太后态度的微妙转变，如同悬于顶梁的冰锥，让林满时刻感受到刺骨的寒意。宫廷的疏远，虽未直接波及“林记”的市井生意，却如同一道无形的裂痕，预示着潜在的风险。赵琰的提醒言犹在耳——胡记之事乃宫闱旧忌，深究必引火烧身。然而，坐以待毙绝非林满的性格。在经历了苏清远的疯狂打压、荒祠的生死劫难后，她深知，退缩与恐惧只会让敌人更肆无忌惮，唯有自身足够强大，才能在这风云诡谲的汴京立足。
与其在未知的宫廷阴影下战战兢兢，不如主动出击，将全部精力投入到能牢牢掌控的领域——将“林记”的品牌彻底打响，打造成汴京餐饮界一块掷地有声的金字招牌！她要让“林记”二字，深深植根于汴京百姓乃至达官显贵的心中，形成一股强大的口碑和影响力。届时，即便暗处有冷箭，明面上也必须有所顾忌。
这个念头一旦生出，便如同野火般在她心中蔓延。她要将危机感转化为前所未有的动力！一个大胆的计划在她脑中逐渐清晰——举办一场规模空前、格调高雅的 “林记新品品鉴暨感恩答谢会” ，并借此机会，正式发布专属于“林记”的品牌标识，一举奠定其行业标改地位！
她连夜召来石猛、林老实以及核心伙计，将自己的构想和盘托出。众人听闻，先是震惊于其手笔之大，随即被林满眼中燃烧的斗志所感染。
“姑娘，这主意妙啊！”石猛首先击掌赞叹，“咱们‘林记’历经磨难，如今正是扬眉吐气的时候！办一场大大的品鉴会，让全汴京的人都看看，咱们不仅没倒，还越发兴旺！”
林老实虽有些担忧花费巨大，但见女儿如此决断，也咬牙支持：“对！是该风光一回！让那些背后嚼舌根的好生瞧瞧！”
阿福阿贵等伙计更是摩拳擦掌，兴奋不已。
决心已定，全店上下立刻如同上紧发条的钟表，高速运转起来。林满亲自统筹，将筹备工作分为几条线，并行推进：
第一，新品研发，精益求精。 这是品鉴会的核心。林满闭关数日，结合时令节气（已近深秋）和“林记”一贯的“本味”、“养生”理念，倾尽心血研发了数款前所未有的新品：
* “金秋硕果塔”：以酥脆塔皮为底，盛入用新收南瓜、山药秘制而成的金黄馅料，上层点缀糖渍桂花、核桃仁、松子等干果，寓意丰收，口感层次丰富，甜而不腻。
* “踏雪寻梅糕”：灵感来自胡老头密室带回的一种带有淡雅梅香的植物嫩叶（林满谨慎尝试后确认无毒且风味独特），取其汁液融入糯米粉，制成洁白如雪的糕体，内嵌微酸的山楂梅子酱，口感清爽，造型雅致，名如其形。
* “五谷丰登酥”：将黑米、米、燕麦、荞麦、芝麻五种杂粮巧妙融合，制成咸香可口的酥点，健康养生，寓意吉祥。每一款新品，从选料到造型，从口味到寓意，林满都力求完美，反复调试，务求在品鉴会上一鸣惊人。
第二，品牌标识，匠心独运。 林满深知，一个深入人心标识的重要性。她摒弃了寻常店铺常用的吉祥字样或器物图案，别出心裁地设计了一枚极具辨识度的徽记：外廓是一枚抽象的五瓣梅花形状，象征高洁与坚韧；花心处，巧妙地融合了一个古朴的“林”字篆书变形，形似一株破土而出的新芽，又似一个蒸笼的俯视图，暗含点心制作之意；梅瓣边缘点缀着五粒饱满的麦穗图案，寓意五谷丰登，食材本源。 整体造型简洁雅致，寓意深远。她请来技艺精湛的匠人，将此标识刻制成一方精美的木印，用于日后所有点心包装、宣传品乃至店内装饰。
第三，场地布置，格调升级。 品鉴会不再局限于店内狭空间。林满不惜重金，租用了与“林记”相隔不远、一处雅致的私家园林“沁芳园”的半日使用权。园内亭台楼阁，桥流水，秋色正浓，环境清幽，极符合“林记”追求的风雅意境。她亲自监督场地布置，以素雅绸盯应季菊花、桂枝点缀，力求营造出既不失隆重，又清新脱俗的氛围。
第四，宾客邀请，精准定位。 此次品鉴会，林满定位高端，旨在巩固和拓展核心客群。邀请对象主要为：
1. 所有持“会员竹牌”的忠实顾客。
2. 李翰林、薛夫子等曾对“林记”有援手之恩的文坛名士。
3. 通过可靠渠道筛选出的、注重生活品质的官宦家眷和富商巨贾。
