不够纯粹,这臭子是为了哄对象,才给弄的菜式。

这道菜主要是腌制方法,这个菜你们可以拿去改良口味。至于如何脆皮调味糊,这些都是基本功,相信你们也不用学都会。”

“师叔,我想要学习这道水煮鱼,愿意拿我最近研究的新菜式去互相学习。”

“师伯,我也想要学这道菜,还有师侄的这个腌制方法,愿意拿我的菜谱上的菜式去交换。”

陈仁福笑着挥手道:“这事甭问我,你们自己和磊他们两个商量去。”

起来菜谱这个东西,一个厨师个饶菜谱,就代表着他所有会的菜。叶知秋他们也有一本记录菜谱的本子,所谓可以上菜谱的菜,代表着师父觉得这些菜及格了。

三桌打圈下来,二瓶多的酒,回到座位上后,陈卫国兴奋地:“叶大哥你可真是太厉害了!一下子干了两瓶,不像我爹,喝酒拖拖拉拉着才喝下去。”

叶知秋连忙声道:“卫国你可别了,一会你爹听到了,以后给你哥我穿鞋咋办?”

叶知秋的话,让大家忍不住哄然笑了起来。搞得叶知秋老着急了,幸好那边喝得正热闹,没有注意到这边啥。

好在陈卫国这家伙,也是无心的话语。真下去的话,知道一个老父亲,为了维护自己在儿子心中的形象,会不会跑来找叶知秋拼酒啊!

这顿饭一直到了般多,大家开始陆续散场,叶知秋一行人去送客人离开。

因为陈义民几人都醉得有点厉害了,起来还是因为人手少了,今来的客人将近二十多个。

陈仁福肯定不能下场去敬酒,这里就他是长辈,只有其他人去敬他酒的份。

所以只能陈义民师兄弟三人去敬酒了,叶知秋能喝酒三桌都给打了个圈,李卫民他们可没有这么猛,只能分别去打了一桌的圈,这样都已经到差不多的程度了。

所以主力还是他们三人,都双拳难敌四手,喝到后面醉酒就成了正常的事情了。

送完最后一个客人,四人就跑回客厅,去看菜被吃得如何。

叶知秋自己的菜是鱼香肉丝,辣子鸡丁,脆皮炸鸡。其中鱼香肉丝吃掉了大半,看来给打的分是七十分,就是及格上面一点。

川式辣子鸡吃得有点剩,证明这道菜大家都打了高分,脆皮炸鸡被吃光了!

叶知秋兴奋地问道:“师爷,我的脆皮炸鸡都被吃光了!”

陈卫民也高欣:“师爷,我的水煮鱼也被吃光鱼片了!”

陈仁福高欣:“哈哈哈,这次很不错!这代表你们的这些师叔伯,高度认可这两个菜!

一次吃光俩个菜,儿子你们去祝寿的时候,有没有碰到过这种场面?”

可惜陈义民醉得不省人事了,他今晚喝得最多了,因为他排辈的话,是属于中上的,那就有师弟那些来敬酒,直接就喝得扛不住了。

倒是李必成还有半分清醒,他含糊不清地:“师…师父…没有呢,一般有一道清光……徒儿们…没有给师父丢脸…给挣脸了……”

黎翠花刚好端着醒酒汤进来,连忙去扶着李必成让他喝下去。这次的醒酒汤是蜂蜜开的,这样的醒酒汤比较有效果,加了蜂蜜能护胃。

她心疼地:“瞧把几个孩子醉得!老头子你生日一次,他们就得醉一次,也不知道有啥好斗气的!”

陈仁福老神在在,没有搭理老伴的碎碎念。生活这么多年了,他还不知道黎翠花么。但凡敢接话,就能数落自己半不带停的!

几个妇女也端着醒酒汤回来了,叶知秋没有喝这玩意。这里面除了没有喝酒的人,就他最清醒了,喝这玩意纯属浪费。

收拾卫生这事,没让叶知秋帮忙,他喝了这么多酒,大家都挺担心的。

他拿出烟给散了一圈,就是喝醉的三人没去散。给陈仁福点好,自己也点上后,他笑嘻嘻地:“师爷,今晚您也喝不老少了,这酒量真是杠杠的!”

陈仁福得意地:“我提前吃了解酒药了,虽然效果普通,但起码能让我多喝多坚持一下。”

叶知秋好奇道:“那我大师伯他们,咋不也吃了解酒药再喝?”

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