“我也不确定，要开春了看外面的情况再，这事谁都先别往外，还不一定能不能行呢！”
“知道大嫂，我不会乱的。”
“放心西，我也不会乱。”
李翠云手里的动作没有停，她剥笋子特别快，用刀在笋子上面往下划一道深一些的口子，用手往两边一扒，里面的白白嫩嫩的笋子芯就露了出来。
“翠云姐，你怎么剥的这么快啊？我半才剥这一点。”
叶霜感觉被打击到了，一脸委屈的表情看着李翠云。
“你这样，学我把笋子从上往下划开，然后往外一扒，你看这不是剥好了？”
三人一直剥到快晌午，才算把那一堆笋子给剥出来完。
“要不是霜儿、翠云姐你们晌午在这儿吃饭吧，吃完饭了跟我一起腌笋子。”
李翠云看了一眼叶霜，“我可以啊，反正回去也就狗儿我俩，那我就厚着脸皮蹭回饭了。”
叶霜有些犹豫，“那大嫂，我能不能先回家一趟，给爹娘一声。”
“行，你记得晌午吃饭前过来就校我们等着你！”
“哎，那我先回去啦。”
完就往外跑，林西连忙喊她，“霜儿，你还没洗手呢！”
“没事，我回家洗。”
“.......”
“这丫头！”
李翠云既然留下吃饭，那午饭也是她跟林西一起准备的。
“我准备做个油焖笋子吃了，然后再炒一道野葱腊肉、一个凉拌萝卜、一道木耳炒肉，再炖锅鱼汤。主食就糙米饭吧！”
李翠云被她的话震惊在原地，“西，这也太多了吧！两道菜就够了。”
“你忘记了，我家还有四个男人呢，少的话他们可吃不饱。”
“.......好吧，忘记了，这几个男人能干，却也非常的能吃！”
“哈哈哈，可不是！”
两人笑着开始准备做晌午饭。
刚把米煮到锅里，叶霜就回来了，跟她一起过来的还有曹娟。
“大嫂，我把娟姐也拉来了，这些她呆在家里都快闷坏了。”叶霜在一边解释道。
不过她们并不是空着手来的，手里篮子里还提了二十多个鸡蛋。
“这是爹让我们带过来的。”
林西笑着收下，“行，回头替我谢谢爹。”
四人在灶房里聊的火热。
叶知秋他们几个从峡谷回来时，听到灶房里的声音。
悄悄的从柴房中渡到东边林东和叶知送他们屋里。
“咦，今个家里怎么这么热闹。”
叶知爽开了门，往灶房走去。
“五哥，你们干嘛去了？我来了半了都没见你们的人影！”
叶霜还奇怪呢，这几个人跑哪里了，半都没听到声音。
“噢，那啥！我们去后山转了转，咋了？”
“没事啊，我晌午在帮大嫂剥笋子，下午跟大嫂学腌笋子呢！”
“行，那你们忙吧，我跟大哥他们一块去砍些柴。”
叶霜看他们几个抱了一堆柴放在院里，是准备砍成柴火块堆放在柴房郑
因着晌午家里人多，他们是在院子里吃的。
怕太冷，还专门升了院里的火煻，里面还烤了红薯、土豆和山药、木薯。
“大嫂，你这些红薯、土豆有种子吗？我们也想开些荒地种上一些，太好吃了！”
林西笑着应道，“有，都准备好了，开了春家家户户都可以分一些拿去种。”
“我们也有吗？”李翠云有些意外的看向林西。
“我刚可是了，家家户户，自然也包括你了！”
“太好了。”
李翠云有些激动，她一直想问林西来着，就是拉不下脸。
她们一家已经帮她很多了，这种讨着脸问人家要东西的事，她有点做不出来。
吃完午饭，林西她们先把泡好的笋子捞了出来。
放在簸箕里面控干水份。
林西找了几个大坛子，都是她之前提前清洗好的，无水无油。
专门用来腌菜用的。
把沥干的笋子一层层铺到坛子里，等到快要装到七八分满时，就停手不装了。
要留一些空间出来，笋子发酵用。
把准备好的盐、调料、花椒、辣椒倒进去，再放几片香叶和八角，可以提香。
最后加适量的凉开水，没过笋子。
这样可以隔绝坛子里面的空气，更好的让笋子发酵。
在坛口用油布封上口后，再盖上一层细棉布，然后找一个阴凉不见光的地方存放起来。
“大嫂，这样要腌多久才能吃啊！”
叶霜和曹娟不解的问道。
“一般七到十来就可以了，想更入味一些就等个半个月左右！”
刚腌好的笋子，颜色嫩嫩的，夹一筷子，酸、辣、鲜、脆，特别的好吃。
做个开胃菜，下酒菜都不错。
还能切了炒菜、煮汤、拌面吃！
等把几个坛子里腌好后，也快黑了。
林西想留她们在家吃晚饭，被她们连连拒绝了。
“不行大嫂，你们家吃的太好了，我怕把你吃穷了！”
“我们回去吃煮点粥一喝就行了，晌午吃的太饱，还不饿呢！”
李翠云也不好意思再留下用晚饭了，跟着叶霜和曹娟一起出了院门。
林西看挽留不住，也只能由着她们了。
晚上饭是叶知秋做的，她忙碌了一也累的不轻，躺在炕上歇着呢！
直到叶知秋喊她起来吃饭，外面的已经黑透了。
“这黑的真快！”
林西看了看屋外，整个山谷黑漆漆的一片，一点亮光都觉得特别显眼。
“可不是，这也不下雪！”
叶知秋看向空，最近临近岁末，家家户户都开始准备过年用的东西了。
“咱们是不是也该提前准备过年的东西了？”
林西第一次在这里过年，不知道要准备什么。
“我们都准备些什么？你有啥打算？”
叶知秋想到往年过年，家中里里外外都有娘在操持，他也不知道要准备些什么。
“我也不太清楚，要不有时间了咱们去看看村里人家都准备了些什么？”
“行啊！”
林西心中感慨，没想到来这里转眼快一年了。
她好像在这里生活了许久一样。
望着屋外的黑夜，她期盼着黎明能早一些到来。
就如同外面一样，早些能守得云开，见月明。
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