玉娘在临河镇的院完工了。
三间正房带两间厢房，院里有口水井，墙角种了几棵梅树。虽然比不上桃花源的精致，但干净整洁，透着家的温馨。最重要的是——离正在建设的酒坊只有半里地，抬脚就到。
李辰在临河镇住了下来，白跟玉娘研究酿酒，晚上批阅各地送来的文书。
柳如烟每隔几会从城里送些生活用品过来，其他夫人也轮流来看望，倒也不冷清。
这早上，李辰和玉娘坐在院子里，面前摊着张纸，上面写着“玉关春市场定位分析”。
“夫君，”玉娘指着纸上的字，“女儿红走的是高端路线，十两一斤，专门卖给那些权贵富商。玉关春要是也走高端，岂不是自己打自己？”
李辰点头：“对。所以玉关春要走中低端路线。”
“中低端？怎么个低法？”
“定价。”李辰道，“女儿红十两一斤，玉关春就定一两一斤。甚至更低——五百文一斤。”
玉娘瞪大眼睛：“这么便宜？能赚钱吗？”
“薄利多销。”
“临河镇将来是什么地方？水陆转运枢纽！南来北往的客商、船工、脚夫、旅客，每少上千人。这些人喝不起十两的女儿红，但喝得起五百文的玉关春。”
玉娘眼睛亮了：“对！这些人走南闯北，酒量都大。要是每人每喝半斤，一就是五百斤酒！”
“还不止，女儿红用精美瓷瓶装，讲究包装。玉关春就用普通的陶罐，甚至用竹筒。降低成本，方便携带。客商在路上，拿个竹筒装酒，渴了喝一口，多方便。”
“那这酒的口腑…”
“不能太差，但也不用像女儿红那么精致，入口要顺，劲儿要足，回味要有一点。让人喝了觉得——这酒值这个价！”
两人着话，张启明从酒坊那边过来，手里捧着个陶罐。
“城主，玉夫人，第一缸试验酒出来了！”
“这么快？”李辰起身。
“用的是简易法，没经过长时间发酵，就是想试试泉水配粮食的基本口福”
打开陶罐，酒香飘出来。不如女儿红醇厚，但很清爽，带着粮食的香气。
李辰倒了一杯，先闻，再尝。
入口确实顺，不辣喉，有股淡淡的甘甜——应该是泉水的味道。
咽下去后，喉咙微微发热，有回甘。
“好！”李辰点头，“就是这个味儿！顺口，有劲儿，还有泉水特有的甘甜。王师傅，这酒多少度？”
旁边的王师傅答道：“三十度左右。比女儿红低，但比普通米酒高。”
“正好。”李辰道，“走南闯北的人喝，三十度够劲儿，又不会太烈。这第一批试验酒，还有改进空间吗？”
张启明道：“可以调整粮食比例。现在用的是七成高粱三成麦，如果改成六成高粱两成麦两成大米，口感会更柔和些。”
“试试，多做几批试验，找到最佳配方。记住标准——好喝，不贵，解乏。”
玉娘也尝了一口，点头：“确实不错。要是定价五百文，绝对有市场。”
正着，钱芸从城里来了，还带着孙二娘。
“夫君，玉娘姐姐！”钱芸笑道，“二娘听临河镇要发展，非要跟我来看看。”
孙二娘如今是遗忘之城“孙氏食府”的老板娘，生意做得红火。
这女人精明干练，一进门就笑：“城主，玉夫人，听这儿要建酒楼？能不能给我留个好位置？”
李辰和玉娘对视一笑。
“二娘消息真灵通。”玉娘道，“我们正这事儿呢。临河镇是三岔河道，将来客商云集，开酒楼确实是个好生意。”
孙二娘眼睛放光：“那给我留个最大的门面！我要开个‘临河大酒楼’，三层楼，一层大堂，二层雅间，三层客房！菜品嘛——中原菜、西域菜、本地菜都做！让南来北往的客人，想吃什么有什么！”
李辰笑了：“二娘有魄力。不过开这么大酒楼，投资可不。”
“钱我有！”孙二娘拍胸脯，“这些年开食府攒了不少。不够还能找钱夫人借！”
钱芸点头：“我可以投资。”
“那就这么定了，临河镇主街最好的位置，给你留个五间门面。不过二娘，酒楼开了，饭菜质量要把关。不能砸了咱们临河镇的招牌。”
“城主放心！我孙二娘做菜，从来都是真材实料，童叟无欺！”
众人正聊着，门外传来一阵喧哗。
李荷跑进来：“玉娘姐姐，外头来了好几个人，是从梦晴关外来的，想见城主和您。”
