葆仁堂的木门被推开时，风铃“叮铃”响了三声。进来的是住在巷尾的老周头，手里攥着个皱巴巴的药盒，脸色比上次来瞧病时还要蜡黄。
“陈医生，林医生，”老周头往藤椅上坐，刚坐稳就开始叹气，“这消渴病又犯邪乎了，夜里总渴得醒七八回，刚测的血糖，好家伙，都快到二十了。”
陈砚之正在柜台后捣药，闻言停下手里的杵：“上周不是刚给您调了方子？知母、黄柏、生地都加了量，怎么还升了？”
林薇递过杯温水：“周大爷，您最近是不是没管住嘴？”
老周头搓着手，眼神躲闪：“就……就前老街坊办寿宴，我忍不住多吃了两块红烧肉，还喝了半杯米酒……”
“您这哪是多吃两块，”林薇无奈地摇头，翻开他的病历本，“您这体质本就阴虚燥热，红烧肉是肥甘厚味，米酒助湿生热，等于往火里添柴。”
陈砚之已经取来脉枕：“伸胳膊，我瞧瞧。”手指搭上老周头的腕脉，他指尖微微一顿，“脉象浮数，比上次躁了不少，舌尖红得发亮，果然是湿热又上来了。”
老周头急了：“那咋办？再加点降血糖的药？我听有种进口药，特管用……”
“别乱吃药！”陈砚之打断他，“您这病是‘中消’，脾胃湿热困阻，光用降糖药治标不治本。上次的方子偏重于滋阴，现在湿热加重，得先清湿热。”
林薇在旁边翻着药柜，取出茵陈和栀子：“用茵陈清利湿热，栀子泻火除烦，再加些黄连，既能清热又能燥湿，正好对付您这因饮食不节引发的湿热。”
“黄连太苦了吧？”老周头皱起眉，上次喝带黄连的药，他苦得直吐舌头。
“加点甘草调和一下，”陈砚之笑着，“再放两颗大枣，既能健脾，又能中和苦味。对了，您不是爱喝菊花茶吗？”他往纸包里抓了把菊花，“回去用这个泡水，代替茶水喝，能清利头目，还能帮着降血糖。”
林薇已经开始称药材，戥子打得精准：“茵陈十五克，栀子十克，黄连六克，甘草五克……”她一边称一边念叨，“这些药先煎二十分钟，把湿热清一清，等您夜里不那么渴了，咱再调回滋阴的方子。”
“那红烧肉……”老周头还惦记着。
“想都别想，”林薇把药包递给他，“这两周只能吃清淡的，冬瓜、丝瓜、菠菜，少油少盐，等血糖稳了，我教您做凉拌苦瓜，清热又降糖，保证不难吃。”
老周头接过药包，嘟囔道：“还是你们俩心细，比医院的医生得明白。”他又想起什么，从兜里摸出个本本，“对了，我把每吃的东西都记下来了，你们帮我看看哪些不能吃？”
陈砚之接过本本，林薇凑过来看。本子上歪歪扭扭记着“早上：油条+豆浆；中午：红烧肉+米饭；晚上：饺子（肉馅）”，林薇指着油条：“这个含油脂太高，换成杂粮粥配煮蛋。”陈砚之则圈出红烧肉：“这个彻底划掉，换成清蒸鱼，少油还补充蛋白。”
两人你一言我一语，把不合适的饮食全标出来，又写上推荐的食谱。老周头看得连连点头：“行，我听你们的，反正跟着你们调了半年，血糖确实比以前稳多了。”
送走老周头，陈砚之继续捣药，林薇则去收拾药柜。阳光透过窗棂落在药柜上，照得那些药材泛着柔和的光。
“其实老周头的底子不算差，就是管不住嘴，”林薇笑着，“不过他肯听劝，比上次那个倔脾气的张大爷好太多了。”
陈砚之捣着药杵：“人老了，就图个嘴上痛快，咱们得顺着他性子来，慢慢调。就像这药，猛了不行，得一点点来，才能除根。”
林薇拿起片干荷叶：“下午张阿姨要来，她那痰湿体质，得用荷叶配茯苓，既能祛湿又能健脾。”
“再加些陈皮，”陈砚之接话，“她总爱生气，陈皮能理气，免得肝气犯脾。”
两人相视一笑，继续忙碌起来。药杵撞击药臼的声音，药材碰撞的轻响，还有偶尔的低语，在葆仁堂里交织成温暖的调子。就像老周头的消渴病，需要耐心调治，这日子，也得在这一诊一药、一言一语里，慢慢熬煮，才能品出最踏实的滋味。
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