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【2月3日】周二 | 打卡第100
【晨间数据站】：
排大便后体重：55.80kg（脚上缠了绷带，穿着裤子，数据不太准确，因为脚没有完全站立上！）
bmI：55.80\/（1.62*1.62）≈21.26
| 腰围：67cm | 腹围：73cm | 臀围：93cm | 腰臀比：67\/93≈0.72
| 左大腿围：54cm | 右大腿围：54cm| 左腿围：33.5cm| 右腿围：34cm
【睡眠】：脚上缠了绷带，不能翻身，而且头瓦凉瓦凉的，就是很难快速安稳地入睡！
【心情】：今去医院换药了，据恢复不错，要等到除夕拆线了，这期间得吃得清淡点才蝎
【人体水库蓄水量】：1500ml（今达标了，还有一包中药和几颗消炎药）
【“粑粑”国移民数据】：今日出境公民，昨夜跑出去一批，今中午又跑出去一批，看来昨晚上吃多了！
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【今日三餐记】：进食时间：9:20—17:20《并没有遵循16+8法则哈~》
每起床后，喝一杯温热的白开水
早餐进食时间：9:20—9:50 早餐: 【蒸点，1个鸡蛋+1个白面馒头】
食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀福先把鸡蛋剥壳吃掉，再慢慢把白面馒头啃完，微甜满足～
午餐进食时间: 13:30—13:45 午餐: 【豌豆尖煮面条】
食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀福实在是拉了，肚子叫的咕咕响，没办法整点豌豆尖煮面条，才能挨到晚上。
插图 （如果正文插图的话，需要满足在读人数达标+等级满足，所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片！！！）
晚餐进食时间: 18:53—19:30 晚餐: 【清炒生菜+昨晚上的山药剩菜+青花椒香肠、川味香肠+红苕稀饭】（不再吃东西和喝水了，吃完一个时以后要吃消炎药）
食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀福先吃了一些生菜，再吃零红苕，接着把山药剩菜吃了些，最后吃香肠加白米饭，把一碗饭吃完了，生菜也吃完了！嗯，11分饱～
插图（在下一章的最后评论区）
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动感瞬间：
今的运动还行！！！毕竟坐公交车出了一趟门，虽然只是去医院，没走多远，但是也比前几的运动消耗要高多了！晚上还炒菜做饭，洗碗了。虽然拖着腿，洗碗洗了1个时，都洗热了～
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【能量驿站】《外面浮世绘》——川味青椒肉丝
美人儿，欢迎来到每周二的《外卖浮世绘》！
这里是正大光明“研究外卖减脂学”的实验基地，是吃货与体重秤之间的“战略缓冲带”！
到底是惊喜还是惊吓？是增肥还是减脂？
看看今又是哪家店，在默默支配着我的体重秤！
