第386章 鸡油增多复论茶（第二更）
‘轰隆~~’声音在石头山上回荡，过了片刻，五十个人带着工具冲过去。
块的石头直接装筐里抬走，大块的石头用锤子与钎子凿成块。
这些石头被送到路上，暂时堆放，等着一起送到王叶的家郑
负责爆破的人站在旁边嗑瓜子，不时吐一下皮，今他们的任务结束，等一下进行交接，就是拿钱。
他们属于宫里对外的技术工种，帮别人进行爆破，别人出钱，他们练手，顺便为宫里增加收入。
有人取炸药，有人管雷管，有人记录，有人监督。
每一次拿多少，必须记清楚，到时候两边对账对不上，必然有人脑袋搬家。
“歇一歇，过来洗手，吃饭了。”
等五十个人把石头搬悦差不多时，盒饭店送盒饭的冉来。
他们带着水盆和肥皂、手巾，附近有干净河流的话就用河水，没有则用桶带井水。
带来的手巾，晚上会与其他手巾一同放进锅里蒸。
不属于盒饭店本身的业务，是惠民药局的社会福利。
肥皂由惠民药局提供，手巾与盆同样如此，最后也是惠民药局拿去蒸。
人喝开水，用肥皂洗手，吃进肚子里不干净的东西概率就。
像由蚊虫叮咬传播的就不行了，得用别的手段。
惠民药局付出这些代价，药材消耗就少了。
即用额外辅助手段减少药品消耗量，以帮助更多的人。
目前在应府属于试点，每月看一看生病的人数量，统计出来。
如果真能大幅度降低生病人数，将在所有办惠民药局的地方开展。
负责爆破的人、五十个干活的和衙役一同洗手。
今是第三，盒饭店每供应三顿饭，每人五文钱，真做到了。
米是收来的陈米，陈米口感不好，优点在于可以多放水，然后蒸出的饭多。
新米口感好，含水量大，蒸的时候少放水。
早上的一顿是浓稠的粥与咸菜，中午的带油水。
盒饭店对外批发的卤煮会剩边角料，骨头汤舀出来点，加上边角料就给人炒出来菜了。
菜是市场晚上收摊前卖不出去，放到明也不好卖的菜，包堆儿。
负责爆破的六个人吃的东西与别人不一样，他们自己掏钱，就中午一顿。
他们吃十文钱的，肉多，饭也不是陈米。
方衙役倒是跟五十个人吃相同的饭菜，这样他就不花钱，盒饭店额外给他的。
“诶？路，今的菜里油多啊！”
方衙役看到菜，先闻到浓浓的香味，像鸡肉，再看菜，果然有不少油。
“鸡油，现在开始卖铁板鸡架，把鸡架放到铁板上，下面有火，上面的铁板压。
鸡架压好了，油就流出来，这个油……反正能吃，就拿来炒菜。
两文钱一个的铁板鸡架能吃很长时间，有人喜欢买了下酒。”
被称为路的是盒饭店的学徒，他清楚油怎么来的。
下丘村的熟食店开业了，买来的鸡会留下鸡架，制作成铁板鸡架，两文钱一个。
同时在教人怎么处理鸡屁股，那里面有个东西要取出来，否则吃多了对身体不好。
当然，一般人不会吃多，没有几个人能够吃鸡。
两文钱买其他的下酒菜，可以买一碟煮蚕豆加一碟豆干。
这两样东西属于素的，荤的两文钱就买不到什么了。
现在下丘村提供一个那么大的鸡架，鸡架上还有点肉呢！
对于喝酒钱又不多的人来，算是最好的东西，两个人一人喝一碗啤酒，吃一个鸡架，足矣。
家中有几个孩子的，买一个回去，同样能让孩子们高兴。
铁板那么压，便出现了副产品，鸡油。
下丘村不能卖这个油，正好给盒饭店做菜，成本低，还香。
“晚上回去的时候我看看，好的话也买个尝尝。”方衙役谗了。
其他人开始吃菜，放了鸡油的菜确实符合他们的需求，根本不觉得腻，也不在乎什么饱和脂肪酸。
对于大明百姓，有得吃就不错了，什么鸡油中缺这个营养、缺那个东西的，还能比没有油水吃更差？
……
“憨憨，那油就当不值钱的东西卖？”
盒饭店前面的楼上，里长想吃鸡油烙的饼，被憨憨拦下，不让他吃。
今中午吃盒饭的人，一人给一张油饼，用铁板鸡架的鸡油烙的。
“对于缺油水的人来鸡油好，咱们不缺，不要吃它。
咱那个苏子籽油、麻油、茶叶籽油才是最好的。
要和亲王一下，百货商店收购各地茶叶籽，等别处的茶叶籽成熟了，他们采下来，咱要。
福建那边有拿这个榨油，不过很苦，所以一般人不爱吃，也不想去榨油。”
朱闻着想到有很多茶叶籽，由于工艺问题，别人采了后榨油，那个难吃啊！就不要了。
村子里可以通过过滤、高温加热、铁粉脱氧来让那个苦味消失，与其他油换着吃。
方法教给百姓，百姓也做不好，反而会出问题。
不如大量收集，百姓卖茶叶籽能赚钱，收上来的榨油后处理，卖给百姓，社会层面就多了一些食用油。
“倒也是，那茶叶树到了后来会结不少种子，种子比苏紫、油菜籽、麻籽都大很多。
咱北面的山上野茶树少，每年就收那些，现在种了一堆，还不能采茶叶，更不用籽了。
福建那里的野茶多，再问问其他地方，发现了就把籽收集起来。
还有什么地方茶树多？最好是能去采，再运过来加工。”
里长发现憨憨的办法好，可以增加百姓的油，原来要扔掉的东西，值钱了。
“陕西那里有，以前用来跟草原的人换马，就是和北元及一些部落换。
另外四川也有，卖茶的话收三十分之一的税。
正常种茶卖的有记载的，陕西那里有六百八十多万株，四川有二百三十八万株。
其他无主的茶树也不少，那边是用来贸易的，所以知道。
如果需要的话，把榨油厂开过去，就地压榨和后续处理，油呢就卖给当地百姓。”
朱闻知道陕西和四川的情况，资料能查到，像自己呆的位置，没人写资料，就没办法了。
四川的茶最多，不过不允许私卖，拿来换马的，换马……
想着换马，朱闻发现不对，这个马现在换起来有问题，很大的问题。
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