第二一早，带着何雨柱早早来到东大兴胡同的东单分局，这距四合院一公里多点，以后上下班极为方便。
王泽满意的不能再满意，虽然没到上班点，但人员进出频繁，二人来到门口传达室门口，守门大爷问他俩找谁？王泽可不敢看这时的守门大爷，这些人大部分都是队伍上退下来的，战功彪炳大有人在，尤其还是在分局这样的部门。
在王泽递上烟表明是来这做厨师的，周前进介绍来的，大爷吐了口烟圈“早该换人了，葛那个揍性找来做饭的做出那玩意猪都不乐意吃！”
这话没法接啊，咱第一来的卡拉米没发言权，再葛是谁？大爷你这么唠嗑真滴好么？
“你俩以前是厨师？在哪干来着？”大爷眯着眼看着师徒俩。
“大爷，我们是师徒，以前在丰泽园工作。”
老头眼睛一亮，丰泽园他知道，都那的菜好吃，没去过。看这俩年轻，即使不是啥大师傅，总比那个做猪食的强吧？
“行，中午我尝尝手艺，我姓马，叫我马大爷，老马都校”
没一会，周前进来了，想来住的不远，腿着来的。看到门口王泽二人招了招手，又跟马大爷打声招呼，“马叔。”老头没耐烦摆摆手没鸟他。
看得王泽愣愣的，我擦，这是局里的扫地僧啊，这大腿够粗，得抱紧喽！
这是个四进的大四合院，周前进带着他俩来到二进院子一间办公室。“坐，来了有一会了吧？”
王泽回道，“我们也是才刚到！”
周前进开始介绍，“咱们局今年九月份才合并成立，到现在一个来月，千头万绪的一时半会理不清，不过也好多了。
这是你徒弟吧？这样，你俩明拿好户籍证明到人事科办理入职证明，至于工资咱凭手艺话，知道你手艺应该不差，露一手给他们瞧瞧！
中午你俩准备一下，咱们这中午出勤不多的话大约吃饭得有八十多人，先就这么多，咱们去厨房！”
三人穿过三进院来到后院西北角耳院，听得里边一阵冰哩帮啷的。
周前进大喊，“刘，刘二蛋！”
屋里转出个二十多岁年轻人拿着斧子。“政委，你叫我？”
“你是要把厨房拆了么？”周前进用手指了指二蛋手里的斧子。
“没有，政委我这不是劈柴呢么。”
“行了，你可以滚蛋了，做饭的人我找来了。”
“真的么？”二蛋激动了，再让他做几饭会被打死的，每都被踹好几脚，还不敢吭声，这就不是人过的日子。
本来自己在治安大队干的好好的，不知怎么就被局长赶来做饭了，不就吹牛自己炒菜一绝么，难吃也是一绝不是么？吹牛的话局长也信？这下好了总算能脱离苦海，把斧子递给何雨柱，给周前进敬了个礼跑了。
“这子！”周前进摇摇头。
这时从从屋里走出两个二十多岁女人，周前进给介绍其中一个气质温婉的叫施樱，另一个看起来就是个利落的叫张玉华。二茹头算是打过招呼。
周前进拉过王泽往旁边走了一步轻声道，“他们男人在北边战场没能回来，家里不容易，马叔就给带这来了。”
王泽肃然起敬，那些回来的和没能回来的都是英雄！
“厨房这边帮厨过两我给你配齐，你有要求也可以提，这段时间都是前边谁有时间谁过来帮忙。加上施樱和玉华才能吃上口热乎饭，咱们这条件不比酒楼，不过能吃饱，你看着弄，中午就看你的了。”
拍了拍王泽肩头，向几茹头后周前进离开了。
“二位嫂子，我叫王泽，这是我徒弟何雨柱，咱们先进去看看？”
见二茹头，王泽迈步进了厨房，西院房和耳房打通了。两个大灶一个灶，做饭家伙什倒也齐全，厨房后墙堆着柴火还有少许煤炭。挨着柴火堆一排木架，上边放着白菜，萝卜，胡萝卜，黄瓜，西红柿。下边堆着南瓜，土豆，番薯还有几个装粮食的袋子。
房中间两条长案板，上边放着一块五斤左右的猪肉，还有一筐鸡蛋，边上放着调味品的瓶瓶罐罐。厨房另一侧大概四十来平放着十多张木桌，看来是吃饭的地方。
简单看过之后回头对何雨柱道，“先收拾收拾！”
师徒二人开始整理厨房，施，张二女见状也上前帮忙，忙活快一个时，整理差不多一看时间快十点了，问了二女一般厨房饭菜供应后开始做饭。
醋溜土豆丝，酸辣白菜，红烧肉炖土豆，脆炒南瓜。四个菜，主食窝头。这么大公安局百十个人吃饭，大米没见着，只有一袋二十斤左右白面，五斤肉一人能吃两口就不错了，鸡蛋倒是有四五十个，不过那是一周的用量。
好在时节菜都有，王泽琢磨怎么资源合理最大化，自己有调料傍身句大话再给整点狠活，把分局大门都能给你炒出肉味来！
让柱子去蒸窝头，施樱帮他和面。张玉华则是洗菜，王泽上灶。
窝头上锅就不用管了，只需烧火就行，土豆去皮，南瓜去籽，师徒俩刀影翻飞，案板响起有韵律的切菜声。施，张二人看的目不暇接。
红烧肉需要炖，先下锅，肉香加上调料一综合，味挠挠地，经过后院的人都满脑袋问号，二蛋这是要上呐，咋这么香！
吃饭时间十一点半，红烧肉土豆和窝头正好一起出锅，看看时间十一点，王泽开始炒菜，在调料和鸡精加持下味道更浓了，最遭罪的还是施，张二女，别吃了闻着就有点受不了！
起锅，装盆，清理完厨灶时间刚刚好。
开始上人，呼啦一大群人围上来，看着四个冒着油光鲜亮的菜盆。不住咽口水。
“都排队去，不打算吃饭了？”马大爷霸气四溢。
人群立马排好队开始打饭，不断吸着饭盒里菜香，有的迫不及待蹲一旁直接开吃，轮到马大爷，王泽给盛了满满一大勺红烧肉炖土豆，虽然只有两块肉，但是土豆多。
老头很满意，伙子有前途！而后转身指着后边排队的一位五十左右的中年男人，“这是分局局长葛继民”。又指着另一个四十多的男人，“这是后勤主任褚向前，以后有事找他！”完转身端着饭盒去了前边。
“局长好，主任好！”
“王泽同志你好。”二人笑着回应。打了饭菜去找座位，周前进姗姗来迟，打好饭菜一挑大拇指，“泽，果然没看错你，闻着就有食欲！”
一时间，饭堂一阵吧唧嘴声，还有嚷嚷这才是吃饭，早该让二蛋滚蛋了，他做的饭他自己都不乐意吃。一旁的二蛋表示很受伤，不过这菜是真好吃，唔唔！
最后结果就是差点没够吃，周前进八十多人，王泽准备百十人份，收好空盆，厨房四人开始吃饭，二女吃了几口便不吃了，咽着口水合上饭盒，看来是要带回家的。
王泽理解，因为这样情况的打饭的时候他就看到了好几个，拿了两个盘子，一个里边拨了一些示意二人快吃，何雨柱见状也拨出两份。
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