接下来贾瑞就给妙玉和慧园师太算账。
什么投资、成本、利润、人工、场地、库存、消耗、周转等等，一大堆新名词，听得两人迷迷糊糊，不明觉厉。
至于这些新名词从哪里来的，两人也没问。
其实问了也不怕，贾瑞早就准备好了，往文昌星君身上一推就完事儿。
反正她们也不能到上去验证。
最后得出的利润，是每十二两银子。双方五五分成，各自得六两银子，一年一千八百两银子左右。
实际上，利润水平可能更高一些，但是贾瑞怕她们怀疑，所以故意往少了一些。
这个收入虽然是多是少，但是要看对谁而言。
目前的物价水平，四、五口之家一年的生活费用是二十两银子左右，一千八百两银子，已经是一笔不的收入。
从制作馒头这个生意来，能有这收入，已经是一个大型馒头厂。
但是对妙玉这个富婆来，一千八百两银子，还真的未必看在眼里。
好在她只为历练，钱少一点儿似乎也不是大问题。
算完账，妙玉就带着贾瑞到水月寺外面去看场地。
“这些房屋都是，一共三十二间房子。若是不够，我可以出钱再盖一些。”
到底是富婆，话就是冲。
“不用，足够了。”
贾瑞就开始一一查看房屋，在心里进行规划。
“这个房间可以作为库房，用来堆放白面。”
“这个房间可以作为操作间，东边靠墙部分可以发面肥。”
“什么叫做操作间？”
妙玉不懂。
“就是加工，哦，就是做馒头的地方。”
算了，别跟她那么详细。多了她也不懂。
看完房子之后，就去查看水井。
水源是个非常重要的因素，和面、蒸馒头、工人生活、卫生清理，都需要用水。
用水量不仅大，水质也必须好。
水井还不错，能够满足需求。只是需要从井里往外面提水。
在没有自来水和潜水泵的情况下，这也是唯一的办法。
房子虽然是现成的，但是需要改造的地方不少。
主要就是卫生设施的问题。
门窗、棚顶、墙壁、地面等都得重新装修，即使达不到前世那样严格的卫生标准，也得差不多。
现在月没有水泥和瓷砖地面，都是土地面。做馒头的地方水也多，地面上泥泞，一走都是稀泥，这馒头还怎么吃？
最起码得铺上红砖、青砖、或者石板。
现在已经是冬，还得考虑取暖的问题。
除了工人干活需要取暖之外，发面也需要合适的温度。
温度太低，面也不愿意发酵，耽误生产。
贾瑞尽管不想，但是不少事情还是得。
“你就需要我出多少银子吧，这么多事情，我也记不住。啰嗦死了。”
妙玉不耐烦了。
“一千二百两银子，剩下的就用作流动资金。”
“什么叫流动资金？”
唉，什么也不懂，这可咋整啊。
“就是用来买面粉、木柴、和给工匠们发的工钱。”
“还用发工钱么？”
真是封建地主阶级，剥削阶级的本色，你以为都是你家奴才，人家白给你干活啊。
“自然要给工钱啊，不然人家白给你干活儿？”
“你没明白我的意思，我是去口马市上买一些人回来。”
一开口就买，你是人贩子啊。
“买了不合算，将来若是不做这个生意，留着那么多人有何用处？”
“再卖掉不就行了么。”
时代差异啊，这个代沟太大了。
你你挺漂亮一个姑娘，怎么就比地主婆还狠呢。
“附近的农家就有人，城里还有不少流民，雇来就校”
“最要紧的是，咱们雇人，干得好的，可以留下。干不好的，随时可以解雇，再雇别人。”
“若是买人，干得不好，你还能买人，卖人？”
牲口贩子也不能这么随便吧。
“你的也有道理，那就听你的，你怎么不早？”
好好好，妙玉姑奶奶，全都是我的错。
“如今虽然入冬，但是大地还没有封冻。搭锅灶，砌火墙，铺地面这些泥水瓦匠的活儿，还来得及。”
“不过也要快点儿，再等个半个月，大地封冻，动不了土，就得等来年开春儿才能动工。”
“那你还等什么，我这就回去给你拿银票。你就去张罗。反正是你主外，我主内……，啊，不对，不对，你不要误会啊，我没有那个意思的，你可不要癞蛤蟆想吃鹅肉。”
你个死丫头，谁给你的自信？我会看上你？我宁愿娶个丫鬟做老婆，也不娶你这个活祖宗回家哄着，供着。
“谢谢姑娘看不上我，我也没那个意思，回去拿钱吧，我这就去城里找工匠，明日就开工。”
什么？你还敢看不上本姑娘？本姑娘跟你多几句话，都是给你面子，竟然敢瞧不起我？
人，人，渣男，渣模
妙玉回去，很快就拿了一千二百两银票来。
“这事儿就都交给你了。”
“也不能都交给我，该跟你请示的，还是要请示。该禀报的，还是要禀报。”
“嗯，这还差不多。对了，你怎么还不走，快点儿张罗去啊。”
好好好，我走，我走，走还不行嘛。
我怎么就遇上这么个神经病啊。
老爷啊，你开开眼吧。你就不能咔嚓一声响，打个雷把这个死丫头……。
算了，就是一个惯坏聊丫头而已，我跟她较什么劲。
生意伙伴儿，合伙人，我忍了。
很快回到城里，贾瑞和王三就到了崇文门，找了一家专门介绍工匠的牙校
牙行的人很快就找来了工匠，于是就一起回到水月寺，去查看场地。
贾瑞了自己的要求，谈好价钱，交了定钱，约定明就开工，十之内完工。
工匠走了，王三到妙玉那里拿来纸笔，贾瑞就开列需要购买的各种物料单子。
“少爷，你一事儿多，这里的的生意，你能照顾过来么？是不是该找个帮手啊？”
贾瑞一想也对。
开始的时候需要自己规划张罗，等到将来走上正轨，进入正常运转之后，自己就不能把时间耗费在这些琐碎事务上。
一年两千来两银子的利润，还不值得自己守着这个摊子。
“王三，你行啊，如今连这事儿都能看出来。你手里有什么合适的人么？”
“还真有一个。”
“谁？你把他找来我看看。”
“你不是都能看见么？”
“都能看见？你是你自己？”
“是啊，少爷不是过么，不想当姨娘的丫鬟，不是个好丫鬟。不想当将军的兵丁，不是个好兵丁。”
“你叫我们跟你学，学会了都是我们的。我可是都暗中跟你学呢，如今算数都会了。”
“少爷是干大事儿的，这种事儿，就交给我来干。”
“你觉得你能干好？”
“少爷把路给我指明白，我就能干好。”
也是，自从跟了我之后，王三确实进步很快。这件事儿交给他，还真是个合适的人选。
“好，就交给你了。不过，妙玉姑娘很难缠的，你要心。”
“少爷，妙玉姑娘就是口冷心热的人，刀子嘴、豆腐心，跟她打交道，得顺毛驴儿。只要多跟她点儿奉承话，哄得她高兴，就好办事儿。”
贾瑞不禁心里一怔。
我今才总结出来的经验，原来王三早就知道。
群众是真正的英雄，而我们自己，往往是幼稚可笑的。
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