胡湘见多家酒肆，写着不打烊的牌子，便走进了一家普通酒肆。
酒肆应该是最具人间烟火的地方。
这家酒肆有七八位顾客。
胡湘选择了一个靠角落不显眼的桌子，卫士呼来店伙计，要了面饼，蛋汤简单食物。
“今早，把爷们我累的够呛，我搬了二百筐鱼，”一个满脸络腮胡子的汉子吃着熏肉大饼，喝着蛋汤道。
“那你娘的挣的还多呢！”店伙计道。
“爷们我干不了力气活，只能剥鱼虾，一个晚上才挣几毛，”
…
胡湘听着汉子们怨骂地的瞎逼逼。
渔港码头有很多从事装卸的力工，给骡马大车装货卸货，仓库货物进出搬运。
主要货物是鱼虾蟹等海鲜，还有就是煤炭装卸。
这给蒸汽机轮船装煤炭更是很重的力气活，一麻袋煤一百斤重，蒸汽轮船一般都需要二百麻袋。
“呦，麻子，出海回来了，”
店伙计朝一个刚进来，浑身黝黑的汉子道。
这个黝黑汉子赤脚，麻布短裤，短白衫。
“给爷上只烧鸡，要上肥点的，别特娘的拿鸡，糊弄俺，”
“我麻子，烧鸡都一般大，你要是嫌不够吃，来两只，”店伙计道。
“直娘的，阮二爷来吃的时候，你上的鸡就大，”汉子骂咧道。
“阮二爷，你能和阮二爷能比吗！要不你也来壶酒，”
“爷们喝不惯那马尿…”
…
因为粮食的短缺，酒肆的酒卖的特别贵。
“你们发现没有，这几没有见宋鱼头在渔码头巡查了，”一个汉子道。
“我听衙门来了大官，”
“宋鱼头是不是犯事了！被罢官了？”
“犯事，犯啥事了，我看宋鱼头，也没欺压渔民，”
“这年头，秦皇港最肥的官差，官仓煤头，制冰场冰头，渔港鱼头，宋鱼头肯定是被拱下来了，”
“官家这饭碗，不好端呀，没个靠山，让你下来，就得下来，”
“张文元这个副鱼头怕要升上去了，”
“他怎么能生升上去，你子从那听到的消息…”
“我听张文远他二舅升了，现在是燕京府判官，”
“哦！怪不得张二爷到齐胖子那，每喝二两呢！”
…
胡湘到秦皇港后，看过衙门官吏名单，张文元是鱼头副职，但他二舅是谁就想不起来了，现在的官吏太多了。
胡湘来的这个酒肆是家普通饭馆，齐胖子那家饭馆是码头上最好的一家。
也是渔港码头最早的一家酒馆。
胡湘于是带着卫士来到齐胖子饭馆，也坐在不显眼的角落位置。
虽然不是吃饭时间，里面也坐了几桌食客。
这些食客穿戴大都好点。
卫士点了一壶酒，肉皮冻，拍黄瓜，咸煮黄豆，熏肉大饼等饭菜。
饭菜上来后，胡湘用筷子夹了几块黄瓜品尝。
其实胡湘在上一家，胡湘什么都没有吃，因为胡湘一般不在外面吃东西，胡湘有专门的两位厨师，只吃他们做的饭菜，就是在衙门里面，饭菜也都是由两位厨师把关做。
“这饭馆的菜量真大呀！”
胡湘的贴身卫士感叹道。
胡湘也看到拍黄瓜，肉皮冻等菜在盘子上堆的满满的。
这老板果然实诚！
“好吃吗？看那个好吃，在点几个，胡湘对卫士道。
胡湘一向对卫士们照顾。
“够了，”
其实卫士们都不饿，他们早上出来时候，就吃饱喝足了。
胡湘在酒馆内待了一个多时辰，也没见有顾客进来，吃完饭的那几位食客走后，店内更是鸦雀无声。
“掌柜的，你这饭馆生意不行呀！外面招牌看着挺阔气，”卫士扭头对掌柜道。
“我这酒馆都是晚上顾客多，到了晚上，各个工头，东家，掌柜的，一合计今买卖不错，就来我这饭馆吃喝来了，你看看，我这店内还安装有四盏电灯泡，我两交电费一块钱，”
那个胖子掌柜的道。
“诸位客官，本店还有道拿手好菜，要不要尝尝，”
“啥好菜，”
“油炸海蛎饼，要不要炸一份，”
胡湘让掌柜给炸出几份。
店伙计又上了一壶茶。
卫士轻品了口，不错，不是苦茶。
不一会，海蛎饼被伙计端上来了。
胡湘闻着就有一股香味，对油炸食物，胡湘现在也是少吃。
掌柜了海蛎饼的做法，海蛎饼是用豆粉面包裹鲜海蛎肉，用海豹油炸制。
渤海里面也有海豹，海豹肉脂肪特别多，能炼油。
卫士们吃完，夸赞好吃。
“掌柜的，我是不是影响你们生意了，”
胡湘突然道。
“没迎没迎”饭馆掌柜慌张道。
胡湘的卫士也明白了，店掌柜早知道胡湘是啥人了。
“本官爷是微服走访，你们不要把顾客挡在店外了，”胡湘道。
店掌柜走到胡湘面前，低头拱手道：“草民拜见官爷，官爷，我让后厨把我们所有拿手好菜，给做一份，请官爷品尝一下，”
“不必了，今的饭钱，该多少就多少，”
“不…不…官爷来本店吃饭，是本店的荣幸，怎能要饭钱！”
“饭菜钱你一定要收下，买卖不易，你们一干多长时间，”
“我们不打烊，伙计分两班，这都是托燕赵公的大恩，我们才有了生计，”
…
胡湘等人离开了饭馆。
被认出来了，也不好在待了，而且也没有意义了。
其实在胡湘等人进到饭馆后，一名伙计就在店外守候了。
那些在衙门上班的公人，知道齐胖子的饭馆里面有高官，无人敢进来吃喝了。
上班时间，来饭馆品茶聊，还要不要铁饭碗了。
其中有炭场的石煤头，在煤场给所有书吏们训完话，就直奔齐胖子饭馆了。
刚到店门口，店伙计轻拉住了他。
石煤头听到店伙计，里面有大官微服私访，直接给陵伙计二十个块，叮嘱伙计，把他所有的账清掉，挂掉。
石煤头是知道大官是哪位的。
胡湘也发现自己想融入市井烟火，也是奢侈的事了。
就是自己出门，不离左右的护卫，还有明里暗里的护卫，这些配置，太容易引起人们怀疑了。
而且自己的吃喝又特别讲究，生怕食物不干净。
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