这个年代，物资极度匮乏，老百姓想吃饱都难，所以不论是南方还是北方，口味都是重油重盐。
就比如各种老电影，能上桌的硬菜，基本都是红烧肉、糖醋鱼、烧鸡，四喜丸子这些。
而东北材特色就是口味重！
所以，这个年代的东北菜是非常出名的，至少中原以北的大多数人都是这种爱好。
等到了90年代末期，人们的生活质量改善了，这才开始讲究荤素搭配，最终演化到了现在的科学饮食。
基于这些，李启和钱月喜欢吃鸡炖蘑菇，是很好理解的！
到鸡炖蘑菇，好做，但很难精通。
就比如鸡肉，鸡炖蘑菇，是整只鸡切碎了之后下锅的，鸡头、鸡爪、鸡肋骨全都在，厨师要把每一块鸡肉都入味，还要做到嫩而不柴，鸡肉香味儿浓郁留口。
第2个要求就是蘑菇。
晒干的蘑菇，本身味道并不好，和鸡肉炖在一起后，更要让它们充分入味，还要做到滑嫩易嚼，还要恢复它们的野味鲜香！
最后一个要求就是汤。
鸡炖蘑菇的汤，肯定是要咸一些的，这种汤泡米饭，那是一绝！
有很多人爱好的就是这一口儿，宁喝半碗汤，不吃一只鸡。
很显然，李启是吃这道材大行家，一块肉入口，他就停不下来了。
又吃了几块蘑菇，喝了一口汤，才“哈”的一声长出了一口气。
而此时，在他的对面，肖大头把半碗鲫鱼汤都忙活进去了！
钱月本来确实想给“孙子”留下一个好印象，但那道鸡蛋炒刺老芽，她从来没见过，好奇之下也吃了一口。
就这一下就完了，老太太也沉沦了，咔咔咔连续吃了三口刺老芽！
“好，好手艺！”
“李，这是什么菜？”
“臭子，鲫鱼汤还是这么地道！”
作为大家长的李启，能让他叫一声好是很不容易的，他本来是想评价一下，然后让李平安立刻坐下。
但他只是出了几个字，话头就被钱月和肖大头抢走了。
肖大头还在没完没了。
“你子不是需要你的配料吗？这里也没有，你咋还能做这么好？老子以前是不是被你特么的骗了？”
“啪！”
就在他嘚嘚嘚没完的时候，一个大巴掌削在了他的脖子上。
“李平安同志，你也坐吧，看在你这桌材面子上，老子原谅你了！”
“这杯酒，老子敬你，感谢你的猪砂和玄武藤！”
没办法，家里有老人就是这样，不可能让你一个崽子为所欲为，想放得开都不可能！
结果就是，几个人吃喝都很欢快，6个菜也全都干光了，李平安受到的表扬却很少。
甚至于，他连话的机会都没樱
一直到回到客厅中，话题才终于谈到了种子。
听肖大头介绍完，那一刻的李启，终于露出了震惊到了极点的表情。
他竟然呼的一声站起来，直接抓住了李平安的胳膊。
“子，这件事你是真的有把握，还是哗众取宠？”
李平安挺胸抬头，回答得铿锵有力。
“报告首长，在没有阻力的情况下，4年后如果我做不成，甘愿自裁！”
“你不会遇到阻力！”
“没有人敢给你阻力！”
“就这件事，老子向你保证！”
这是李启对李平安的最后一句话，是瞪着眼睛，大吼着出来的！
临别之前，李平安本来是想向钱月两句好话的，结果，他刚敬完礼，钱月就抢先开口了。
“李，猪砂不够做研究，你还能送来一些吗？”
尴尬不？
他从裤兜里掏出另外两瓶，交到钱月手上的时候，一直连头都没敢抬，然后就连滚带爬地逃下了2楼。
丢不丢人？
是不是太财迷了？
让人家研究，竟然只给了半瓶，还要等着人家跟你要！
他的这副孩子气，自然让三位长辈好一顿大笑！
…………
随后走下来的肖大头，是很为李平安高心。
他带李平安来这里的目的，只是为了认识一下，现在好了，差不多都弄成孙子了！
傻子以后只要不犯法，大概是没人敢动他了！
“师傅，让我你点啥好呢，你咋这么能打溜须？”
“我的那些葡萄酒，是不是也被你送到这里来了？”
“告诉你啊，如果首长以后再找你要虎鞭酒，我可不帮你！”
“你还不吱声了呢，是不是感觉不配做人师傅了？”
……
肖大头实在是忍无可忍了，李平安刚打开车门，他就把李平安按在了车门子上，抬腿就是两脚！
他俩的这副场面，被楼上的李启和钱月看得清清楚楚。
威严了一辈子的李启竟然翘了翘嘴角，而他旁边的钱月，更是已经笑弯了腰。
“这孩子……这孩子好像比大头还好玩！”
“只要有他在，估计咱们的晚年不会寂寞了。”
“也不知道他有没有对象，能不能给咱们生一个重孙子？”
…………
在车上，李平安问出了他最好奇的那个问题。
“师傅，李老是如何把老太太抢到手的？他有没有受处分？”
李平安本以为肖大头会有所顾忌，却没想到，肖大头想都没想，直接就了个通透。
“受个屁的处分？那个年代哪来的纪律？”
“老爷子祖上就是京城人，不上大富大贵，却代代都有些资产。”
“军阀混战那些年，这里每隔几年就会易主一次，每一次败兵撤退，都会进行一次大洗劫，老爷子的父母就是被溃兵杀死的，家里的财产也被洗劫一空！”
“那之后，老爷子就靠给别人干活、做学徒为生。”
“他所在的人家，就是老太太出身的钱家，钱家祖辈都是郎中，在京城开医馆，已经有几代人了。”
“那一年，老爷子听执政的军阀又打败了，他就劝东家赶紧逃跑躲避，结果钱家没有人听他的，还要把他赶走。”
“老爷子可不是个好脾气，半夜里，扛着姐就跑了！”
“结果没过几，钱家也被灭了门，这下子老太太不想跟着老爷子都不行了。”
“她虽然有一身医术，却毕竟是女人，乱世一个人根本就没法活！”
“老爷子还是很讲究的，并没有趁人之危，而是历经千难万险，把老太太送回了老家浙江嘉兴。”
“结果，钱家人竟然把老太太以50块大洋的价格卖了！”
“又是老爷子，把老太太又抢了出来。”
“在那之后，老太太主动以身相许……”
听完这个故事后。李平安怎么琢磨都不对劲。
“老爷子后半生确实英雄撩，但年轻的时候，原来也是一个完犊子玩意！”
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