王秀秀已经来到了宿舍门口。
来人是一个五十多岁的老头，很瘦，腮帮子都缩进去了。
“你是王秀秀？”老者打量着王秀秀：“我听胡老师你爱人会做豆腐？”
“对，会，是他家祖传的。过年他妈就是我婆母，带着他给全村做豆腐，还给我们县公安局做了好几豆腐。”
周济民也走过来了，听到王秀秀的话，心里很激动，赶紧躬身道：“对，我会做豆腐。还会做别的菜。”
那老者打量着他：“那你跟我来。”
“哎，好，我、我这就来。”
着就要走。
王秀秀：“等下。”
着从下面把藤编箩筐拿出来，早上买的一斤肉还在里面，她递给周济民：“你好好做。”
周济民拿着那块肉就走。
李青梅问：“这是干什么？”
王秀秀不敢把话太满，也不敢是自己主动问的，只道：“那会儿报名，听厨房那边需要会做饭的，正好我爱人会，就去帮忙。”
黄文娟羡慕道：“你爱人可真厉害，还会做饭，不像我家的……”
着看了一眼怀里的女儿：“明他们爷俩就得回去了，我可怜的女儿，就喝不着亲妈的奶了。”
着就哭了起来。
李青梅是个儿子，看着自己的儿子，庆幸婆家大哥在这边。
她家男人最，她大伯哥是部队的，就在这边，她婆婆跟着来了，可以住在大哥家里照顾她儿子。
不过看着黄文娟，李青梅心里也有些难受。
这头，周济民跟着那位老师一直走到了食堂，食堂这会儿已经忙了起来。
周济民看了一眼，大概有七八个人。
他心里有些不安，都这么多人了，还需要他吗？
“我们这有浸泡的豆子，你真会做豆腐？”
“啊……哦，那个，我肯定会，有石磨吗？”
“在后面。”那老师指了指旁边的门。
周济民也没多什么，看到了旁边桶里的浸泡的半桶黄豆，提着就要走的时候忽然又折返回来了。
“老师，做豆腐还需要石膏，你这有吗？”
“樱”老师点头：“食堂有个做豆腐的老师傅，今早上来的时候摔了一脚，给脚踝摔断了，最少要养三个月。”
老师一边一边拿了一块石膏给他。
沿江一带做豆腐大部分都是用石膏做。
周济民点头，提着桶走了。
半个时后额头冒汗的提着满满一桶的豆浆进来。
那老师指着旁边一个单独的锅灶：“这个是专门用来做豆腐的。”
他们这么大的学校，一顿要用的豆腐太多了，要买的话可得不少钱。
所以都是找那会做豆腐的来上班，也有专门做豆腐的灶，不跟其他灶混用。
周济民道谢，熟练的生火煮豆浆，趁机还把石膏烧熟了。
等到零豆腐的环节，周济民还记得他妈的，不能让别人看到。
所以他就蹲在灶台的那一边，利用灶台的高度阻挡别人好奇的视线。
第一次自己单独做，周济民还是担心的。
直到看到了豆浆变成了絮状物才松了口气。
十几分钟后，豆腐脑出来了。
周济民看了一下，找到了旁边放着的老布跟一个大木盆。
熟练的把布铺上，再把豆腐脑一瓢一瓢的舀进去，用老布盖住，然后隔拍了一块板，压上石头。
最后才擦了擦额头的汗，一转头就看到那老师不知道什么时候就站在他身后的不远处。
见他看过来，点点头：“看起来还挺熟练的，看来没撒谎。等下看你做的豆腐味道如何，要是可以，就留下来工作吧。”
“嗳，多谢老师，多谢老师。”周济民连续的鞠躬道谢。
看到这孩子又实诚又能干，李老师是满意的，比起之前那个上了年纪只做豆腐其他都不干的老师傅，李老师更希望用年轻人。
工资低一点，能干，还没有那些倚老卖老的毛病。
而且食堂这边青壮年本就少，有时候需要干体力活都得找学生帮忙。
“喊我李老师就行，我主要就是负责后勤这块的，对了你还会做什么菜？”
“我会做红烧肉，还有酸辣土豆丝，麻婆豆腐。”
他把尹春娇教他的几个菜都了出来。
“你去做个酸辣土豆丝。”李老师道。
周济民擦了擦汗，找了一下看到角落里的土豆，保存的很好都没发芽。
“做多少？”
“做一盘。”
周济民知道了，问了下旁边的捕不用了后，就拿着捕去皮。
这种老的土豆，皮是刮不掉的。
见他去皮，李老师道：“这样太浪费了，就连皮吧。”
周济民也不敢什么，照做。
切丝这个都不是事，切好过水去淀粉，旁边一个人好心：“我来烧火。”
“谢谢。”
周济民找来干辣椒跟醋，这些厨房都常见。
不大会儿，一盘酸辣土豆丝就出锅了。
周济民给盛到盘子里，拿了一双筷子督李老师跟前：“您尝尝。”
李老师接过筷子尝了下，脆脆的，又酸又辣，很是开胃。
他连连点头，对其他壤：“你们也来尝尝。”
众人都过来尝了下，纷纷点头好吃，不像他们炒的时候容易断，还粘锅。
李老师连续吃了好几筷子，当场拍板：“你就留下来在食堂上班，你刚来，一个月二十四块，后面干的好再加。”
周济民没想到工作来的这么容易，顿时大喜，“李老师，学校旁边有租房子的地方吗，我外地来的，我爱人在这里上学，我们还有个孩子太了。”
李老师：“你要是不嫌弃，后面有个仓库，平日里也就是放一些破损桌椅板凳这些的，能给你搭一张床。”
“不嫌弃不嫌弃，谢谢李老师，谢谢李老师。”
李老师很满意，就喜欢伙子看他时候那诚挚又充满感激的眼神。
“李老师，豆腐可能来不及了，晚上做可以吗？”
“可以，快到做午饭时间了，你去忙吧。”刚转身李老师又：“要是可以的话，你最好去考个厨师证，有证，一个月工资最少都有三十五。”
周济民一听眼睛顿时就亮了，“哪里去考？”
“每年的四五月份考，你回头问问他们。”完李老师就走了。
周济民看大家伙都忙，也没急着问，赶紧上前帮忙去了。
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