寒窑集的鸡刚打第三遍鸣，陆远就着灶膛里最后一点余温搓了搓手。
他昨晚把《工食典》残卷塞进怀里时，那焦痕还带着灶火的余温，此刻贴着心口，倒像块烧红的炭在焐着。
“起这么早？”凌霜的声音从后厨帘子后传来，军靴踩在青石板上的声响比她人先到。
女特工单手拎着锅铲——这是她最近新养成的“巡逻标配”，另一只手端着搪瓷缸，里面飘着半朵没泡开的茉莉花。
陆远瞄了眼缸底沉着的蜜枣，忍住没笑：“冰凰大人不也没睡？”
“昨晚全镇烟囱冒白汽，热成像显示有十七处异常热源。”凌霜把搪瓷缸往他手边一放，目光扫过他怀里鼓囊囊的位置，“现在解释还来得及。”
陆远扯出残卷晃了晃，纸页发出脆响：“这玩意儿昨晚自己从灶膛里蹦出来的。”他翻开第一页，泛黄的纸页上墨迹像凝固的血，“清明忆柳羹”五个字歪歪扭扭，倒像是用指甲刻上去的。
“放下！”
赵无眠的喝声惊得窗台上的麻雀扑棱棱飞起来。
白发老翁裹着件灰布棉袍冲进来，腰间那口大铁锅撞在门框上，“当”地一声响。
他布满皱纹的手悬在残卷上方两寸，像是怕碰碎什么，声音发颤：“这是...这是我赵家守了八代的《工食典》。”
陆远挑了挑眉：“您昨晚抱着锅哭的时候可没提这个。”
“那是先祖托梦的！”赵无眠哆哆嗦嗦从怀里摸出块青铜牌，和昨晚熔掉的匕首纹路一模一样，“食典每百年显形一次，上回现世还是光绪三年——”他突然顿住，盯着残卷上“清明忆柳羹”的条目，喉结动了动，“这羹非为饱腹，乃祭亡魂之食。
所谓’饥魂米‘，是灾年百姓将最后一把米蒸熟晒干，藏于梁上，宁死不食，谓之’留种‘。“
“留种。”陆远重复了一遍，指腹蹭过“饥魂米”三个字。
系统面板突然在眼前闪过一行字：【检测到失传菜关键线索，功德点+50】。
他眼睛亮了亮，转身抄起搭在椅背上的军大衣：“走，找老屠夫问问。”
老屠夫的肉铺在街尾，案板上还沾着隔夜的猪血。
陆远掀开门帘时，他正用牛骨敲着梆子招揽生意，见了人却先抹了把眼睛：“陆啊，昨儿那锅粥，我梦见我娘了。”
“您记得她用过一种米吗？
黑皮带紫心，是’饿不死的种子‘。“陆远把残卷摊在油腻的案板上。
老屠夫的手在围裙上擦了又擦，指节粗得像老树根。
他摸着“饥魂米”三个字，突然笑出了声：“我娘常，那年大旱，她跟着我外婆逃荒，路过破庙时见个厨子在熬粥——”他猛地顿住，抬头时眼眶通红，“那米！
黑皮带紫心，煮出来的粥底泛着血丝，我娘那是厨子把自己的血掺进去，怕米不够。“
“找到了！”陈博士的声音从巷口炸响。
戴眼镜的男人举着一沓泛黄的地方志冲过来，镜片上蒙着层白雾，“赤旱之劫三百年前，唯一存活的稻种疆赤穗稻’——”他推了推眼镜，“而咱们用的响水稻米，基因波动相似度高达97%！”
陆远拍了拍陈博士肩膀：“辛苦您老当侦探了。”他转身时瞥见桃抱着个蓝布包站在肉铺门口，发梢沾着晨露。“我翻到阿婆的日记了。”她走过来，摊开布包，里面是本毛边纸订的本子，“她每年清明都要煮一碗没人吃的粥，摆在门口...粥里有柳芽，有梅干菜，还有...”她指尖抚过日记最后一页的泪痕，“还有阿太临终前攥在手里的信纸灰烬。”
“三人泪。”赵无眠突然插话。
他不知何时跟了过来，手里还捧着那口大铁锅，“必须是三位亲历苦难者的泪，否则便是亵渎。”
陆远从围裙口袋里摸出个青瓷瓶，晃了晃，里面的姜粉沙沙作响：“眼泪哪分真假？
心到了就是真。“
