第二，姜瑶准备好要出摊的东西，早早地就坐公交车去那条街摆摊了。
和自己预想的不错，肉夹馍的确很受欢迎，还好自己后来买了鸡蛋和豆皮，一起夹着卖，可以多出几个肉夹馍。
纯肉的肉夹馍一块钱，豆皮鸡蛋夹肉的八毛钱，要是一点肉不带的就是六毛钱。
这个时候的猪肉纯然，不像后世多是饲料猪，三五个月就出栏的几百斤大猪，怎么能和这时候的猪肉比。
后世的猪肉加了很多香料，都没什么肉香，哪像现在的猪肉，简单的烹饪，就可以做出喷香的卤肉。
买肉夹馍的几个大哥，吃得满嘴流油，赞不绝口，“妹子，你这肉夹馍，真的绝了，好吃，嗯，好吃。”
自己的厨艺得到肯定，姜瑶心情也好。
她用料实在，一个饼胚塞得满满当当，大家吃了都好。
倒是一旁的盒饭大姐，嫉妒得红了眼，她的盒饭偷工减料，荤菜里面没两块肉，哪里比得上姜瑶用料实在的肉夹馍。
“都是一群傻子，那么一个馍，要到一块钱，一顿饭两个，两块钱，这不坑人吗？”
肉夹馍味道赞，很多大哥们一下就买了两个。
盒饭大姐的酸话并没有影响到姜瑶这边的生意，她卖的盒饭量不足，味道也不怎么样？
还卖到一块钱，哪有这满当当纯肉的肉夹馍合适，大家又不是傻子。
后过来的几个大哥，看着脱销的肉夹馍，只恨自己来晚了。
“妹子，一个肉夹馍也没有了吗？听工友好吃，专门来买的。”
那大哥很是可惜。
姜瑶一脸歉意，“不好意思呀，几位大哥，今的肉夹馍都卖完了。”
她也没想到卖得这么快，还不到半个时，五十多个肉夹馍就卖了个干净。
“我明还来的，大家明可以再来吃。”
闻言，其中一个大哥，十分疑惑，“妹子，为啥要明，你下午不做生意吗？”
这么好吃的肉夹馍，一三顿都吃不腻。
姜瑶十分为难，“我住的地方有点偏，太晚怕赶不上末班的公交车。”
毕竟家属院离着这里还要半个时的车程。
家里条件有限，锅灶，五十几个饼胚，要做好几锅，还要卤肉，一出两次摊，真有点忙不过来。
家属院在郊区，采购的大市场离着也很远，一次买太多又拿不回去，买的少了也不够两次出摊的。
要是附近有能做饭的地方就好了，当然只能想想。
谁知姜瑶刚完，一位大叔倒是带来了好消息。
“姑娘，附近有个废弃的厂房，里面有锅，你何不租下来做肉夹馍，走路过来也就五分钟。”
姜瑶心一动，连忙像那位大叔打听起来，原来之前这边有个印刷厂，后来效益不好，就倒闭了，老板也改做别的生意了。
大叔就是印刷厂以前的工人，对于那厂房了解得多一些，还热心肠地帮忙引荐之前的老板。
姜瑶很开心，要是有了做饭的场地，那自己一出两次摊，也没有关系了。
来人是个四十多岁的中年男人，微胖，脸上挂着和煦的笑容。
“这是王厂长，这是姜瑶，想租您的工厂厨房，你们聊。”
赵飞给两人做了介绍，就让两人自己谈，赵飞就是那位热心大叔。
王厂长也是个爽快人，那厂子早就荒废了，放着也是放着，现在有人要租厨房，也没有狮子大开口，一个月收十块钱房租，里面剩的柴火也都送给了姜瑶。
想到今的营业额，一个月十块钱房租很合理，姜瑶答应下来。
“王厂长，房租我能不能月付？”
姜瑶商量道，她做的本生意，根本没有多少流动资金，刚刚创业，还得一个漫长的过程，她知道一般的房租都是年付，至少也是半年付。
她现在穷得叮当响，自然拿不出一百二十块钱来付房租。
看着眼前女人心翼翼搅着手指的模样，王成伟笑了，他好似看到以前的自己，凭着一腔热血，创业的模样。
眼看对方不话，姜瑶连忙表态，“我刚刚摆摊，资金有限，王厂长，您放心，等我的摆摊事业有起色，我一定会按年付房租。”
“没关系，你就按月付吧！”
姜瑶连忙道谢。
于是两人直接签了一年租赁合同，姜瑶从口袋里掏出来一把零钱，数了好久，才数出来十块钱。
递给王成伟的时候，十分不好意思。
肉夹馍是本生意，收的钱，多是五毛，一块的面额，递过去的房租就显得很厚一卷，其中还有两个五分钱的钢镚。
王成伟笑着接过，“以后别叫王厂长了，厂子早就不开了。”
两人又寒暄几句，姜瑶才知道王成伟现在开了个服装店，就在市中心。
客气的有时间一定要去看看。
王成伟含笑，并没有把姜瑶的客气话当真。
租好场地，姜瑶一下午就忙着打扫卫生，屋子荒废久了，一开门，里面有股浓重的霉味。
还有蜘蛛网，表面散了一层灰，姜瑶打开自来水洗抹布，就行动起来。
这里之前是厂里的厨房，还有很多锅碗瓢盆，这对姜瑶来，又是一个好消息。
肉夹馍的味道好是好，很多大哥都是干的体力活，一个根本吃不饱，一下买两个，要是都买纯肉的，就要两块钱了。
八十年代，一顿饭两块钱，可不是个数目，毕竟这个年代的工资水平摆在那里。
为了摆摊生意可以长久发展，姜瑶准备在搭配上臊子面，定价一块钱一大碗，里面有肉沫，加鸡蛋青菜和豆皮。
和肉夹馍比起来，肉是少了一些，面条多，满满一大碗，让顾客吃得满意。
这里的东西很齐全，还有一个木头手推车，想来是之前用来装货的，正好自己可以推着出去摆摊。
手上的动作不停，看着眼前的一切，姜瑶心底涌起无尽的动力。
虽然看过一些，很多女主穿越都有外挂，她什么都没有，相信凭借自己的双手也会让自己的未来过得很好。
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