“梦晴关外？”李辰一愣，“让他们进来。”
进来的是三个人。
一个胖乎乎的，穿着绸缎袍子，是“红袖阁”的老板刘富贵。
一个瘦高个，留着山羊胡，是“怡香院”的老板周文礼。
还有个女的，三十多岁，风韵犹存，是“百花楼”的老板娘春三娘。
这三家是梦晴关外最大的青楼，生意一直不错。
“城主，玉夫人。”刘富贵先开口，脸上堆笑，“听临河镇要大发展，我们……我们也想来分一杯羹。”
周文礼接话：“临河镇将来客商多，我们想在这儿开分号。”
春三娘声音柔柔的：“城主，玉夫人，我们都是正经生意人，按时交税，遵守规矩。您看……”
李辰和玉娘对视一眼，都笑了。
这些青楼老板，鼻子真灵。
玉娘轻声道：“三位，临河镇确实欢迎各种生意。不过青楼这行当……”
“我们知道规矩！”刘富贵赶紧道，“城主定的规矩我们都遵守——不强迫，不拐卖，姑娘自愿，定期体检，按时交税。在梦晴关外，我们就是这么做的！”
周文礼补充：“而且我们还能提供情报。客商们酒后话，常常能听到不少消息。我们可以定期向城主汇报。”
春三娘笑：“还能促进消费呢。客商们喝了酒，总得找地方消遣。我们开了分号，他们花钱，咱们收税，双赢。”
李辰沉吟片刻，看向玉娘：“你觉得呢？”
玉娘想了想：“可以开，但要严管。第一，所有姑娘必须自愿，签契约，写明期限和待遇。第二，每月体检，由医馆派人检查。第三，按时交税——税率要比其他行业高一些。”
三位老板连连点头：“应该的！应该的！”
李辰拍板：“那就这么定了。临河镇规划有娱乐区，给你们划一块地。但记住——规矩就是规矩，谁敢违反，立刻关门，永不录用。”
“谢城主！谢玉夫人！”
三人千恩万谢地走了。
等人走远，钱芸皱眉：“夫君，真让他们开青楼啊？”
“堵不如疏。”李辰道，“就算咱们不让开，客商们有需求，也会有暗娼。不如正规管理，还能收税，还能收集情报。”
玉娘点头：“而且有竞争，他们就会提高服务质量。将来临河镇的娱乐业，也能成为特色。”
正着，张启明想起什么：“城主，玉关春的酒瓶设计……”
“对！”李辰拿出纸笔，“我想好了。用粗陶罐，容量分三种——半斤装、一斤装、三斤装。罐身上烧三个字‘玉关春’，要粗犷，要醒目。罐口用软木塞，外面包层油纸防漏。”
玉娘补充：“还可以做竹筒装。竹筒轻便，适合路上携带。刻上‘玉关春’三个字，用完还能当水筒。”
“好主意！王师傅，这事交给你。先做一百个样品出来。”
“得令！”
事情一件件落实下去。
三后，玉关春的第一批样品出来了——粗陶罐装的，竹筒装的，摆了满满一桌子。
李辰叫来临河镇的工人们，每人发一杯品尝。
“怎么样？好喝吗？”
工人们喝得咂嘴：
“顺口！不辣！”
“有劲儿！喝了浑身暖和！”
“这味儿……比我在老家喝的酒好多了！”
“城主，这酒卖多少钱？”
李辰伸出五根手指：“五百文一斤。”
工人们眼睛亮了：“五百文？不贵！我一个月工钱二两，能买四斤！够喝一个月了！”
“那你不用吃饭了。”
工人们都哈哈大笑。
李辰也笑道，“以后咱们临河镇的人，累了渴了，就喝玉关春！”
玉娘在旁边看着，心里暖洋洋的。
这座她一手建起来的镇，终于有了自己的产业，自己的酒。
虽然不如女儿红金贵，但更亲民，更接地气。
像这座镇一样——不奢华，但实在。
傍晚，李辰和玉娘站在玉娘关的城墙上，看着脚下的临河镇。
“夫君，明年这个时候，临河镇会是什么样子？”
“会是一个热闹繁华的城镇。码头停满船，街上人来人往，酒楼飘香，酒坊出酒，青楼……呃，娱乐区灯火通明。咱们的玉关春，会卖到四面八方。”
玉娘笑了：“想想都美。”
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