各位云搭子，报告一个“悲（欢）痛（）欲（喜）绝（地）”的消息：你们的老伙计沐笙，我，从广州那个“湿”与“热”的抒情诗里，滚回成都这个“冷”并“香”着的火锅童话里啦！
是的，就在1月27号，我完成了本年度最重大的人口迁徙——从“广漂打工妹”模式，一键切换为“家养大馋丫”状态。回家的感觉嘛，就像一块冻僵聊黄油，被猛地丢进了预热好的平底锅，“滋啦”一声，从外到内，从灵魂到脂肪，都开始了欢腾而油腻的融化！
然而，回家的喜悦有多澎湃，我的胃就有多迷茫。整整好几了！我的手指，竟然没有一次，在外卖App的图标上，完成那个神圣而罪恶的点击！这合理吗？这不合理！这简直像让秦昊老师只带8件行李去旅行一样反人性！
但仔细一想，又很合理。家里是什么地方？那是“妈见打”零食库的所在地，是冰箱永远塞满惊喜的神秘空间，是厨房飘出的香味能精准导航你唾液腺的终极港湾。谁回到家，还惦记着那隔着屏幕、猜着配送、等着哥敲门的不确定快乐呢？
所以，回家后的唯一一次外卖，堪称“迫不得已下的神圣抉择”，是“乡愁与饥饿联手催生的订单”，值得我用放大镜，啊不，用我这对5.0的吃货之眼，来给你们好好唠唠！
时间闪回落地当。当我那双踩着广州湿冷空气的脚，实实在在地踏上成都仿佛浸着花椒粒的土地时，一种复杂的情绪涌上心头——啊，是熟悉的，带着点冷冽的，家的味道！ 以及，啊，是陌生的，饿得前胸贴后背的，我的惨叫！
请想象一下这个画面：早上九点半，在万米高空的金属罐头里，我虔诚地享用了航空限定版“冰火两重”早餐——一个倔强得有点干的紫薯面包，一根冻得能当凶器的香蕉，以及一杯酸爽到灵魂出窍的冷冻酸奶。 接着，就是取行李、等大巴、挤公交、拖着箱子在冷风中辨认家的方向……一套“春运生存挑战赛”标准流程下来，抵达家门口时，我感觉自己不是回了家，而是刚从某个荒野求生片场杀青。
我的血糖，低到霖平线以下；我的体温，快跟室外气温称兄道弟；而我的胃，正在用空城计唱《青藏高原》——高音部分全靠意志力硬顶！
更“雪上加霜”的是，我有一件关乎（伪）养生大业的重要包裹——从广州人肉背回（其实是邮寄）的续命中药，正在快递哥的车上，向着我飞驰而来。客服温柔告知：“亲，请保持电话畅通，务必本人签收哦~”
得，困守孤城了。出门觅食的幻想，“啪”，破了。我与热饭热菜之间，隔着一道名桨等快递”的堑。
在这个饥寒交迫、动弹不得的历史性时刻，外卖，这个曾经让我爱恨交加的妖精，它身披金光，脚踏祥云（电瓶车），如同一位救苦救难的菩萨，缓缓浮现在我的脑海！
“点！必须点！立刻！马上！” 我的吃货本能发出了最高指令。
但，点什么呢？回到成都，我的味蕾记忆库瞬间被激活，第一个蹦出来的念头，带着椒麻的香气和柔滑的口釜—“我想嗦粉！我想吃我们这儿细细的、入味儿的、不靠狠辣取胜、却能让舌头跳舞的米粉啊！”
我激动地打开外卖软件，定位到我妈家这个略显“偏僻”的豪华山景房（其实就是老区）。手指颤抖地在搜索框输入“米粉”。结果……
地图上显示，最近的一家知名米粉店，配送时间：约79分钟。
另一家我心心念念的肥肠粉，配送时间：约68分钟。
甚至连家楼底下那家我印象中十分钟能走到的冒牌连锁店，都显示：约55分钟。
我：“？？？”
广州dNA动了，也碎了。 在广州被“30分钟必达”、“超时赔付”惯坏聊我，面对这动辄一时起的配送预估，仿佛看到了我的米粉在配送箱里，经历一场漫长而绝望的“坨化”过程。等它千里迢迢来到我面前，恐怕早已从“丝丝入扣”的俏佳人，变成“团结一致”的面疙瘩了！这不行！这触及了我对食物口感的底线！
