还没待苏文佩解释，此村妇周边就有人嘲讽道：“你可真是捧起碗吃饭，放下碗骂娘，若是没有农会，你哪来的水浇地，去哪挣钱？”
“就是，咱们啊，做事别太坏良心。”
苏文佩点头：“正是这个理，虽然咱们缴纳了三成粮食，但粮的产量提高了，挣的钱也多了，而且咱农会铺路架桥、打井抽水，哪样不得花钱？若是谁不愿意，按照约定，也可以随时退出农会，退出后不可再入，也不能浇地做工。”
这村妇有些怕，不再言语。
苏文佩又继续道：“再夏种的事，咱农会格物堂，种豆可固肥，改良田地，冬麦也能长的更壮，周会长也推荐大家多种豆，豆的好处太多。”
“豆可以做喝的，比如豆浆、豆粉，这些喂养孩子都特别好。”
“也可以做吃的，比如豆腐、千张、腐竹、豆芽，特别是腐竹，经久耐放，是过冬的好东西。”
“还可以做调料，比如酱油、豆酱，腐乳，平时吃饭，也能当做一个菜。”
“还可以榨油，豆油炒菜也好吃。榨油剩下的饼渣还可以用来沤肥。”
苏文佩继续道：“周会长，大家要多种豆，多吃豆，特别是孩子，要多给孩子买豆腐吃，男孩吃了长的又高又壮，女孩吃了会长的更漂亮。”
陈雁旁边同村的妇女捣练她，悄声嘀咕道：“农会也在劝大家多种豆，这豆腐的好处，你家里的生意以后会更好。”
可谁知苏文佩来了一句：“咱格物堂的老农们，后续有条件了，会开设学堂，专教这些做豆腐、做副食的手艺，大家到时感兴趣可以学。”
陈雁听了，心中大为惶恐。
而村民们平时只当豆腐是个菜，买来是个吃食。也并不知道这豆富含蛋白质，膳食纤维、维生素b群和矿物质。
虽然大家都知道鸡蛋、肉好，但养鸡、养猪都费粮食，人都吃不饱，哪有余粮喂鸡、喂猪。
鸡还好一些，可以散养，喂养猪的人家很少。
唯一的优质蛋白来源，就是豆了。
不仅仅可以让农会下的大人孩子们补充优质的蛋白，还可以用豆的加工品，极大丰富村民的日常饮食和生活，且能为田地固氮，改良土壤。
苏文佩道：“不仅仅是豆，周会长为了大家在这大旱的荒年，不饿肚子，特意派遣商队，花费了不少银子，到八百里外的临清，求来一新作物：番薯。”
“周会长真是个大好人啊！”
“也就周会长能顾全到我们贫苦百姓的肚子。”
苏文佩笑了笑，道：“这番薯，据周会长，可以亩产二十石左右。后续如持续改良番薯种子，可达五十石。”
见下面女工瞬间唧唧喳喳，都不相信！
她摆了摆手，示意大家安静，道：“别你们不信，我也不信。但我相信周会长，是否亩产这么多，过两个月就知道。”
“这番薯有两个好处，一是耐旱，不挑地，半坡荒地上，栽上就能活，二是抗蝗，蝗虫不吃番薯叶子，但这叶子，猪特别喜欢吃。”
“有意向想种的，可以到周家沟去找周会长。”
村民只当听了听了八卦，知道零新东西，但并不心动，谁会拿一季的收成开玩笑，弄不好，可是要饿死饶！
苏文佩又道：“咱再招工、招商的消息。”随后把招工、招商的具体村、待遇一一讲明，虽然女工当前有工做，也可介绍自己的丈夫或者亲朋好友去做工。
陈雁听了北林板车厂，工钱能有二两，而且只招男人，心里有些意动。
苏文佩讲完，左右看了看，问旁边的高会长：“高会长，咱们这工坊女工是如何喝水呢？”
高会长指了指院里的水缸：“打的抽水井的水，有水瓢。”
苏文佩点零报纸，笑道：“咱周会长和保安堂的禹大夫都了，以后所有工坊要给大家配上凉白开。供应的水一定是烧开的，也费不了几个煤球，这是工坊必要的开支。”
高会长疑问道：“咱平时不都喝井水么，而且这抽水井的水比老井的水还甜呢。”
苏文佩道：“周会长他们，这井水看着干净、甜澈，但里面还是会有虫子的卵，看不见的毒，要不然平时怎么都会能拉出蛆虫呢。”
下面村妇们用手虚扇鼻子，心道，汗，这姑娘，大庭广众之下这个，也不害臊。
有人问：“喝了烧开的水，就不会有蛆虫呢？”
苏文佩道：“会少许多病，具体我也不知，以后我会多学一些和你们讲。你们只需记住要喝烧开的水，全家人都少得病。”
回头和高会长及周怀祺道：“好了，本期的民报就宣讲完了，你们继续吧。”
陈雁回到作坊，心里久久不能平息。
她原以为，自己和孙满仓早起做豆腐，靠着这门手艺，生养几个娃，再传授下去，就这样在马蹄沟稳稳当当平静的过上一辈子。
当她踏出村，认知受到了别人难以觉察到的冲击。
她惶恐，若是人人都学会了做豆腐，甚至学会刚才苏记实了那么多的豆制品，那孙家豆腐卖给谁？
她不安，若是人人都到各村作坊做工，岂不是家家都比自己挣得多？自己和孙满仓，再能干，两个人一个月也挣不了四两银子。
而高浅霜恰恰和陈雁想的相反。
她正走在去往八里沟的路上，负责这段路的是付老爷的筑路队，因为距周家沟比较近，煤渣路已经铺完，还剩平整沟渠和开挖栽树。
干活的男人们都停下手里的活，看着她衣着新款的成衣，挎着包，踩在新铺的煤渣路上，从男人们中间穿过。
八里沟村的村路不太好走，有点溪，筑路队正架桥。她只能从村东偏远的路绕过，走到地头，听到一村民骂道：“这几个兔崽子，吃就吃罢，还坏了不少。”
高浅霜想起周会长讲的，作为记实，要善于发现和观察村民的事。有时事就是大事，如果谁能挖出来的好，就是一名优秀的记实。
她初到农会，只因自己写了一手好字，被幸阅挑了上去，但自己没有其他两位业务熟练，正攒着劲要争胜一头，便问道：“大伯，你这是怎么了？”
村民回头，见是一陌生少女，衣着不凡，挎着包，这必定是农会的人！便摆摆手，言道：“没什么。”
高浅霜看着一地的烂桃，追问：“是不是谁偷你家桃子了，我给你做主。”
村民冷笑道：“你一个姑娘家，口气倒不，我是这村里的社兵偷我的桃子，你敢为我做主吗？”
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