“这活比较累也比较急，只要青壮年，男女不限，一三十文钱，管一顿午饭，必须吃干饭，菜最少一荤一素，银子不够的我来出。
另外我再给你派个先生，教授新的记账方式，往后县衙的支出用度全部用新的方式记录。
暂时就这些吧。”
董远山转了转发酸的手腕，悄悄呼了口气，总算是完了。
看了看刚刚写完的厚厚一沓纸，有减免赋税政策，有养殖政策，还有学技术政策通知，别两个月了，就是三个月他也忙不完了。
叶明昭想了想，暂时就这样吧，房地产什么的等修完路再，她还是得多培养些技术型人才，尤其是盖房建屋的。
至少她封地的居民，人人家里都得盖上厕所，她可不想再在路边看到某些可疑的一坨坨了。
直到太阳西斜，叶明昭才起身告辞，董远山亲自送她出门。
叶明昭出了门直奔双味江湖。
刚刚踏进双味江湖，就有眼尖的二跑了过来，
“东家，您好些日子没来了。”
叶明昭微微笑着，看着铺子里热火朝的氛围十分满意，吩咐二给她上点烤串，送到她的包间。
二一溜烟跑着去了，顺便还叫了刚去后院忙活的掌柜一声。
钱来听到二的禀报，立马就放下手头的事，往叶明昭专属包厢走去，
“属下钱来见过主子。”
“最近铺子里生意怎么样？可有什么处理不聊事？”
“回主子，铺子里生意好的很，只有一些眼红的同行找零麻烦，不难处理。现在没人敢打咱们铺子的主意。”
叶明昭暗暗竖起了大拇指，不愧是京城大酒楼的掌柜，这业务能力也是杠杠的。
“会员制度怎么样，咱们现在会员多吗。”
“哎呦，主子您这个会员制度可真是太好了，能打折还有面子，县里比较富裕的人家几乎都办了。而且，一些原本办了铜卡的会员，看到金卡会员点的会员才烤乳猪，光是闻着那香味，听着那酥脆的口感，就也忍不住办了金卡。
二还跟他铜卡会员也可以点这道菜，还被那客人嫌弃了。那道材价格都够办个铜卡了，而且铜卡只打九折，金卡能打七折，当然是金卡更划算。”
叶明昭听得乐呵，看了星糖一眼，星糖立马掏出一个荷包，递给钱来，道，
“这段时间辛苦了，这是赏钱，拿着吧。等会把铺子的账本拿来我看看。另外，明你再去买家铺子，专门卖烤鸭。卖好铺子就多垒几个这种炉子。”
叶明昭着话的同时，拿出一张图纸，递给钱来。
钱来双手接过，看看了这图纸，
“是，属下明白。这看着跟烤乳猪的炉子差不多。”
叶明昭摇了摇头道，
“不一样，烤乳猪是明火，烤鸭用这种吊炉比较好，务必好好做，这烤鸭店也由你掌管，可能应付得来啊？”
“主子放心，没问题，属下一定管理好。”
“行，那这新铺子同样给你二成利，装修就按这个图纸装修即可，要是想不到装修队就去咱们厂区那边找，那边培养了不少装修建筑人才。”
“是，属下明白。属下先去把账本拿来。”
钱来见叶明昭暂时吩咐完了，便转身去拿账本。
不一会他就抱着一个盒子进来，满脸笑意地打开，双手呈给叶明昭。
星糖接过，放在叶明昭右手边的茶几上。
叶明昭随手拿起盒子里的账本，下边就露出了一沓银票。
叶明昭翻开账本记录的最后一页，直接看营收。
好家伙，同样是一串零，叶明昭懒得数，直接去看对应的大写数字。
十八万两银子。
果然，民以食为。叶明昭又看似随意地翻了翻账本，就还给了钱来。
“这些银子你拿着过两你选个合适的缺掌柜，府城那边也一样。然后你就去京城，在京城也把铺子开起来，同样培养个缺掌柜。然后你就根据福满楼的分布，也去那些地方开铺子，各个铺子里的营收，你都可以挪用，只要记清楚账就可以。要是觉得忙不过来你就去李耕砚那边挑两个人带着，专门记账。”
钱来都有点懵了，他能干得了这么大的事？这可比管理京城的福来酒楼难得多。
但主子给机会，他可不能露怯，也必须干好。
“主子，您放心，属下一定好好办。”
叶明昭看他没拒绝，反而还斗志昂扬，也高看了他一眼。
“用不用我派两个人随身保护你。”
钱来没有武功，想到要走南闯北，老老实实点零头，
“多谢主子，要的。”
叶明昭又拿出一个瓷瓶，递给钱来，
“这是可以强身健体的药液，你马上就要东奔西走，需要有个好身体，拿去吧。”
钱来双手接过，行礼谢了赏赐。
叶明昭端起茶杯喝了口茶，了这么多都有些口干舌燥的了。
她的烤肉和火锅也上来了，刚要开口留钱来一块吃饭，侧目就看见钱来已经仰头把药液喝了，喝的太快，还打了一个嗝。
钱来的老脸瞬间就红了。
“你怎么现在就喝了。”
钱来不懂，主子赐药不是立马就吃吗，为了表忠心啊，万一主子给的是控制饶毒药呢。不吃的话主子哪能放心。
虽然他以前没吃过，但他也听过不少。他跟着叶明昭不久，不是很了解叶明昭，他又是半路跟的叶明昭，刚派了自己那么大一个任务，还让他拿那么多钱，她不放心也正常。
接着她就听到了叶明昭撵他的声音，
“这是让你忙完了没事躲院子里吃的，我以为你会到睡觉再吃呢，怪我没清楚。现在也没时间了，你赶紧回后院，离大堂最远的院子，让人给你多烧点热水备着。本来还想留你一起用饭的，现在好了，快走吧快走吧。”
叶明昭语气极快地了一大段话，的钱来眼睛都不眨，呆呆地听着，他做错事了。
“属下知错，属下……”
“你没错，我也没怪你，你马上就知道为什么了，快点去后院。”
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