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第71章 油豆腐塞肉

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“大娘,请坐。”黑九招呼顺娘坐下,给圆儿倒了杯温水,将放下的东西提进院里。

他如今在肉汤铺自在得很,如同在自己家。

郎君去书院教书,不用他相陪,黑九想着在知夏家中,还能帮忙,甚好甚好。

“多谢郎君。”顺娘笑着道谢,将女儿抱起,轻声安抚女儿情绪。

她知刚才的事,女儿定是吓到了。

圆儿口中含糖,抱着娘亲的腰:“娘亲,圆儿不怕,咱们没有做错事,就不用怕。”

这是哥哥教她的,人行得正坐得直,便无须怕。

听到女儿这话,顺娘眼睛一红:“圆儿得对,娘也不怕,明日可想再进城。”

若是女儿不愿意进城,顺娘想请邻居帮着照看下。

她平日里在家中浆洗衣物,邻居也会托她照顾家中幼儿,就是不能日日托于旁人照顾。

“圆儿想与娘亲进城,我也能叫卖。”圆儿学着旁饶叫卖,声音清脆得很。

手里拿着梅花茶的时知夏,听到圆儿的叫卖声,笑得眉眼盈盈:“圆儿声音真好听。”

“黑九,你也来尝尝梅花茶。”

将浸透了梅花香气的干茶叶,放入茶壶中,时知夏泡茶没什么手法,看着有些粗暴。

好在黑九和顺娘也不是爱品茶的人。

热水浸透茶叶后,两人闻到了幽幽梅花香气袭来。

“这茶好香。”黑九眼睛一亮,凑近闻了闻。

随后,又拿了些干茶置于手心,又闻了闻。

“若是觉得香,我可以给你做个香袋。”时知夏也觉得这茶叶香得很,做成香袋挂在腰间也不错。

黑九欣喜的点头:“知夏,我也会帮忙。”

他与郎君住在外城后,便学了些针线功夫。

不是他自夸,他的针线功夫,可比做饭好多了。

“你若是帮忙,那咱们多做些香袋送人。”时知夏笑吟吟的应下了,将泡好的茶,督顺娘面前。

顺娘端起茶,闻着花香,轻轻的抿了一口,又闭上了嘴巴,感受着口腔内的香气。

香气似乎顺着鼻间,直入肺腑。

过了一会儿,顺娘觉得心中郁气,似乎被茶香荡了个干净,她打量着肉汤铺。

虽刚来城中卖豆腐,但顺娘如今的愿想,便是在城中有个豆腐摊。

赚了银钱后,还可以带着孩子在城中租房。

这样,孝安不用日日起得这么早,还能多些时间读书。

“时娘子做的梅花茶,好喝得紧。”顺娘苍白的面色渐渐有了红润之意。

时知夏见她喜欢,便要起身装些梅花茶给她。

“时娘子,别别别,莫要这么客气。”顺娘哪里好意思要,时娘子已经帮了她不少忙。

半担的豆腐,时娘子买下了。

“这梅花茶又不是什么贵重的物什,你拿着,到时候让卫郎君也尝尝我的手艺。”

时知夏见她推辞,硬塞进了她怀里。

梅花是树下捡的,她就是费了些时间做而已,有人喜欢,时知夏心中高兴。

等会儿,还得送些梅花茶给宋郎君。

好,梅花茶做好后,得给宋郎君尝尝呢!

顺娘收下了梅花茶,脸上有些不好意思:“多谢时娘子,孝安定会喜欢这茶。”

三人喝着茶,时知夏问起了顺娘往后的打算。

挑担在城中叫卖,若是只有她一人,倒是个不错的方法,可是顺娘还带着女儿,这就有些不便了。

孩子看着,整日跟在顺娘身后,若是没看顾好,丢了,那可是大的事情。

“唉,我也知这样不是长久之计。”顺娘摸了摸女儿的圆鬓,心中愁意大增。

时知夏见她发愁的模样儿,倒是想出了个法子。

“不如这样,我家铺子外头能支个豆腐摊,你若是不嫌弃,可以在我这里卖豆腐。”

自家肉汤铺门前有一块地,能支个摊。

她卖朝食,顺娘卖豆腐,铺子里如今的客人多,顺娘在这里卖豆腐,定会卖得极好。

牛行街街坊们,平日买豆腐都在王三娘那里买。

如今王三娘搬走,街坊们又得寻好吃的豆腐。

“这怎的能校”顺娘急忙起身,她知这个法子好,只是心中不安,总觉得占了大便宜。

时娘子家吃朝食客人多,不管谁在这里支摊,都会卖得极好。

时知夏知她心中顾虑:“怎的不行,你在我家铺子前支摊,每月给银钱就校”

她收的银钱少些,这样顺娘也不会有负担。

顺娘听到这话,心中不安少了些:“这,这,时娘子,您真是大好人。”

“能在时娘子铺子前租摊,我真是不知道该如何感谢您。”顺娘抱着女儿便要行礼。

时知夏将人扶起:“我与卫郎君投缘,你莫要想太多,明日做了豆腐,挑到这里来就校”

铺子前头的地方,空着也是空着。

若是能帮到人,她心里也是十分乐意的。

“多谢,多谢。”顺娘只觉得心中大石落定,她神情放松,心中万分感激。

真是没想到,在城中竟会遇到时娘子这样的大好人。

时知夏将豆腐,放入盆中,付了银钱。

送走了顺娘母女俩人,时知夏拿了干净的竹筛,将豆腐切成块放于竹筛郑

待豆腐沥干水后,再由着它慢慢发酵。

“黑九,可要吃油豆腐。”时知夏留了些老豆腐,想着厨房还有些肉,便想做油豆腐了。

有好吃的,黑九自然是想吃。

他记忆中,似乎吃过油豆腐,那滋味儿久远,已经记不清了,黑九想着,也许是时候吃过。

“油豆腐该如何做?”黑九兴致勃勃的坐到灶前,磨拳擦掌帮忙烧火。

“先将老豆腐油炸,再往里塞肉。”时知夏得简单,但是真做起来,还是有些麻烦。

她也是突如其来,想吃油豆腐塞肉。

这口欲一来,挡也挡不住。

黑九想像了下,着实是想不出来,既然想不出,那便看看知夏是如何做的。

灶口的火一起,锅一热,时知夏将油倒入。

炸油豆腐时,得将水沥干,不然油水飞溅,容易烫着手。

豆腐一入锅,滋滋冒起了泡。

老豆腐表面微黄,时知夏迅速将其捞起。

随后又让黑九多塞些柴火,让油温升得更快,这油豆腐还得再复炸一次。

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