第697 章 春日部凤爪大赛风云
在春日部这个充满活力与奇思妙想的镇，最近掀起了一股独特的热潮——凤爪大赛。大街巷都在谈论着这场即将到来的美食盛事，无论是家庭主妇、美食爱好者，还是街头巷尾的孩子们，都对这场比赛充满了期待。
野原家自然也不例外。晚餐时间，一家人围坐在餐桌旁，新一边啃着手中的鸡腿，一边含糊不清地：“爸爸，妈妈，我听咱们这儿要举办凤爪大赛啦，我要参加！”
美伢夹了一筷子青菜放进新碗里，无奈地：“新，你又在什么胡话，你连凤爪都不会做，怎么参加比赛？”
广志放下手中的报纸，饶有兴趣地：“凤爪大赛？听起来挺有意思的。老婆，你厨艺那么好，要是参加不定能拿奖呢。”
美伢眼睛一亮，心中有些心动：“真的吗？老公，我确实会做几种不同口味的凤爪，要不我去试试？”
新一听，不乐意了，大声嚷嚷：“不行不行，妈妈，我也要参加，我要做世界上最好吃的凤爪，打败所有人！”
广志笑着摸了摸新的头：“新，参加比赛可不是闹着玩的，要做出美味的凤爪，得先学会怎么做才行呀。”
新坚定地看着广志：“爸爸，那你教我做凤爪吧，我一定会认真学的。”
广志看着新认真的模样，点头答应：“好吧，新，从明开始，爸爸就教你做凤爪。”
第二一早，广志和新就来到了菜市场。市场里热闹非凡，各种新鲜的食材琳琅满目。他们在一个摊位前挑选凤爪，摊主热情地介绍着自家的凤爪又大又新鲜。
“爸爸，这些凤爪看起来好像白的爪子呀。”新看着摊位上的凤爪，笑嘻嘻地。
广志无奈地笑了笑：“新，别乱。我们要挑这种色泽好、肉质饱满的凤爪，这样做出来才好吃。”
选好凤爪后，父子俩回到家。广志系上围裙，拿出一个大盆，把凤爪放进去清洗。新在一旁好奇地看着，不时伸手帮忙，却总是帮倒忙，不是把水溅得到处都是，就是差点把凤爪掉到地上。
“新，你要心点。接下来我们要给凤爪剪指甲，这可是个细致活。”广志拿起剪刀，示范着给凤爪剪指甲。
新学着广志的样子，拿起一只凤爪，心翼翼地剪着指甲，嘴里还念叨着：“凤爪呀凤爪，你要乖乖的，等我把你做成超级美味，让大家都喜欢。”
剪好指甲后，广志开始教新煮凤爪。“新，先把凤爪冷水下锅，加入姜片、料酒，这样可以去除腥味。”广志一边，一边往锅里添加食材。
新站在板凳上，目不转睛地看着锅里，兴奋地问：“爸爸，什么时候凤爪才能煮好呀？”
“大概煮个十几分钟，等凤爪熟透，用筷子能轻松扎透就可以了。”广志回答道。
凤爪煮好后，广志把它们捞出来，放入冰水中浸泡。“这样可以让凤爪的口感更有嚼劲。”广志解释。
新迫不及待地伸手去抓冰水里的凤爪，结果被冰得一哆嗦：“哇，好冰呀！爸爸，这凤爪好像在冰箱里洗了个冷水澡。”
接下来是调味环节，这可是决定凤爪口味的关键步骤。广志拿出生抽、老抽、醋、糖、花椒、八角等调料，一一向新介绍它们的作用。
“新，你想做什么口味的凤爪呢？是酸辣的，还是酱香的？”广志问道。
新想了想，：“爸爸，我要做一个独一无二的口味，把所有调料都放一点，肯定很好吃。”
广志有些犹豫，但看着新期待的眼神，还是答应了：“好吧，新，那我们就试试你的创意口味。”
新在广志的指导下，心翼翼地往盆里添加各种调料，还不时用勺子舀一点尝尝味道，嘴里嘟囔着：“再加点糖，好像有点咸了，加点醋……”
经过一番折腾，新的创意凤爪终于做好了。他兴奋地端着盘子，对广志：“爸爸，快尝尝我做的凤爪，肯定是世界上最好吃的。”
广志拿起一只凤爪，咬了一口，表情有些复杂：“新，这个味道还挺特别的……”
新紧张地问：“爸爸，是不是很好吃？”
广志笑着：“嗯，很有创意，不过可能还需要再调整一下调料的比例。”
就在这时，美伢下班回来了。她看到桌上的凤爪，惊讶地问：“这是你们做的凤爪？看起来还不错嘛。”
新连忙：“妈妈，快尝尝我做的凤爪，这可是独一无二的创意口味。”
美伢半信半疑地拿起一只凤爪，咬了一口，脸上的表情瞬间凝固：“新，你这凤爪的味道……有点奇怪呀。”
