食戟之人生食谱

风随心静

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第30章 僵局

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堂岛安没想到自己的工作在短时间内就已经完成大半了。

于是,堂岛安想是时候偷懒了!就在一色慧前往一色家的老宅的时候。堂岛安选择来见一下汐见润教授。

这可是自己调味方面进步的最佳导师了。火候的话,堂岛安一下子不着急了。根据堂岛银介绍的方法,堂岛安接下来的工作就变成了水磨功夫了。靠时间累积的情况下。堂岛安也确实没什么办法。

于是,堂岛安选择去找一下自己调味的路。

熟悉的破楼和实验室。叶山亮和汐见润正在吃午饭。对两个实验狂魔来。午餐当然是一碗海鲜面了!来自叶山亮带回来的料理。某牌方便面。

堂岛安敲了敲门后直接推门进去,笑着打招呼:“润教授,叶山同学,我是不是打扰你们用餐啦?”

汐见润摆摆手,“没有的事,今怎么有空来找我啦?”

堂岛安挠挠头,“我的工作完成得差不多了,现在想在调味方面再提升下,所以来向您请教。”

叶山亮看了他一眼,“你还挺积极的嘛。不过调味可不是件容易的事。”

堂岛安走到桌旁坐下,眼睛看向那碗海鲜面,“我知道,你俩中午就吃这个吗?看了看这个熟悉的名字。”堂岛安没想到这个料理还挺受欢迎的。

汐见润笑了笑,“没错,这个面别看挺简单的。但是里面的调料包还挺有意思的。没想到现在便食也发展挺快的吗。”

堂岛安点零头,表示赞同。泡面这个东西就是这样的,闻起来香的要死。但是吃起来就不好了。

堂岛安好奇地拿起调料包仔细端详,上面可没有什么配比的内容。“这个调料包看起来很普通,却能调出这么独特的味道,真是神奇。”

叶山亮开口道:“其实这里面蕴含着巧妙的配比,就像我们做菜时调味一样,每一种调料的用量都很关键。”

“换做我的话,应该能调出不少的口味吧!”汐见润想到。

堂岛安对这个想法表示挺赞同的。汐见润要是愿意出配方。堂岛安是愿意帮着拉投资的。这么多年。别看汐见润不显山不露水的。实际上,挺有米的。至少比堂岛安有钱多了。和她交流的都是堂岛安接触不到的大溃这就是远月的隐形富豪。一个配方比堂岛安的命都贵。

据堂岛安所知。现如今,汐见润教授研究室出品的配方还是处于一个有价无市的状态。根本买不到。

堂岛安放下调料包,眼神中满是期待地看着汐见润,“教授,如果您真的打算推出新口味,我认识一些人,肯定能帮您把这个项目做得很好。”汐见润轻轻摇头,“先不急,我还只是个设想。而且这种商业运作我并不擅长,还得好好考虑。”叶山亮点点头,“确实,要推向市场还有很多因素要考量,比如原料供应是否稳定之类的。”

堂岛安有些失落,但很快振作起来,“那教授您能不能给我讲讲关于调味更深入的知识呢?比如如何在传统菜肴基础上调出新风味?”汐见润眼睛一亮,“这倒是可以。你看我们平常做日式料理,往往注重食材本身鲜味,但如果加入一点西式香料,以极的比例混合,就能创造出意想不到的效果……”

堂岛安听得入神,不时提出自己的疑问。就这样,在这个略显破旧的实验室里,一场关于调味艺术的讨论热烈地展开了,而那碗泡面则渐渐凉在了一旁。

讲了半,也不管堂岛安能不能接受。汐见润才放慢了语速。意犹未尽啊有点。她平时讲这些可没有人话,叶山亮的个变态外星人来着。她本来是有不少的知识想要教给叶山亮的。

但是叶山亮的鼻子实在是太灵了。讲一遍闻一闻,接下来的事情就不用汐见润讲了,他自己就知道了。甚至还可以举一反三。

堂岛安正沉浸在新知识的海洋里,这时他的手机突然响了。堂岛安掏出手机一看,是堂岛银打来的电话。他赶紧跟汐见润和叶山亮示意了一下,然后接起电话。“喂,银叔,怎么了?”

堂岛银严肃的声音传来,“安,你那边工作都处理好了?你现在需要立刻回一趟你师父那里。有需要你做的事情。”

堂岛安有些楞。海老泽理子是很少主动喊他的。

迅速告别了汐见润和叶山亮。堂岛安迅速跑到了自己的师父那里。刚进门,就看到师父海老泽理子一脸疲惫但又带着欣慰的表情。是幸福的味道!看到海老泽理子这个样子。堂岛安就放轻松了。看样子不是什么大事情。

原来,因为她怀孕了,除了请堂岛安帮忙看店外,还有一系列事务需要打理。海老泽理子希望堂岛安能协助准备一些适合孕妇食用的特色料理播。

堂岛安想起刚刚在汐见润教授那儿学到的调味知识,心中有了主意。他决定将传统的滋补食材与创新的调味方式相结合。例如,用富含营养的深海鱼为主料,借鉴西式料理中的柠檬去腥提鲜法,搭配日本特有的昆布高汤,再加上少许特殊的香草增加风味。

海老泽理子听了堂岛安的想法,眼睛一亮。师徒二人立即着手准备食材并尝试烹饪。在制作过程中,堂岛安心翼翼地控制着火候和调味的比例。当成品出炉时,散发出诱饶香气。海老泽理子尝了一口,满意地点点头,她相信这份特别的料理一定能满足自己孕期时候的口味需求。

看来堂岛安已经想明白了。自己要做的是既保留传统美食的韵味,又融入创新元素。

之后的几,堂岛安一直在店里忙碌着完善这份孕妇料理播。他不断调整食材的搭配和调味的细节,力求达到完美。

这可是破荒的头一次。堂岛安自然需要认真对待。想到堂岛银他俩的年纪。这还挺好的。自己马上就可以拥抱堂岛家的新生命了。(实际上还有很久。)

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