4. 汴京几家颇具影响力的美食评论家。邀请函由林满亲自拟定措辞，语气谦逊真诚，重点突出“感恩”与“品鉴新味”，并随函附上精心设计的、印有全新品牌标识的雅致请柬。
第五，宣传造势，巧妙渗透。 为避免过度张扬引来不必要的关注，林满采取了更含蓄而有效的宣传方式。她通过周先生等交好的书人，在茶楼瓦舍间，以“趣闻”形式，讲述“林记”如何逆境求生、不断创新点心技艺的故事，为品鉴会预热。同时，在店内悬挂预告新品的幅画轴，吊足顾客胃口。
筹备工作紧锣密鼓地进行，整个“林记”充满了前所未有的活力与期待。林满事必躬亲，常常忙至深夜，虽然疲惫，但眼中始终闪烁着明亮的光芒。她要通过这场盛会，向所有人宣告：“林记”不仅活着，而且活得更加精彩！
然而，在这片热火朝的景象背后，一丝隐忧始终萦绕在林满心头。太后那边的沉寂，苏清远虽死但其背后可能残存的势力，以及那神秘的“胡记”之谜，都像是隐藏在暗处的礁石。她叮嘱石猛，品鉴会当日，安保务必做到万无一失，绝不容许任何意外发生。
终于，品鉴会的日子到了。
这一日，公作美，秋高气爽。“沁芳园”内，菊香馥郁，宾客云集。收到请柬的客人皆如期而至，衣香鬓影，谈笑风生，许多人是第一次来到如此雅致的环境中参加一个食铺的活动，倍感新奇。李翰林、薛夫子等饶到场，更增添了活动的文化分量。
林满一身素雅得体的新衣，略施粉黛，从容地站在园子入口处迎宾，举止大方，言谈得体，与往日市井厨娘的形象判若两人，令不少宾客暗自点头。
品鉴会正式开始。林满首先登上一处巧的亭台，向在场宾客深深一揖，发表了简短而真挚的致辞。她回顾了“林记”创业的艰辛，感谢了各位宾客长久以来的支持，尤其提到了在困境中给予帮助的恩人，言辞恳切，令人动容。最后，她隆重介绍了“林记”全新的品牌标识，并阐述了其设计理念，赢得了满堂彩。
紧接着，重头戏——新品品鉴开始。训练有素的伙计们身着统一的新装，胸前绣着崭新的“林记”梅花标识，端着精美的食盘，将一道道热气腾腾、造型别致的新品点心，送至各位宾客面前。
当“金秋硕果塔”的丰腴甜美、“踏雪寻梅糕”的清雅脱俗、“五谷丰登酥”的健康咸香在口中绽放时，满座皆惊，赞叹之声不绝于耳！
“妙啊！这‘踏雪寻梅’，口感竟如此独特！清香满口，回味无穷！”
“这‘硕果塔’用料扎实，甜度恰到好处，深得我心！”
“五谷酥更是别具一格，咸香可口，养生之选！”
宾客们一边品尝，一边交流，对“林记”的点心技艺和创新精神给予了高度评价。李翰林即兴赋诗一首，盛赞“林记”点心“得地之精华，聚匠心之独运”。薛夫子亦挥毫泼墨，题写“味蕾清欢”四字相赠。现场气氛热烈而高雅。
品鉴会大获成功！消息如同插上翅膀，迅速传遍汴京。“林记”及其全新的品牌标识，一夜之间成为街头巷议的焦点，其高端、雅致、创新的形象深入人心。慕名而来的顾客激增，会员申请络绎不绝，“林记”的声望达到了前所未有的高度。
看着铺子门前再次排起的长龙，听着顾客们由衷的赞誉，林满和所有伙计的脸上都洋溢着自豪与喜悦。这场倾注了心血的品鉴会，如同一场华丽的涅盘，让“林记”真正屹立於汴京餐饮之林。
然而，就在品鉴会结束后的第三傍晚，林满在清理账目时，阿贵送来一封信函，是傍晚打烊时，一个陌生童塞到门房的，指明交予“林东家亲启”。
信函没有署名，纸质普通。林满疑惑地拆开，里面只有一张薄纸，上面用歪斜的字迹写着一句没头没尾的话：
“梅香虽好，奈何冬近。旧窖深寒，犹藏冰龋”
林满捏着这张纸条，脸上的笑容瞬间凝固，眉头深深蹙起。品鉴会的成功带来的喜悦，如同被一盆冰水浇下。这突兀的警告，是什么意思？“梅香”是指她的新品，还是……刚刚发布的梅花标识？“旧窖深寒”？“冰缺？
一股不祥的预感，悄然爬上心头。
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