新有些失落：“怎么会呢？我觉得应该很好吃呀。”
广志安慰道：“新，第一次做能做成这样已经很不错了，我们再尝试几次，肯定能做出美味的凤爪。”
接下来的几，新和广志不断尝试调整凤爪的口味。他们尝试了不同的调料搭配，还参考了一些美食书籍和网上的教程。新也越来越熟练，从处理凤爪到调味，都能做得有模有样。
终于，凤爪大赛的日子到了。新和广志一大早就来到比赛现场。现场人山人海，热闹非凡。参赛选手们纷纷拿出自己精心准备的凤爪，各种香味弥漫在空气郑
新紧张地握着自己的参赛作品，对广志：“爸爸，我有点紧张，我真的能赢吗？”
广志鼓励道：“新，别紧张，只要发挥出自己的水平就好。不管结果如何，我们都已经努力过了。”
比赛开始后，评委们依次品尝参赛选手的凤爪，并进行打分。新眼巴巴地看着评委们品尝自己的凤爪，心里像揣了只兔子一样怦怦直跳。
评委们吃完新的凤爪后，相互交流了一下意见，其中一位评委对新：“朋友，你做的凤爪很有创意，味道也别具一格，看得出你很用心。”
新听了，心中涌起一丝希望。经过一番激烈的角逐，主持人终于宣布比赛结果：“获得本次凤爪大赛创意奖的是——新朋友！”
新简直不敢相信自己的耳朵，他兴奋地跳了起来：“爸爸，我赢啦！我赢啦！”
广志也开心地抱起新：“新，你太棒了！这都是你努力的结果。”
新拿着奖杯，骄傲地站在领奖台上，台下响起了热烈的掌声。他看着台下的人群，心中充满了成就福
回到家后，新把奖杯放在客厅最显眼的地方。“妈妈，葵，你们看，这是我赢来的奖杯！”新兴奋地向美伢和葵展示奖杯。
美伢笑着：“新，你真厉害，通过自己的努力获得了奖杯。以后也要继续保持这种积极尝试的精神哦。”
葵在一旁挥舞着手，咿咿呀呀地叫着，仿佛也在为新庆祝。
从那以后，新对烹饪的兴趣更加浓厚了。他经常缠着美伢和广志教他做其他美食，野原家的餐桌上也时常出现新的创意菜肴。而这场凤爪大赛，也成为了新童年生活中一段难忘的美好回忆，激励着他不断去探索和尝试新事物。
随着新在烹饪方面的热情日益高涨，他不仅满足于制作凤爪，还渴望学习更多复杂的菜肴。一，新在电视上看到厨师制作糖醋排骨的节目，那色泽红亮、酸甜可口的排骨让他垂涎欲滴。
“爸爸，妈妈，我想学做糖醋排骨，我们明做吧！”新跑到正在客厅看电视的广志和美伢身边道。
美伢有些担心：“新，糖醋排骨可不像凤爪那么容易做，需要掌握好糖和醋的比例，还要注意火候呢。”
新拉着美伢的手，撒娇道：“妈妈，我会认真学的，你就教我嘛。”
广志也在一旁帮腔：“老婆，就让新试试吧，上次凤爪他不也做得挺好，还拿了创意奖呢。”
美伢无奈地笑了笑：“好吧，明我们就做糖醋排骨，不过新你可要听话，认真学哦。”
第二，美伢带着新去菜市场挑选新鲜的排骨。新看着摊位上一块块整齐的排骨，好奇地问：“妈妈，我们要选什么样的排骨呀？”
美伢一边挑选一边：“新，要选这种肉质鲜嫩、肥瘦相间的排骨，这样做出来的糖醋排骨口感才好。”
回到家后，美伢开始教新做糖醋排骨。她先把排骨洗净，切成段，然后在锅里加入冷水，放入排骨和姜片、料酒，进行焯水。
“妈妈，为什么要把排骨放在冷水里煮呀？”新歪着头问道。
美伢耐心地解释：“这样可以把排骨里的血水和杂质煮出来，去除腥味。”
排骨焯水后，美伢捞出沥干水分。接着，她在热锅里倒入少许油，放入冰糖，火慢慢熬制糖色。
“妈妈，糖怎么变成红色的啦？”新好奇地盯着锅里的冰糖，只见它在油中慢慢融化，逐渐变成了诱饶焦糖色。
“这就是糖色，等会儿给排骨上色就靠它啦。”美伢一边着，一边把排骨放入锅中翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上糖色。
新在一旁看得入神，忍不住伸手想帮忙，美伢连忙拦住他：“新，心烫，现在还不需要你帮忙，等会儿调味的时候再帮妈妈。”
给排骨上好色后，美伢依次加入生抽、老抽、醋，翻炒均匀，再加入适量的清水，盖上锅盖，火炖煮。
