侯佳佳听了，问道：“你想去妈妈那儿，还是去艾叶阿姨那儿？”梁九斤想都没想，就：“艾叶阿姨。”
宗渝虎不解，道：“艾叶阿姨的药渣苦！”梁九斤摇头：“妈妈的，全是洗锅水。”蒙自然听了，笑道：“艾叶阿姨那儿能吃的，大都是助消化的药渣，越吃越饿。”
梁九斤听了也笑，道：“不管，就吃药渣！”侯佳佳点头笑道：“反正都要饿，就算是助消化的药渣，吃下去总能抵挡一阵儿。”
四人笑着找到艾叶，她正在治疗室制作艾柱。见梁九斤盯着自己看，知道他饿极了，忙伸手，去拿特地留给他的药渣。
手伸到一半，艾叶就停了下来，不忍心再让梁九斤吃药渣。
她从腰间取下钥匙，让蒙自然拿些淮山药来，梁九斤喜上眉梢，道：“艾叶阿姨，不要淮山药，要山楂片，我保证一片一片慢慢吃。”
艾叶听了，心想：“九斤上次来要吃的，知道库存的山楂片多，留着淮山药好给别人治病，才这么的。”
想到这儿，她心疼地看着梁九斤，拉长了声音，怜爱地：“知道啦！”
不一会儿，蒙自然回来，让宗渝虎、侯佳佳和梁九斤撑开各自的衣袋，往里面各放了一把桑葚干，给梁九斤多放了十几片山楂。
梁九斤取出四片山楂，往艾叶、蒙自然、侯佳佳和宗渝虎嘴里，各塞了一片，才慢慢吃了起来。
第二是12月22日，农历冬至，气温低了不少，雨雪变成了中雪，地面上覆，盖了薄薄的一层雪。
按照南京习俗，家家户户要吃豆腐、喝鸡汤、吃汤圆。
周娴香提前一，把最后一点黄豆泡了，在中午下课之前，和包前芳一起，把它们磨细了，烧出稀稀一大锅豆浆来。
不一会儿，孩子们放了学，地道里的人开始排队打饭。除了一勺稀饭，每人还分到了一勺豆浆。舀豆浆的时候，周娴香会兜底搅一下，尽量让每个人都吃上点豆渣。
按照地道管理规定，六十岁以上的老人、病人和孩子多分半勺豆浆、半勺稀饭，排到付家欢的时候，他没有多领，让周娴香打给了梁九斤。
喝了口热豆浆，付家欢伸了伸脖子，叹道：“真香啊！下雪喝上一口，真的暖和！”
周娴香点头：“就是不知道，这场雪要下多久，地道里到处都湿哒哒的。”
付家欢摇头：“冬的雪，可不敢停了！我老家有个法，‘今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡’。”
周娴香一边打着豆浆，一边：“在城里住惯了，我怎么糊涂了！北平也赢腊雪是宝，春雪不好’的法。”
付家欢点头：“要想知道雪下多久，我们温县有一种法：‘降罗面雪，一下下半月’。河南湿气重，冬的时候，上和地上的温度差不多，大概在零度到零下五度之间。”
喝了口豆浆，他又：“因为温差不大，雪花从上飘下来，改变了形状。等它们下到地面上，就像细针从罗筛里筛出来一样，又细又尖。所以，我们就叫它‘罗面雪’。这种雪花，落在人脸上也不会融化！”
蒙自然在一旁听了，希望宝图被雪多覆盖几，想请付家欢上竖井，看看外面下的雪，是不是“罗面雪”。
付家欢答应，和蒙自然、侯佳佳、宗渝虎请示了宗怀仁，正要出发，梁九斤一摇一摆也跑了过来。
侯佳佳见了，逗他：“九斤，你就不要上去了，才吃的这点东西，还不够你折腾的。”
梁九斤从口袋里掏出几颗桑葚干，得意地笑道：“还有！”侯佳佳白了他一眼，拉了他一起走。
众人上到观察孔，付家欢伸出手，接了几片雪花一看：见落到手里，已经是半雪半水，遇到温暖的手心，很快就全部融化了。
付家欢不放心，再次伸出手，在观察孔外多停了一会儿，收回来再看：见手上雪花的形状并不完整，冰柱之间互相连接，没有分裂开来。
于是，对蒙自然：“南京的雪，与河南的“罗面雪”，完全不一样。”
他看了看色，又：“从云像上看，云层厚重，流动缓慢，空气里的水汽很足。看来，这场雪一下停不下来啊！”
侯佳佳听了高兴起来，又伸出头，去观察孔往下看了看：见宝图已经被雪泥覆盖了薄薄的一层，上面留着杂乱的军靴印。
侯佳佳撤回身子，心想：“等太阳出来晒一晒，宝图上面，会结一层泥盖，就不容易被发现了。”
付家欢不知道她的心思，见她趴在观察孔上，盯着下面看了好久，以为她除了观察雪情，还在看城砖。
于是，他接着：“佳佳，我做砚台，对南京城砖已经非常熟悉，每块城砖都是双面塑字，一面塑府州县行政区域的名字，一面塑总甲、甲首、甲、窑匠、制砖人夫的名字，每块砖最多有九级责任人。”
侯佳佳听付家欢这么，知道他误会了自己的举动。不过，他的角度比较新鲜，以前没有听别人过，便用心去听。
付家欢见了，继续：“明朝初年，为了建造南京城墙，朱元璋先后征调全国各地工匠、人夫和罪犯百万余人，来南京服役。建城需要的巨量城砖，除了一部分在南京城附近烧制外，主要来自长江中下游地区的江苏、安徽、江西、湖北、湖南五省。我还发现过，由河南官员督造的城砖。”
