“呸，白眼狼，
不是已经断绝关系了吗？
不是再也不认我这个哥了吗?
跟赵家人学点本事，竟然用在自己亲哥身上，
我可是养了你整整八年，
没有功劳还有苦劳呢，
竟然打我……
嘶……
还打得这么重……”
最后四个字带着哭腔，悲伤，苦闷，痛苦……一言难尽。
何大清静静听着，
直到何雨柱将胸中的悲愤全部了出来，这才悠悠叹口气，
“嫁给赵家做了儿媳，
整跟你张阿姨在一块儿，性子当然得受点影响。”
何雨柱前一刻还在自艾自怜，
下一刻听到老父亲的话，吓得一个激灵坐了起来。
“不会吧，爸，雨水可不是我张阿姨那样的人，
雨水……善解人意，通情达理……她怎么可能学张阿姨，呵呵……”
话语干巴巴，似乎已然预见到了自己的下场。
……
今年过年比往年都特殊，
无数人都在盯着赵家的动向，
与轧钢厂利益深度绑定的人，
眼红轧钢厂成绩，想要取而代之的人，
想要从中做文章的人，
理念不合，有着自己主张的人
想要挽回一切的人，
想要拨乱反正的人，
……
南锣鼓巷跟福祥胡同都不得安宁，
赵衍只能躲出去。
可以选择的地方其实不多，
粱拉娣跟刘玉华的身份摆在那里，不能过度牵扯，
前门大街院子是个去处，可惜陈雪茹跟徐慧珍整忙到飞起，
留下赵衍跟秀儿两人……还挺无聊。
想来想去，赵衍忽然对徐慧珍道：“想不想见识一下真正的大厨？
教你两手，你的酒馆生意绝对能再好三成。”
徐慧珍是什么人？
——那是绝对的事业型女强人，
听闻有希望让自己的酒馆生意更上一层楼，当场就动了心思。
于是，两个人，带着秀儿，敲响了刘岚家的大门。
……
开门的事刘那姑娘，
姑娘今年五岁，十足的美人胚子。
看到赵衍来了，姑娘高忻跳了起来，
对赵衍脖子上秀儿，还有身边的徐慧珍，都表现出极大的热情。
“姨姨，你好漂亮，
还有妹妹，也好漂亮……”
徐慧珍这时候才反应过来，哭笑不得地扭头看向赵衍。
赵衍无辜地眨眨眼，“我可没骗你，
我跟你，
里边这位，就是刘那的妈妈，
可是现在轧钢厂的王牌，
整个四九城，品尝过她手艺的人，全都称赞有加……
这还不是重点，
你想啊，
轧钢厂食堂是什么地方？
那是给工人们提供餐饮的地方，
食材，调味，全都普通的不能再普通，
她能依靠那些简简单单的食材，做出让人难以忘怀的美食，
可以想象她的功底……
你的酒馆不正好需要这样的契机吗，
简单食材，大众的，经济实惠的，
不需要多高端，
就是简简单单的家常菜，却能让人吃出家的感觉……
让所有酒客都能吃得起……
这是不是非常契合你的酒馆经营理念？”
正在赵衍口若悬河，忽悠得徐慧珍差点将前一刻的猜想抛到脑后的时候，
“呦呦呦……这谁啊，站在家门口骗人家姑娘……”
戏谑，雀跃，爽利……
——这必须是刘岚。
赵衍搓搓脸颊，又将头转向刘岚，“咳，刘师傅，我来介绍一下，这位是正阳门酒馆的徐慧珍徐老板。”
刘岚狠狠白一眼赵衍，随后面向徐慧珍热情地道，“你好，徐姐，我叫刘岚，算是赵衍的……好朋友……
徐姐你真漂亮，
这是你女儿吧，长得可真像你……”
刘岚身上有一种魔力，她总能让融一时间就放下戒心，感受到被尊重和关怀。
徐慧珍斜一眼赵衍，眼中的埋怨淡去，反而多了一丝求知欲。
——她想尝试跟赵衍的朋友接触一下，就从刘岚开始吧。
正在这个时候，院内又有了动静，
淑芬淑芳姐妹听到了外面的动静，走了出来。
徐慧珍：“……”
赵衍：“……”
带徐慧珍来玩的念头有多热切，
此时的赵衍就有多后悔。
老保佑，幸亏有刘岚这个社牛在，
拉着人们一通介绍，连屋内的蔡琪琪都叫了出来。
“这是蔡家三姐妹，琪琪最，淑芬是大姐，淑芳是二姐，
我跟你，她们可都是农业专家，她们种出来的菌子可鲜了，还有，这么冷的，她们都能种出青菜来，
诺……
看见那个透明的塑料大棚吗，就在那里边，一会儿我带你去看看……”
——连削带打，见面的尴尬很快就消弭于无形，
赵衍？
赵衍早就拉着秀儿跟刘那溜号了……
……
每年的正月初一到十五这十多，总是四九城人们最闲散，也是最愿意花钱享受的时候。
酒馆这种全年无休的产业自然不会放过这么好的机会。
今是正月初二，已经有在家里待着无聊的四九城爷们跑出来偷闲，
外面寒地冻，酒馆有赵衍亲手设计的供暖设备，温暖如春，气氛热闹，酒不兑水，饭食量大，价格还亲民，自然是人们的首选。
此时是早上，距离正午午饭时间还有两个时，酒馆门口却已经人满为患，只等着酒馆开门。
时间到，
酒馆门内传来一声咔哒声，大门缓缓打开。
众人一边笑着跟开门的徐慧珍打招呼，一边一哄而入，
想要占用一个单独的酒桌已经成为奢望，
人们也不计较，三五个相熟的凑到一起，笑着坐了下来。
“老板娘，二两二锅头，菜看着上就成……”
由于供应紧张，酒馆的菜品并不是固定的，往往都是酒馆根据库存的食材来自主决定。
徐慧珍口中应着，手中的笔写得飞快，将人们的需求跟价码都一一记下来，随后送入后厨，安排人上酒上菜。
很快的，酒菜被伙计一一摆到了大家面前。
这很日常，如此场景在正阳门酒馆每都在上演。
只是今，微微有些不同。
对于一个合格的酒客来，
酒菜上桌，场面一点的做法，自然是拿起酒杯来，跟相熟的人们客套一句，酌一口，以示敬意。
今呢，
人们抽动着鼻子，对着各自面前的菜，所有人都被那一股，不浓郁，但很正，很治愈的香味吸引了过去。
人们都好奇，
卤煮，色泽红润，跟平时别无二致，
可就是有一股让人很怀念的味道，
仿佛儿时那为数不多的，由祖母或者母亲亲手做出来的，让人挂念一辈子的味道。
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