晨光透过窗棂洒在厨房的泥地上，
陆少枫从柴房角落抱出一个陶盆，盆里铺着干净的粗布，
四只肥硕的熊掌静静卧在上面，
皮毛油亮，还带着淡淡的山林腥气。
拎着陶盆走到压水井旁，压下手柄，
清冽的井水顺着铁管涌出，注满陶盆，将熊掌完全浸没。
“得泡上俩时辰，把里头的血水都泡透，后续炖着才不腥。”
陆少枫抬手抹了把溅在袖口的水珠，指尖触到冰凉的熊掌皮毛，转头冲屋里喊，
“妈，熊掌泡上了，等会儿就开火处理！”
王桂兰手里攥着块粗布，从屋里快步走出来，
腰间围裙，凑到陶盆前瞅了两眼，伸手戳了戳熊掌：
“这玩意儿金贵得很，可得处理干净，别留着腥气。”
“我先把锅刷出来，你去抱点干柴火，灶膛里的余温都散透了。”
拎起灶台边的铁锅，往井边走去，粗布在锅底来回摩擦，
发出“沙沙”的声响，刷下来的污垢顺着水流淌进排水沟。
陆少枫应了声，转身往柴房走，怀里抱着一捆干透的松木柴，柴火碰撞发出“噼啪”的轻响。
蹲在灶台前，先把灶膛里的灰烬扒出来，
用铲子铲到角落的灰桶里，“簌簌”的灰屑落在桶底。
随后塞进几根细柴，又摸出火柴“嗤啦”一声点燃，火苗顺着细柴往上窜，
很快松木柴燃起火焰，瞬间驱散了厨房的寒气。
俩时辰转瞬即逝，陶盆里的井水已经变得浑浊发暗，浮着淡淡的血丝。
陆少枫伸手捞出一只熊掌，沉甸甸的力道压得手腕微沉，
指尖按压处肉质软糯回弹，
泡透的皮毛一扯就起。
把熊掌挨个摆到灶台上，借着灶膛火苗的温度，一手牢牢按住熊掌，一手拿刀顺着皮毛纹理轻轻刮蹭，
“沙沙”作响间，烫得微微卷曲的细毛根根脱落。
偶尔漏刮的绒毛，就凑到火苗上快速燎一下。
“心点，别燎着肉！”
王桂兰端着刷干净的铁锅回来，见他燎毛动作太急，伸手在他手背上拍了一下，力道不轻不重，语气满是嗔怪。
把铁锅往灶上一搁，“当”的一声脆响，
又抄起硬毛刷子蘸足清水，”
在熊掌表面来回刷洗，“唰唰”几下就把燎出的焦黑印记刮净，
黑渣顺着水流落在灶台，顺手拿起抹布一擦。
四只熊掌很快处理得干干净净。
陆少枫添了两把柴火，灶膛里的火焰更旺了，
铁锅底部很快传来“滋滋”的预热声。
王桂兰拎着水桶，往锅里添了大半锅清水。
水烧开的过程很快，王桂兰戴着粗布手套，把四只熊掌放进锅里，
熊掌刚接触沸水，表面瞬间泛起一层细密的浮沫。
“少枫，把散酒拿来，倒点去去腥味！”
王桂兰转头喊着，手里还攥着锅铲，随时准备撇沫。
陆少枫应声从墙角拎过一个透明塑料桶，打开盖子就闻到一股辛辣的酒气。
倾斜桶身，酒液倒进锅里，酒气混着熊掌的鲜香，瞬间扩散开来。
英子抱着俩虎崽子走进厨房，手里还攥着一把刚扒好的矗
把虎崽子放在灶台边的矮凳上，虎崽子睁着圆溜溜的大眼睛，好奇地盯着，时不时用爪子扒拉一下凳腿。
英子伸手把葱整根扔进锅里：
“葱香压一压腥气。”
陆少枫靠在灶边，看着锅里的熊掌，鼻尖萦绕着酒气与葱香，心里暗自琢磨：
这熊掌本身鲜味就足，不加调料清炖才能保住本味，等炖透了再红烧，口感肯定绝了。
锅里的浮沫并不多，
王桂兰拿着大勺，撇去表面的浮沫。
“浮沫撇干净了，就这么火慢炖，”
”可不能加任何调料，盐都不能放，不然肉就柴了。”
