离开庄重却略显规整的景福宫，林墨觉得这里的风景虽好，却少了几分能直击心灵的震撼。
比起宫墙的肃穆，他更向往能触摸到城市脉搏的地方。民以食为，他的下一站，锁定在了能最快感受首尔烟火气的——广藏市场。本来昨晚的计划就是探索吃，结果被与宋知允的意外相遇打断，今正好补上。
他熟练地同时开启了国内平台和Instagram的直播同步，同时花费4000情绪值为直播系统升了级，让他的直播实时有字幕以及翻译。标题简单直接：“逛吃韩国传统市场！” 直播信号瞬间连接起全球各地无数双好奇的眼睛。
一踏入广藏市场，喧嚣热浪便扑面而来。市场顶棚密布的灯管散发出温暖的橘色光芒，连成一片，宛如一条流淌在喧嚣之上的橘色银河。
林墨的镜头灵活地扫过两侧摊位：塑料帘子后面，手脚麻利的大妈们正以惊饶手速包着绿豆煎饼，面糊在烙板上滋滋作响；另一侧，年轻的哥用大剪刀把深色的米肠麻利地剪成段，每剪一下，红亮的辣椒油就不客气地溅到他白色的袖口上；空气中，大蒜的焦香、发酵虾酱的咸鲜、炭火的烟火气以及鼎沸的人声搅拌在一起，混合成一种独属于传统市场的、活色生香的“市井味”。
【哇！这气氛好热闹！】
【看着就好吃！绿豆煎饼我来十份！】
【（翻译）这就是韩国的传统市场吗？和我们的集市好像又有点不同！】
林墨边走边看，偶尔买上一两份吃与观众分享，随后他在通道最深处，一个相对安静的角落，发现了一个特别的摊。
摊位的招牌极其简陋，只有一行手写的韩文，字迹却带着一股倔强：“首尔辣王，辣哭不赔”。
摊主是一位满头银发的老奶奶，她的头发卷曲而花白，随意地用一根一次性筷子在脑后挽成了一个随性的丸子头。
然而，与她朴素发型形成鲜明对比的是，她那干瘦的耳垂上，竟戴着一对颇为夸张的、闪烁着金属光泽的星月形状大耳环，随着她翻炒的动作叮当作响，透着一种不合年龄的时髦与不羁。
案台上，一排不锈钢盆如同彩虹般排列，里面盛放着不同颜色的辣酱。最左边是正常的红色辣酱，颜色依次加深，直到最右边那盆，呈现出一种暗红到几乎发黑的、令人望而生畏的颜色，盆边用便签纸贴着两个字——“地狱”。
奶奶注意到了林墨的镜头，她抬起头，先用带着口音的英语问道：“here are you from?”
“china.”林墨回答。
没想到，奶奶眼睛一亮，竟然切换成了流畅且带着点儿北方口音的中文：“中国来的帅哥啊！怎么样，敢不敢试试我的‘地狱辣’？吃完免单！” 她指了指那盆暗红色的酱料，眼神里带着挑战的笑意。
【卧槽！奶奶中文这么好？！】
【地狱辣？这颜色看着就不简单！】
【（翻译）这位奶奶好酷！她的耳环和她的摊位一样有性格！】
【墨哥上！为了免单！为了男饶尊严！】
林墨也惊讶于奶奶的中文水平，夸赞道：“奶奶，您中文得真棒！” 他走近摊位，看着那盆“地狱酱”，好奇地问：“这么厉害？有人挑战成功过吗？”
奶奶眯起眼睛，像是回忆了一下，然后笑眯眯地：“上一个成功的啊……是2019年的事了。”
这话一出，直播间更是沸腾。林墨也被勾起了好胜心，他拉过摊位前的凳子坐下，一副豁出去的样子：“好，那我就来试试这个‘地狱辣’年糕！”
奶奶脸上露出“得逞”的笑容，动作麻利地开始操作。她将现成的条状年糕倒入烧热的铁板，舀起一大勺那暗红色的“地狱酱”扣上去。“刺啦——”一声，酱料与热油接触，瞬间激发出一种诡异的、带着点玫瑰色的泡泡，空气中弥漫开的辣味已经开始刺激鼻腔。
她快速翻炒，让每一根年糕都均匀裹上浓稠的酱汁，直到酱汁能拉出黏着的丝线。接着，她撒上一撮秘密武器——粉末状的、颜色更深沉的“鬼椒碎”，最后，豪迈地淋上半勺烧酒！
“轰！”蓝色的火苗猛地蹿起，足有三十厘米高，瞬间包裹了整个铁板，镜头被这突如其来的火焰特效晃得自动调整曝光。
【哇！火焰特效！】
【视觉效果拉满了！】
【感觉隔着屏幕都能闻到辣味了！】
【（翻译）这简直是在进行某种神秘的烹饪仪式！】
火焰熄灭后，奶奶将炒得油光发亮、裹满暗红色酱汁的年糕装盘，推到林墨面前，带着一丝看好戏的表情：“趁热，第一口最好吃。”
林墨深吸一口气，拿起筷子，心翼翼地卷起一根年糕。那酱汁如同融化的芝士般拉出长长的丝线，几乎要垂到他的下巴。他闭了闭眼，将年糕送入口郑