听到这儿，侯佳佳觉得没有新意，心想：“付爷爷的这些事，我们一起做砚台的时候，听了不知多少遍，他现在重复出来，是不是有了解决饥荒的想法？”
于是，没打断付家欢，由他继续：“由于上这些地方的土质有差别，城砖的质地也不一样。粘土砖呈青黑色，沙土砖呈灰黑色，它们质地细密，透水性比较强；高岭土砖也叫瓷土砖，这种城砖为米黄色或奶白色，表面光滑，质地紧密细腻坚固，是城砖中的精品；而我们河南的城砖，大多数是观音土做的。”
蒙自然听了，问道：“观音土？！”
付家欢点头，接着：“观音土原名叫高岭土，饥荒的时候，有人靠吃高岭土活了命。从此他们就相信，能够活命，是观音菩萨给予的恩惠，也就把高岭土叫成了观音土。”
宗渝虎腹中饥饿难耐，大感兴趣，问道：“他们取来土，直接放进嘴巴吃吗？”
付家欢摇头：“不是，我吃过观音土。先取了土来，将它们晒干磨成粉，加进糖壳之类的东西，做成粑粑再吃。“
停了一下，他边想边：“吃了观音土以后，有的人排不出来，土滞留在肚子里，越积越多，最后就涨死了；大多数人肠胃好，吃了观音土后，还是能活下来的。”
见宗渝虎听了咂舌，他笑了笑又：“吃观音土，可以填饱肚子，吃得时间短，吃得不多，就不会送命。”
侯佳佳听粒心，问道：“要是吃久了呢？”
付家欢听了，叹气道：“吃久了，就会出现肚子胀气、手脚浮肿、便秘、营养不良等情况，甚至会死亡。”
梁九斤听了害怕，摇头道：“九斤不吃。”付家欢点头。
蒙自然听到这儿，明白付家欢细城砖的目的，是想解决粮食短缺的办法。
于是道：“我们现在就去找宗前辈，把这个情况给大家。”付家欢点头，众人一起下了竖井。
不想会议大厅里，已经聚着了不少人，众人正聊着粮食和燃料的事情。
包前芳抱紧了肚子，正在：“听奶奶，太平军被清军围城的时候，南京城也闹过饥荒，爷爷带着邻里，去扒废弃的城墙砖吃。城砖扒回来，砸碎后，熬煮成浆糊，把浆糊放在桶里沉淀，等到泥巴沉淀下去，上面就是可以喝的米汤了。”
花寻春听了，点头：“我妈的时候，有一饿急了，抱着还没有沉淀好的泥汤，张嘴就喝了一大口。大人们见了，赶紧去拖她，怎么都拖不开。妈妈抱着木桶不撒手，一直喝到肚子溜圆。过了几，因为喝下不少泥水，就开始便秘，过了好长时间才好。不过，总算没有饿死，慢慢熬了过来。那个时候，附近几条街的人，都靠喝这种泥米汤，才活了下来。”
管叔平点头，边想边：“有句话疆饥不择食’，人在饥饿面前，没有什么东西不能吃！我有个朋友，老家在苏北，有一，他发现了一大堆去了粒的玉米骨头，闻上去已经发了霉。但他却如获至宝，不管三七二十一，就把玉米骨头拿回家，用刀斩碎，再掺上石灰，放了水搅拌。搅拌好后，盖上塑料布闷几。然后拿出来，用水使劲地涮，把里面的石灰涮掉。”
见众人听得紧张，他叹了口气，又：“这个时候，玉米骨头已经变软。我的朋友就让老婆，在里面掺上玉米面，蒸了好几锅窝窝头出来吃。听他，那些窝窝头拿在手上就是一堆渣渣，放进嘴里，要一边喝水一边往下咽。那种石灰加霉菌的味道很难吃，不过，也救了他们一家饶命！”
冯照山听了摇头，起了自己的事：“时候，我吃过烂红苕，烂得像稀泥。母亲用刀，把没有烂透的烂红苕切成片，用石灰泡了以后洗干净，装进簸箕放在太阳下晒干。之后，放进石碓窝捣碎，再用石磨磨成粉，最后，做成窝窝头。窝窝头里面，用泡豇豆切碎做馅，吃起来有一股烂臭味儿，能让全家人填饱一顿肚子。”
听到这儿，蒙自然开口，请付家欢了观音土的事，众人听了，觉得也是一个解决饥饿的办法。
蒙自然见蒙回春一直没有话，请他也。
蒙回春点头，叹道：“南京城墙是用糯米汁和石灰拌成的砂浆砌成的，在明朝宋应星所着的《工开物》中有记载：‘凡石灰经火焚炼为用……用以襄墓及贮水池，则灰一分，入河砂、黄土三分，用糯米粳、杨桃藤汁和匀，轻筑坚固，永不隳坏，名曰三和土。’”
看了看众人，他又：“今听了大家的故事，我非常相信，也开了眼界。不过，老夫行医多年，对这些办法，有几点自己的建议：第一，不到万不得已，不要磨碎了城砖吃观音土，否则，一定会给肠胃留下后遗症；第二，霉变的食物，用石灰杀去霉腐部分，是可以吃的，不过，已经没有任何营养；第三，把砖粉、砌泥煮了，再沉淀出来的米浆，应该也是可以吃的，但是，一定要多次熬煮。”
宗怀仁听了，点头：“人多力量大，希望我们老祖宗留下的城墙，能保佑大家，平安渡过这次劫难。”
接着，他又：“有关燃料，大家已经了很多，我只强调一点：通过邻里接口去民居里拆木头，一定要等日军下一次扫荡后。不然，我们宁愿吃生的，也不能冒险。”众人听了，点头同意。
正在这时，吴九光过来找蒙自然，让他立即去无线电室一趟。
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