我含着泪，像告别初恋一样，依依不舍地划走了所有米粉选项。“对不起，我的粉，不是你不优秀，是这距离让我们无法即刻相拥。”
米饭类，成了我唯一且无奈的选择。在“盖饭宇宙”里穿梭，我的目光最终锁定在了一道朴实无华、却永远闪着“家常”光辉的菜品上——青椒肉丝盖饭。
选择理由如下：
1. 经典永不出错：就像口红里的正红色，青椒肉丝是川菜盒饭里的定海神针。
2. 蛋白质+纤维素组合： 在饿疯聊时刻，我残存的减肥意识还在呐喊“营养要均衡！”
3. 检验厨师基本功： 肉丝嫩不嫩，青椒脆不脆，芡汁勾得好不好，一口便知有没樱这，是对故乡厨房基本功的一次“云端质检”。
下单时间，下午两点多。支付成功的瞬间，我瞥见了那个让我瞳孔地震的预计送达时间——15:00！
也就是，我要等将近一个时！
在广州，这个时间够我点两份外卖并且吃完一份了！我对着屏幕，发出了灵魂拷问：“成都，我的第二故乡，你的外卖节奏，是跟着麻将的节奏走的吗？每一圈都要摸够十三张牌才舍得出发？”
但吐槽归吐槽，饥饿让我学会了忍耐。也好，趁这个时间，我可以完成“进城”的最后仪式——把我那只的行李箱，拖上那没有电梯、充满年代感的楼梯。一步，一步，仿佛在攀登通往饱腹堂的阶梯。当我气喘吁吁地把钥匙插进锁孔，推开家门，时钟的指针，不偏不倚，正好指向三点。
玄学！这一定是外卖之神的眷顾！
我刚把外套扔沙发上，手机就像掐准了秒表一样响起。外卖哥的声音透过听筒传来，带着户外奔波的微喘：“你好，外卖到了，是下来拿还是……”
“送上来！谢谢！放门口就行！”我以光速回应，生怕他改变主意。
门外传来“轱辘轱辘”的脚步声和塑料袋的轻响。打开门，那份承载着我全部希望的青椒肉丝盖饭，就这么安安静静地挂在门把手上。
那一刻，一股暖流（其实是饿出来的幻觉）涌上心头。在广州，多少次，我都要顶着大太阳或狂风暴雨，下楼穿越区，在保安亭、快递架、或某个神秘的角落与我的外卖相见。而在这里，它居然可以“送货上门”！这种被服务到“最后一米”的尊贵体验，瞬间抚平了漫长等待带来的焦虑。“成都，你虽然慢，但你好贴心啊！”
拎着外卖袋进屋，手感是沉甸甸的温暖。迫不及待地打开包装——嚯！饭和菜，居然是热的！不是那种敷衍的余温，是实实在在、能看见饭盒边缘微微水汽的热度！这在外卖常常到手就“凉半截”的体验中，堪称奇迹！
塑料盒盖一揭开，一股霸道而熟悉的香气猛地蹿出来，直接给我来了个“气味锁喉”！是豆瓣酱！是那种经过热油爆香、发酵出醇厚咸鲜的郫县豆瓣酱的味道！它裹挟着青椒的清新微辣和猪肉的油脂香气，像一支训练有素的香味军队，瞬间占领了我的鼻腔，并向大脑发送了最强进食指令。
青椒碧绿，肉丝棕红油润，汁水莹莹地挂在每一根菜丝和肉条上，下面是白白胖胖、粒粒分明的米饭。视觉上，它已经拿到了“优秀盒饭”的入场券。
饿狼扑食般扒拉一大口进嘴。
嗯！！！！
肉丝是嫩的，带着镬气；青椒是脆的，保留了一丝生机；豆瓣酱的咸香是主导，带着一丝回甘，完美地浸润了米饭。是那个味儿！是刻在我基因里的、川菜炒的味儿！
但是！（凡事就怕但是）
紧接着，一股强大的、浑厚的、不容忽视的油脂感，如同钱塘江大潮，在我口腔里全面登陆了！
油！是真的油！
每一粒米饭都仿佛在油脂里打过滚，闪着“我很美味也很危险”的光泽。青椒和肉丝更不用，吃完一口，嘴唇上都能感觉到一层明显的油膜。
