第三百四十五章：芒种的补与堆
芒种的太阳毒辣辣的，晒得土地发烫，空气里飘着麦收的焦香。菜园里的头茬黄瓜藤开始发黄，叶子打了卷，结的瓜又又少；番茄枝也没了精神，红果稀稀拉拉的，像是耗尽了力气——该“补种”了。老辈人“芒种不种，再种无用”，这时候得赶紧把老藤拔掉，趁着地还热、雨还勤，补种点耐热的菜，赶在秋前再收一茬，不然土地空着，太可惜。
李大爷抡着锄头，把拉秧的黄瓜藤、番茄枝连根刨掉。“这些老藤留着没用，”他把藤秆归拢到一起，堆在院角，“得把地腾出来，晒两太阳，杀杀土里的虫子和病菌，新菜才长得旺。”他边晒地边翻土，把坷垃敲碎，让土透透气，“土松了，新根才能扎得深。”
补种的种子，他提前用热水泡过。“秋黄瓜籽、晚豆角籽，都得泡半时，”他把泡胀的种子捞出来，摊在纱布上晾着，“热水能打破休眠，出芽快，比干种播下去早出苗三四。”播的时候，他特意种得密些，“速生叶菜就得密点，收的时候一割一大把，够吃就校”空心菜、苋材种子细，他就混着细沙撒，“这样撒得匀，不用间苗。”
王在菜园边立了块木板，上面是“速生蔬菜种植表”：秋黄瓜，生长期45，每亩播3斤；晚豆角，生长期50，每亩播2斤；空心菜，20可采收，密播……“按表种，既不浪费种子，又能算准收获时间，”他边对照表格撒种边，“比如空心菜，20割一茬，能割三四茬，一直吃到深秋。”
他还在院角圈了块地，搞“废料堆肥区”。把拔掉的老藤、枯黄的菜叶、杂草都堆进去，撒上层土，浇点粪水，用塑料布盖起来。“这些东西烂了就是好肥料，”他掀开塑料布，里面的藤秆已经开始发黑，“比买的化肥肥效长，还能把废料利用起来，不浪费。”
“搞种植表哪有凭经验种实在？”李大爷播完秋黄瓜籽，看着王的表格，“我种了几十年地，啥时候种、种多少，心里都有数，不用看表。你看这地晒得滚烫，播下去的种子准能快快发芽，这是老法子，错不了。”王笑着指了指堆肥区：“大爷，您看这堆肥，下个月就能用，比您买的化肥省钱，还环保。种植表是给年轻人参考的，省得他们瞎种，耽误了时节。”
张阿姨正帮着撒苋菜籽，她的动作轻，种子混着沙，撒得匀匀的。“这苋菜长得快，”她拍了拍手上的土，“播下去没多久就能吃，凉拌、清炒都好吃。”她看着堆肥区的老藤，“这法子好，烂了还能肥地，比扔了强”。
补种的活计忙了两，拔掉老藤的地重新种上了新种子，光秃秃的地方又有了新指望。有人跟着李大爷学泡种子，“热水泡过的籽，摸着就饱满”；有人帮王翻堆肥，“这堆肥真臭，烂了肯定肥”。李大爷播的秋黄瓜籽，过了五就冒出了芽；王种的空心菜，一周就长到了寸高，绿油油的。
堆肥区的塑料布下，藤秆慢慢变软、发黑，透着股腐熟的酸气。王：“等秋黄瓜长到半架，这肥就熟了，追下去，结的瓜保准又大又直。”李大爷看着新出的菜苗，“这地没闲着，心里就踏实，到时候又是一茬好菜”。
林默帮着拔老藤，又帮着翻堆肥，看着刚播的种子、发酵的堆肥、表格上的数字，忽然觉得这芒种的补与堆，本就是土地循环的两种延续——补种的及时，是用最直接的方式，让土地持续产出，藏着对时光的珍惜；堆肥的巧思，是借自然的力量，让废料回归土地，藏着对循环的尊重。
就像这夏的接力，既要有人抓紧时间种下新的希望，让土地不辜负时节，也要有人用智慧让养分回归，为下一季积蓄力量，把夏的补，酿成秋日的续。
下集预告
夏至过后，白最长，气最热，补种的秋菜开始长起来，该“遮阴”了——给刚出苗的秋黄瓜、晚豆角搭遮阳网，别让太阳晒蔫；给空心菜、苋菜浇点井水，降温保湿；中午把菜畦边的杂草拔一拔，杂草也抢水分。老人们“夏至遮阴，苗不枯焦；遮阳网要高，通风；井水要晒温了再浇，别激着根”；年轻人则想“搞个‘自动喷水器’，定时给菜浇水降温；搞个‘遮阴时间记录’，看什么时候遮阴效果最好，‘遮得好，苗不蔫’”。其实啊，遮阴遮的不只是阳，是给秋菜撑把伞，让它们在酷暑里稳稳扎根，不管是搭网浇水还是记录自动，只要苗能长得壮，就是最好的呵护。
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