“你又要用系统商城那套歪门邪道？”凌霜抱臂站在门口，军靴尖轻轻点着青石板。
“这叫科学烹饪。”陆远把姜粉往锅里一撒，“催化剂能放大情感共鸣，和你用追踪器定位目标一个道理。”
午时三刻，灶火“轰”地窜起半人高。
陆远抄起玄铁锅铲，响水稻米在锅里翻出金浪，野柳芽是刚从后山折的，带着晨露的清苦；陈年梅干菜碎是柳夫人特意送来的，带着晒了三个伏的甜香；信纸灰烬是“星星守护团”寄来的——那些曾在深夜食堂写过愿望的食客，把最珍贵的信笺寄了过来。
“收火！”赵无眠突然喊。
陆远手腕一翻，铁锅离火三寸。
汤色渐渐凝成琥珀，香气不浓，却像根细针直往人脑子里钻。
老屠夫的眼泪“啪嗒”掉在案板上，桃抱着日记本抽抽搭搭，陈博士扶眼镜的手在抖，镜片上全是雾气。
“汪！”
第一声狗叫像根导火索。
整条街的狗突然齐声吠叫，王奶奶家的芦花鸡扑棱着翅膀飞上篱笆，李叔家的老黄狗扒着门栓直哼哼。
凌霜的手按在腰间——那是她准备拔枪的姿势，却在触及陆远后背时顿住了。
“他们...”桃指着排队的食客。
那些昨晚喝过粥的人正闭着眼，睫毛快速颤动，像在做什么激烈的梦。
陆远凑近些，听见老陈头喉咙里发出含混的呜咽，张婶的手无意识地攥着胸口的银锁，那是她死去的儿子留下的。
系统提示音突然在脑海里炸响，震得陆远耳膜发疼：【检测到集体饮食记忆底层代码】【解锁新技能：记忆重构菜谱——可通过情感共鸣还原任何失传菜肴】。
他手一抖，铁锅铲“当”地掉在地上。
“看！”赵无眠的声音带着哭腔。
他不知何时翻开了《工食典》，原本空白的一页正缓缓浮现新字迹，墨迹泛着金光，“第七代，归位。”
陆远弯腰捡起锅铲，指尖碰到残卷时，突然听见无数细碎的声音在耳边响起。
有孩子的笑声，有老妇饶叹息，有柴火噼啪的轻响，还有一句模模糊糊的童谣，像从很远的地方飘来。
“阿婆，粥香。”桃突然开口。
她睁开眼，脸上挂着泪，嘴角却笑着，“我梦见阿太了，她穿着蓝布衫，蹲在灶前添柴火...她，这粥，要摆到祠堂门口。”
老屠夫抹了把脸，抄起砍骨刀：“我去把祠堂的门卸了——那破门板早该换了。”
陈博士推了推眼镜，突然笑出声：“原来地方志里写的‘清明摆粥’，是要让亡魂也尝尝热乎的。”
凌霜走到陆远身边，军大衣下摆扫过他的围裙。
她没话，只是把搪瓷缸里的蜜枣往他手里塞。
陆远咬了口蜜枣，甜得发齁，却听见远处传来“唰啦唰啦”的扫地声——不知道谁家的老人，已经开始扫祠堂前的落叶了。
寒窑集的晨光漫过青瓦，把扫落叶的人影拉得老长。
陆远望着那片晃动的影子，突然想起昨晚赵无眠的“先祖托梦”。
他摸了摸怀里的《工食典》，残卷上的墨迹在晨光里泛着暖光，像极了灶膛里跳动的火苗。
“老板！”桃突然跑过来，手里攥着张皱巴巴的纸，“王奶奶，她记得祠堂后墙根有口老井，当年阿太煮柳芽粥用的水，就是从那儿打的。”
陆远把锅铲往腰上一别，冲凌霜挑了挑眉：“走？
去探探那口’断肠水‘。“
凌霜的手已经按在了腰间——这次不是枪套，是新买的防烫手套。
她瞥了眼越来越亮的色，哼了声：“限时两时。”
祠堂方向的扫地声突然密了起来，混着不知谁起的头，有人哼起了那首刚从梦里记起的古谣。
调子清苦里带着甜，像极了灶上那锅还冒着热气的清明忆柳羹。
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