“妈妈，还要煮多久呀？我都快等不及了。”新焦急地在一旁踱步。
美伢笑着：“大概二十分钟左右，等排骨熟透，汤汁浓稠就可以了。”
终于，在新的期盼中，糖醋排骨快要出锅了。美伢打开锅盖，转大火收汁，汤汁变得越来越浓稠，紧紧地包裹在排骨上，散发出诱饶香气。
“新，快来，帮妈妈撒上点白芝麻。”美伢把装着白芝麻的碗递给新。
新心翼翼地撒上白芝麻，看着色泽红亮的糖醋排骨，兴奋地：“妈妈，看起来好好吃呀，我要马上尝尝。”
新迫不及待地夹起一块排骨，吹了吹，放进嘴里。“哇，太好吃了，酸酸甜甜的，妈妈，你教得真好。”
美伢笑着：“不是妈妈教得好，是新学得认真。以后你可以自己尝试做更多的美食啦。”
从那以后，新经常在美伢和广志的指导下尝试制作各种美食。他还会把自己做的美食带到幼儿园，和伙伴们分享。在幼儿园里，新俨然成了一个“厨师”，朋友们都对他做的美食赞不绝口。
“新，你做的糖醋排骨太好吃了，比我妈妈做的还好吃。”风间一边吃着新带来的糖醋排骨，一边道。
妮妮也附和道：“是啊，新，你以后肯定能成为一个超级厉害的大厨。”
新听了，心里乐开了花：“等我学会做更多好吃的，再带给你们吃。”
随着新烹饪技能的不断提升，他心中有了一个更大的目标——参加春日部即将举办的美食节厨艺大赛。这个比赛汇聚了春日部众多的烹饪高手，竞争十分激烈。
“爸爸，妈妈，我想参加美食节厨艺大赛，我要做出最美味的菜肴，赢得比赛。”新坚定地对广志和美伢。
广志看着新充满自信的眼神，鼓励道：“新，只要你有信心，我们就支持你。不过这次比赛肯定很有挑战性，你要做好充分的准备哦。”
美伢也：“是啊，新，你可以提前想好要做什么菜，然后多练习几次，争取在比赛中发挥出最好的水平。”
新点点头，开始认真思考要在比赛中制作的菜肴。他回忆着自己做过的各种美食，突然灵机一动：“我可以把凤爪和排骨结合起来，做一道独特的‘凤爪排骨煲’。”
接下来的日子里，新在广志和美伢的帮助下，不断完善“凤爪排骨煲”的做法。他尝试了不同的食材搭配和烹饪技巧，调整凤爪和排骨的炖煮时间，还精心调制了独特的酱料。
终于，美食节厨艺大赛的日子来临了。新带着自己精心准备的食材，信心满满地来到比赛现场。比赛场地里摆满了各种烹饪设备，参赛选手们都在紧张地准备着自己的菜肴。
新深吸一口气，开始动手制作“凤爪排骨煲”。他先将凤爪和排骨处理好，放入砂锅中，加入自己调制的酱料和适量的清水，然后用火慢慢炖煮。在炖煮的过程中，新时刻关注着火候和食材的状态，不时打开锅盖查看，调整调味料的用量。
随着时间的推移，“凤爪排骨煲”的香味逐渐弥漫开来，吸引了周围不少饶目光。其他参赛选手纷纷投来好奇的眼神，评委们也在赛场中巡视，对新的创意菜肴产生了浓厚的兴趣。
终于，新的“凤爪排骨煲”完成了。他心翼翼地将煲督评委席前，揭开盖子，一股浓郁的香味扑鼻而来。评委们围了过来，仔细观察着这道独特的菜肴，然后拿起筷子，夹起一块排骨和一只凤爪品尝起来。
评委们一边品尝，一边点头，脸上露出满意的表情。其中一位评委对新：“朋友，你这道‘凤爪排骨煲’创意十足，凤爪软糯，排骨入味，酱料的味道也非常独特，看得出你下了不少功夫。”
新紧张地等待着评委们的最终评牛经过一番激烈的讨论和打分，主持人终于宣布比赛结果：“获得本次美食节厨艺大赛创意金奖的是——新朋友！”
新激动得热泪盈眶，他兴奋地跳了起来，和广志、美伢紧紧拥抱在一起。“爸爸，妈妈，我做到了！我赢得了比赛！”
广志和美伢也为新感到无比骄傲：“新，你太棒了！这都是你努力的结果。”
新拿着奖杯，站在领奖台上，心中充满了自豪。他知道，这一路走来，自己不仅学会了烹饪，更收获了成长和自信。而这场比赛，也将成为他人生中一段宝贵的经历，激励着他在探索美食的道路上继续前校
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