夹克男人盯着她看了几秒，像是在掂量她到底怕不怕。
就在这时，门外又响起风铃声。
一个熟面孔进来，是福来馆那个主厨，白制服没穿，换了身便装，脸上还带着笑。
他一进门就开口道：“哟，这么热闹。”
赵婶眼睛一下红了。
“你来干啥？”
福来馆主厨摊摊手。
“路过，来买个菜。”
他视线落在柜台那张纸上。
“哎呀，还查呢？你们这店也挺不容易。”
这话听着像关心，落在耳朵里却全是刺。
夹克男人像是认识他，点了下头。
“你也在这片？”
福来馆主厨笑得更轻松。
“我那边也做供餐，流程齐全，不给人添麻烦。”
赵婶气得发抖。
“你少装好人。”
程意没让赵婶继续，她把手按在柜台边缘，声音仍平。
“你们俩要流程，去外头，别挡我做生意。”
福来馆主厨挑眉。
“我没挡，你这不是正忙着聊嘛。”
程意看着他。
“我现在就要出菜，你要买菜就点单，不买就出去。”
福来馆主厨笑意淡了一点，没再往前凑，转身往门口走，临出门前丢下一句。
“程老板，供餐这事水深，别太硬。硬了容易折！”
赵婶差点追出去，被张勇拦住。
夹克男人把纸重新摊开，像是想趁这句话压住程意。
程意没给他这个机会，她转身回后厨，火一开，锅里油声立刻响起来。
客人还在等菜。
她只要锅响起来，前厅就没有人敢把“有问题”这三个字喊得太满。
赵婶站在门帘边，胸口起伏很大。
张勇低声问道：“他要真写整改单咋办？”
程意把菜下锅，香气冲出来，声音透过油声传得清楚。
“他写，我就按他写的做。”
赵婶急得发哑。
“不行呀，那不就被他牵着走了？”
程意翻锅的动作没乱。
“没办法，目前按规矩做事，才不会被人牵着鼻子走。”
她把菜起锅，递给赵婶。
“端出去，客人先吃上再，不能因为咱们的事影响出餐。”
赵婶接过盘子，深吸一口气，硬把那股火压住，端着菜走向前厅。
夹克男人看着这盘菜上桌，客人继续动筷子，脸色明显更难看。
他想把桌子掀了，可锅里那股香味顶着，他掀不动。
就在这时，程意脑子里响起一声提示，短得像一闪而过。
【系统提示：任务更新。供餐合规进度推进。】
【当前关键点：形成书面整改清单并按期完成。】
【奖励预告：合规工具包可用。】
程意把这声提示压下去，手里又起了下一锅。
她知道，今这帮人来得突然，可这也是机会。
他们越想逼她乱，她越要把每一口饭做得清清楚楚。
门外色暗下来，风铃还在响，进门的客人还在问菜。
店还开着，就明她还没输。
夹克男人站在柜台边没走。
他盯着前厅那两桌客人动筷子，盯着赵婶端菜来回走，脸色一点点沉下去。
显然他想要的不是“你整改”，他想要的是店里乱，是客人起身走，是锅里停火。
很明显他是收了钱替人办事的，但程意没给他这个机会。
后厨油声一响，香味就顶住了前厅的耳朵。
客人嘴里有味道，心里就不容易被几句“举报”带跑。
赵婶端完一盘菜回来，压着嗓子话。
“他还不走。”
张勇也嘟囔了一句：“他就等咱急呢。”
程意把锅冲了一下，火没停。
“让他等吧。”
夹克男人终于开口了，声音不大，却故意让客人听见。
“程老板，你这边现在给我一句话，供餐那块你以后还接不接？”
赵婶的脸瞬间变了。
这话不光是问程意，是问给客人听的。
客人一听“供餐”，脑子里就会跟着想“卫生”“问题”“举报”，一旦这种念头进了嘴里，饭再香也挡不住。
赵婶想顶回去，被程意抬手压住。
程意从后厨出来，擦了擦手，站在柜台边。
“接，但从今起按你们要求的流程接。”
夹克男人挑眉。
“你们有流程？”
程意没跟他绕。
“你缺什么，我补什么。”
她看着对方。
“你要让我整改，就把条款写出来。你不写我也不知道你要我改到什么程度。”
夹克男人哼了一声，像被她逼到只能走程序。
他从包里掏出一本本子，翻开，拿笔写了几校
他写得慢，笔尖在纸上划得很重，像故意让人听见。
赵婶站在门帘边，眼睛盯着那支笔，心里直发堵。
张勇在后厨把锅铲攥得发紧，恨不得冲出去把本子撕了。
夹克男人写完，把纸一撕，往柜台上一放。
“整改清单。”
“三内做完，复查不过，就别再接供餐。”
赵婶忍不住伸手去拿，被程意挡住。
程意先问一句：“你名字写了吗？”
夹克男人一愣。
“写我名字干啥？”
程意看着他，话得很平。
“你要我按这张纸做事，总得让我知道是谁开的要求。”
她把视线落在他胸口，“你有证，你也有单位，你怕写名字？”
夹克男人脸色更难看。
他盯着程意几秒，最终还是把本子翻出来，在那张纸角落写了姓名和单位，又写了一个联系电话。
字一落下，这张纸的分量就变了。
赵婶这才伸手拿起来，扫了一眼，眼睛越看越红。
“留样盒，记录表，采购收据，封口贴，送达签收……”
她念到一半就停住。
“这不就是想把咱折腾死。”
夹克男人冷笑。
“折腾？这是规矩。”
他抬眼看程意。
“你要做大，就得按规矩来。做不大就老老实实做你的店，别往供餐上凑。”
这话听着像提醒，落在人耳朵里却像踩人。
前厅有客人放下筷子，偷偷看程意。
程意没让场面冷下去，她把那张整改单按在柜台上，声音不高，却听得清楚。
“规矩我认。”
“我按规矩做事，谁也别拿规矩当幌子。”
夹克男人嗤笑一声，把本子收回去。
“行，你记住你的话。”
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