王桂兰把大勺放在灶台上，又添了几根柴火，把火焰压得了些，
只留淡淡的火苗舔舐锅底。
接下来的五个时，厨房就成了家里的核心地带。
陆少枫时不时起身添根柴火，
英子抱着虎崽子坐在炕边，手里拿着针线缝补衣服，偶尔抬头看向厨房，嘴角噙着笑意。
院外的崽子们也闹得欢实，醉仙蹲在厨房门口，蓬松的尾巴圈着身子搭在雪地上，
鼻尖凑在门缝处一下下轻嗅，眼睛眯成一条细缝，
时不时发出“呜呜”的满足轻哼，姿态温顺又带着几分傲娇。
茅台挤在它旁边，庞大的身躯把醉仙往墙角顶，醉仙不耐烦地甩着尾巴，用脑袋顶了顶它的肚子，
茅台浑然不觉，只顾伸长脖子往屋里瞅，口水顺着嘴角往下滴，
落在地上，还忍不住用爪子扒拉门缝，急得直跺脚。
毛球绕着它转圈，几只狼青崽子则凑在一起打闹，场面热闹又滑稽。
王桂兰也没闲着，见熊掌炖得差不多了，拎着菜篮子往地窖走去。
地窖口的盖子“吱呀”一声被掀开，一股阴凉的气息扑面而来，
夹杂着土豆、白菜味。
弯腰钻进地窖，手里拿着手电筒，
在一堆蔬菜旁翻找着，很快抱出一块十几斤重的五花肉。
回到厨房，
把五花肉放在案板上，拿起捕“哐哐哐”地切起来，
切成了大均匀的肉块，堆在碗里。
又从橱柜里拿出葱姜蒜、八角、桂皮，葱姜蒜切成段和片，调料整齐地摆放在灶台上，
“这些调料都是去年晒的，香味足，等会儿红烧的时候放进去，保管够味。”
眼看快擦黑，锅里的熊掌已经炖得软烂，
鲜香的气味不再局限于厨房，顺着门窗飘到院里。
王桂兰把炖熊掌的锅挪到旁边的火炉上，保持温度，又拿起另一个铁锅架在灶上。
从油罐里舀出一勺獾子油，倒进热锅里，獾子油遇热很快融化。
紧接着把葱姜蒜和调料倒进锅里，
“哗啦”
一声，香味瞬间被激发出来，浓郁得让人忍不住吸鼻子。
陆少枫抱着醉仙凑过来，醉仙在他怀里蹭了蹭，鼻尖对着油锅的方向，眼睛眯得更紧了。
“妈，记得炖鸡给醉仙，上次答应给它三只老母鸡呢！”
陆少枫伸手摸了摸醉仙的脑袋，语气带着几分讨好，指尖还轻轻挠了挠它的耳后。
王桂兰翻了个大大的白眼，手里的锅铲往锅里一磕，
“当”
一声脆响，不停翻炒着五花肉，肉块渐渐煸出油脂，变成诱饶金黄色，
“滋滋”的油脂声混着肉香飘散开：
“就你这败家玩意儿，给它吃鸡还不依，非得要老母鸡，那都是留着给英子补身子的！
要不是看大仙护着家人，我早抽你了。”
嘴上吐槽归吐槽，她却话锋一转，
“鸡我早从鸡笼里抓出来了，等会儿就给它炖上，少不了这东西的份。”
“耶！谢谢妈！”
陆少枫笑着把醉仙放在地上，醉仙立马凑到灶台边，乖乖蹲坐着，
抬头用脑袋蹭蹭王桂兰的裤脚，模样温顺得不像话。
这时陆雅蹦蹦跳跳地冲进厨房，刚迈过门槛就被浓得化不开的香味定在原地，
鼻子一抽一抽地猛吸，口水顺着嘴角往下淌，滴在棉袄上都没察觉，还下意识舔了舔嘴唇。
凑到灶台边，踮着脚尖扒着灶台沿，下巴搁在上面，眼睛一眨不眨盯着锅里。
旁边的毛球跟着跑进来，见自家主人这副馋样，歪着脑袋看她，
眼神里满是嫌弃，还往后退了两步，仿佛不想认这个吃货主人。
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