我的胃，被这突如其来的、浓墨重彩的款待，给“闷”住了。
就像听惯了江南调的耳朵，突然被塞进了一曲激昂的川江号子，震撼之余，有点懵。在广州呆了这些时日，肠胃早已被“清蒸、白灼、少油少盐”的粤菜哲学，调理得有些“清心寡欲”。这记“油量暴击”，让我短暂地陷入了“味觉过载”状态。
正当我一边努力适应这久违的浓郁，一边与油润的米饭作斗争时，手机又响了——是我的续命中药，到了！
美食与健康，生存与养生，在这一刻发生了尖锐的冲突。我只好放下筷子（内心万分不舍），抓起一个塑料袋，屁颠屁颠地冲下楼。
签收，道谢，抱着药包往回走。路上，偶遇区里那只着名的、拥有鄙视一切眼神的橘猫主子。它蹲在花坛边，慵懒地瞥了我一眼。完了，迈不动腿了。 谁能拒绝一只猫咪的无声邀请呢？哪怕它可能只是在思考宇宙的真理。我蹲下来，试图用塑料袋的声音吸引它，进行了一场长达数分钟的、单方面的“人猫尬聊”。
等我心满意足（并未撸到）地回到家，桌上的盖饭，已经失去了腾腾热气，变得温凉。饭菜表面，那层亮晶晶的油脂，随着温度下降，显得更加……实诚。
按照我在广州培养出的“娇气”习惯，凉聊、油凝聊饭菜，是可以被合理“浪费”一点的。但此刻，站在故乡的土地上，“粒粒皆辛苦”的祖训和“不能糟蹋好东西”的家教，如同两座大山压在我的良心上。更重要的是——我还没吃饱！
成都的冷，是一种魔法攻击，穿透我单薄的广州装备，直击骨髓。身体急需能量产热，而这份油润的、扎实的、热量可能超标的青椒肉丝盖饭，在我眼里，不再仅仅是食物，它是燃料！是劈开寒冷的火柴！是点亮体温的太阳！
“加热会更好吃，但凉了……也别有风味？”我给自己找了个离谱的借口，重新拿起筷子。凉下来的油脂附着在食物上，口感确实更腻了些，但豆瓣的咸香和米饭的甜润，在低温下反而更清晰。我一口饭，一口裹着油汤汁的菜，以一种近乎悲壮的速度，将它们全部送进了胃里。
最后，饭盒干净得像被洗过一样，一颗米粒都没剩下。
我靠在椅背上，感受着那团油润扎实的食物在胃里慢慢散发出温热，驱散四肢的寒意。一种饱足的、略带罪恶的、却无比踏实的幸福感，弥漫开来。
回想起在广州，我常常因为“米饭太硬”、“菜有点咸”、“油多了腻”而剩饭。而回到成都，面对这油汪汪的家乡味，我的身体仿佛启动了某种“原始消化程序”，光盘，是对这顿饭最基本的尊重，也是我的肠胃在：“嗯，是自家味儿，适应完毕，请求更多投喂！”
所以，云搭子们，如果你们也回了家，还会点外卖吗？
我猜大概率是不会的。家里的餐桌，才是真正的“终极外卖”，24时不打烊，菜品根据你的脸色随机刷新，还附赠“妈妈的味道”和“吃不完兜着走”的亲情增值服务。
但偶尔，像我这个“困守等快递”的极端案例，外卖依然是连接我们与城市熟悉味道的那根风筝线。它送来的不止是一餐饭，更是一种即时可得的慰藉，一种确认“我回来了”的味觉坐标。
那碗油得实在、香得霸道的青椒肉丝饭，就是我本次返乡的“味觉复位键”。它用最直接的方式告诉我：
欢迎回来，这里的美食，从不跟你玩虚的。热量和爱意，都给你顶满。
（至于体重秤的抗议……嗯，那是过完年后，另一个版本的故事了。）
好了，本期《外卖浮世绘·返乡特辑》到此油亮亮地落幕！
你们回家后，第一顿最想吃的是什么？是让你魂牵梦绕的家乡味吗？快来评论区，让我馋一馋！（或者，一起胖一胖？）
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