22号下午,超市的货就全都送来了。
因为昨夜里,何爸就跟何文军把货架都组装好了,所以今就只要上货就行了。
何文琳从食品厂回来,就率领何老太、黄春香、阮老太、还有杨华几个人开始拆箱上货。
“琳琳,这五花八门的商品真的多,什么东西什么价格,我记不清,我怕卖错啊。”何老太担心,“卖贵了,人家不买,卖便宜了,我们又亏了。”
“奶奶,亏不聊,到时候我让弟在商品上贴价格。”
何文琳早就考虑过这个问题了,所以何文琳都尽量把商品按照价格摆放。
老太太又不识字,只认识阿拉伯数字,所以到时候复杂的商品,让弟写上价格,贴商品上,就不会出错了,反正弟没几就放假了。
现在快餐店不用他帮忙,让他在这贴价格标签、收银就行了。
“奶奶,暑假您想回去不?想的话,让我爸七月份送您回去住俩月,八月底再把您接来。”何文琳道,“我到时候八月份还得去一趟圳州。”
何老太一惊:“你去圳州干什么?”
“去学习学习,那里是经济特区,听到处是机会,去看看。”
当然是去买地。
现在才01年,那边的房价地价都还相当便宜,何文琳要去囤地!
她手里的钱是不多了,还要留一部分流动资金用来争取好多多这个客户,所以只能囤地,房子、商铺暂时不打算入手了。
忙活了一下午,超市的货,才上了一半。
吃了晚饭,稍作休息,何文琳继续带着大家一起干,何爸、林飞也来帮忙,放学回来的何文俊也积极配合。
人多力量大,晚上般一刻,所有的货终于陈列好。
余下的清扫工作,何文琳就没管了,她让何爸开车送她去涟糕店。。
父女俩到店里的时候,已经快九点了。
何茜何健姐弟俩居然也在这里,姐弟俩手里还提着一袋蛋糕。
“表叔爷,琳琳。”何茜喊了声。
“你们两个怎么来了?”何文琳道,“珊珊,给他们送一个黄金蛋糕。”
何文琳看到她买了肉松咸蛋糕、纸杯蛋糕,就做主送了一个黄金蛋糕给她。
虽然和何兴关系恶劣,但是这事儿跟何茜姐弟没什么关系,而且他们还能来光顾生意,何文琳也不会气。
“琳琳,你好厉害啊。”何茜看何文琳的眼睛亮晶晶的。
何文琳如今成就,老家谁人不知,谁人不晓?
“也就一般般。”何文琳浅笑道,“你们什么时候来这边的?”
“我是跟娜娜一块儿来的。”
“你爸妈生意好不好?”
“应该还可以吧,我也不太清楚,不过现在夜市除了我家和周立波,还有三家卖糯米饭团的,我爸竞争很激烈,没以前好了。。”
这倒是何文琳不知道的,不过也不意外,某个东西赚钱,很快就有人跟风。
何茜又道:“琳琳,你什么时候有空,我们一起去逛夜市啊?”
大概是觉得自己爸妈当初做的不对,这话的时候,何茜有些心翼翼。
“这个有时间再约吧,我现在每挺忙的。”何文琳问何珊,“今生意怎么样?”
“上午生意比较差,没什么客流,不过下午和晚上还可以,这是今的单品销售数。”何珊把商品销售报表递给何文琳,“纸杯蛋糕今卖了二百四十三盒,卖的比较差的是泡芙,只有十三盒的销量。”
今已经恢复原价了,营业额降低了不少,何文琳还没数钱,但是看着这个销售数据,粗略估计了一下,应该营业额在一千五左右,也算不错了,最起码能保本。
今恢复原价第一,还不是周末的情况下,还能卖一千五左右,后面生意差不了。
刚开始恢复原价,客人还有接受的过程,后面慢慢习惯了,只要口味好,服务好,后面生意差不了。
何文琳每个礼拜都会推出一款特价产品来吸引客流,纸杯蛋糕就是这个礼拜的主推款。
目前来看,销量还不错。
何爸把钱收进铁皮箱,何文琳看了销售数据,又看了下丢弃明细。
然后何文琳跟何珊:“黄金蛋糕的丢弃有点高,我们的丢弃率不可以超过百分之五,现在原价了,生意会有几比较差,今黄金蛋糕只卖四十三个,后过节了,明晚上的生意跟后的生意应该会比较好,所以这个量可以加大一些,但是平时的话,量就先保持在五十个左右,后续订货,要根据气、假期还有平时的一个销量去。”
何珊年纪,经验不多,何文琳又忙,所以也只能边做边教。
现在店里的订货,包括厂里的生产,何文琳都还没脱手,主要是店开的时间太短,销售量不好估摸。
何文琳又在店里给她们培训了半个时,才收拾东西离开。
何茜姐弟俩在一旁看着何文琳给员工培训,崇拜之情溢于言表。
他们想不通,明明一起长大的,为什么何文琳这么秀呢?
姐弟俩一直待到商场打烊了才离开。
回到夜市,父母所在的摊在上,拿出蛋糕递过去:“妈,这是我在琳琳蛋糕店买的,特别好吃。”
“花了多少钱?”梁英一边问,一边打开蛋糕包装袋。
“是一块钱,这个贵的,琳琳送的。”何茜道,“她生意好好啊,珊珊,一能卖一千多块,琳琳懂得好多啊,我刚听她给员工开会,真像个老板。”
“她本来就是老板。”
何茜犹豫了下,:“妈,我听珊珊,其实……如果我们一开始大大方方的跟琳琳要跟着她学做快餐,或者学做其他的,她也是会同意。”
梁英愣了一下,随即道:“你听她瞎扯,赚钱的生意,人家怎么可能会教?”
“可是何文华还有他舅舅家孩子,现在就出去自己做了啊。”何茜道,“我们两家以前那么好……”
梁英没话,心里却难受的紧。
尤其现在他们摆摊生意不行了,一晚上卖不了一百块,如果能跟着学做快餐,那就不同了。
可是现在两家关系这样了,他们想学技术,想去取取经,也不可能了。
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