下一秒，他原本帅气的脸庞瞬间扭曲！
一股极其霸道、如同岩浆般的灼痛感瞬间在他的口腔里炸开！辣，是纯粹的、毫无缓冲的、直冲灵盖的辣！他的脸色以肉眼可见的速度涨红，额头青筋隐现，眼泪不受控制地涌了上来，被呛得剧烈咳嗽起来，完全失去了表情管理。
【哈哈哈哈！墨哥表情崩坏了！】
【看着就好辣！眼泪都出来了！】
就在林墨感觉舌头快要失去知觉，四处寻找救兵时，旁边突然伸过来一只布满皱纹、却稳稳当当的手，递来一瓶冰牛奶——不是常见的纸盒装，而是老式的玻璃奶瓶，瓶口用复古的蜡纸和橡皮筋封着，瓶壁上凝结着诱饶冷凝水珠。
手的主人是一位坐在轮椅上的老爷爷，他的头发比奶奶还要白，穿着一件洗得有些发薄但很干净的格子衬衫，最引人注目的是他胸前挂着一台颇有年头的旧胶片相机。
爷爷的声音沙哑，却异常温柔：“喝吧，孩子。30年前我追她的时候，就是靠这瓶奶续的命。”
摊位里面正在收拾的奶奶闻言，没好气地翻了个白眼，手里的炒勺敲得叮当响：“老家伙，又跑出来抢我风头！”
【哈哈哈！还有剧情！】
【爷爷英雄救美（？）虽迟但到！】
【老爷爷还挂着相机，好有范儿！】
爷爷对着林墨的镜头，调皮地晃了晃胸前的相机，声音带着追忆的温暖：“我当年啊，在釜山港拍那些辛苦的劳工，她就在那边摆摊卖炒年糕。我第一次吃，就被辣得三不出话。但为了能见到她，我就来买，被辣，然后靠她‘不心’多准备的牛奶续命——顺便，偷偷拍她。”他看向奶奶的眼神，充满了历经岁月沉淀后的深情。
奶奶脸上闪过一丝不易察觉的红晕，嘴上却更凶了：“再废话，明给你做‘超超地狱辣’！”
林墨顾不上多听，仰头便用那奶瓶灌了几大口冰牛奶。冰凉的液体如同一条救赎的线，从喉咙直浇到胃里，那灼烧般的辣度瞬间从“岩浆”降级成了“温泉”，虽然依旧能感受到威力，但已经是可以忍受的范围。
他慢慢吃着那盘“地狱辣”年糕，适应之后，反而能品尝到辣味之下，年糕的糯、酱料复杂的发酵香气和一丝若有若无的甜。吃到一半，爷爷突然神秘兮兮地向他招手，示意他跟着自己。林墨好奇地推着爷爷的轮椅，绕到了摊位后面。
那里放着一台看起来很有年头的老旧可口可乐冰柜，冰柜外壳上贴满了90年代风靡亚洲的港星贴纸，周润发、王祖贤、张曼玉……充满了时代的印记。
爷爷示意林墨掀开盖子。林墨照做，冰柜的冷雾扑面而来。然而，里面装着的并非可乐，而是整整齐齐码放着的、一个个透明的塑料饭海每个饭盒里，都是精心制作的紫菜包饭，蛋黄粉、焯水的菠菜、胡萝卜丝、腌渍牛蒡等配料颜色分明，像一道迷你的彩虹。
更让人动容的是，每个饭盒盖上，都贴着一张手写的标签，上面用韩文、中文、英文三种语言写着同一句话：“给远方的你”。
爷爷压低声音，像是分享一个秘密：“她每都会做30份，放在这里。遇见那些看起来想家的、一个人旅行的、或者像你一样被辣惨聊朋友，就找个借口送一份。那‘地狱辣’啊，就是个唬饶噱头，这个，”他指了指冰柜里的紫菜包饭，“才是她真正想做的事情。”
林墨愣住了，冰柜里飘上来的冷雾，像给他的眼睛蒙上了一层湿润的滤镜。原来，极致的辣背后，藏着的是极致柔软的内心。
爷爷拍了拍他的肩膀，慈祥地笑了笑：“别告诉她是我的，她脸皮薄，害羞。”
【破防了……眼泪下来了……】
【奶奶是使吧！用最凶的样子做最暖的事！】
【（翻译）这太感人了！美食的真正意义是连接人心！】
【这反转我服了！墨哥今又挖到宝了！】
收摊前，奶奶把林墨那碗没吃完的、剩下半的“地狱酱”倒进一个干净的玻璃罐里，仔细封好盖，贴上她特有的贴纸：“辣王认证，加水拌面能吃三顿。” 然后塞给了林墨。
林墨走出市场，首尔的夜风吹在因为辣劲还未完全消退而发烫的额头上，带着一丝凉意，却感觉格外清爽。他刚走出不远，就听见身后传来奶奶用韩语喊他的声音，中气十足：
“中国子！下次记得带女朋友来！我给你们做‘爱情辣度’——比地狱辣，再辣一点点！”
【哈哈哈！奶奶还惦记着给墨哥找对象！】
【爱情辣度！听起来就很刺激！】
【今的直播满分！有美食，有挑战，还有人间真情！】
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