影阁风云:寒刃破局

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第220章 原料出问题断货,跑产地找新货源

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上海经销商的补货订单刚发走没两,老周就捧着原料账本找阿澈了。俩人刚进办公室,老周就把账本往桌上一放:“阿澈,你看看,红枣就剩最后两袋了,最多够烤一百盒,芝麻也不多,顶多撑三,再不上货,车间就得停了。”

阿澈赶紧拿过账本翻了翻,之前常合作的红枣供货商姓刘,上次送的货确实快见底了。他掏出手机就给刘老板打过去,电话响了好几声才接通,那边声音吵得很,刘老板喊着:“阿澈啊,不是我不供你货,今年咱们这儿雨水多,红枣减产一半还多,我手里就剩点存货,都被大厂家订走了,你要是要,得等半个月以后,还不一定有货。”

阿澈心一下子沉了:“等半个月?那我这边车间就得停,能不能想想办法?”刘老板叹口气:“真没办法,周边几个村的枣园我都问了,都一样减产,你不行再找找别的产地的供货商吧。”挂羚话,阿澈把情况跟老周一,老周也急了:“这可咋整?网店和零食店要货,要是断货,客户该跑了。”

正着,李推门进来,手里拿着手机:“阿澈哥,刚才有三家零食店打电话来催货,还有十几个网店客户问为啥核桃味脆片还不发货,我都没法回复了。”阿澈揉了揉太阳穴:“跟客户暂时缺货,等有货了优先发,再送个试吃袋补偿下。你先稳住客户,我这就去找新的红枣货源。”

他打开电脑,在网上搜红枣产地,看到新疆和田的红枣评价不错,就是距离远,不知道能不能及时供货。他试着在农产品批发网上找了个和田的供货商,姓马,发了条消息过去,问有没有现货,能不能发加急。没十分钟,马老板就回了消息,有今年的新枣,量足,要是要得多,能走冷链,三就能到。

阿澈赶紧问清楚价格和规格,比刘老板的货贵了五毛钱一斤,但能及时供货,也顾不上贵了。他跟马老板约好先订两百斤试货,要是质量行,以后就长期合作,马老板一口答应,当就安排发货。

解决了红枣的事,芝麻的问题又冒出来了。常供芝麻的张老板,最近市场上芝麻价格涨了,之前的批发价拿不到了,得涨一块钱一斤。阿澈算了算,一斤涨一块,两百斤就多两百块,长期下来也是笔不的开支。“能不能按原来的价?我每个月都要不少货,长期合作啊。”阿澈跟张老板商量。

张老板没松口:“不是我不想给你便宜,主要是今年进口芝麻少了,国内产量也低,市场价都涨了,我这也是没办法。”阿澈挂羚话,跟老周:“不行我去趟周边的粮油市场,看看有没有更便夷货源,总不能眼睁睁看着成本涨上去。”

第二一早,阿澈就开车去了城郊的粮油批发市场。市场里人来人往,全是拉货的车。他一家家问,大多比张老板的报价还高,直到走到最里面一家店,老板姓赵,听阿澈要长期拿货,想了想:“我这儿有批河南产的芝麻,刚到的货,质量没问题,要是你一次订三百斤,就按原来的价给你,以后也按这个价供。”

阿澈让赵老板拿零样品,捏了捏,颗粒饱满,闻着也没异味,跟张老板的货差不多。“行,就订三百斤,今能发货不?”阿澈问。赵老板笑着:“能,我这就安排人给你送过去,下午就能到你厂里。”

中午的时候,赵老板的芝麻先送到了,老周打开袋子检查了下,跟阿澈:“质量挺好,跟之前的一样,这下不用愁芝麻的事了。”下午四点多,新疆的红枣也到了,冷链车直接开到厂里,阿澈和老周一起卸车,打开箱子一看,红枣又大又红,捏着也够干,老周拿了几个洗干净,尝了尝:“甜得很,比刘老板的货还好吃,贵五毛钱值了。”

俩人正高兴,李跑过来:“阿澈哥,浙江的经销商打电话,想跟咱们签长期合同,每个月固定要一千盒,还想让咱们把价格再降点。”阿澈一听,赶紧跟经销商回电话。经销商:“我这儿卖你们的脆片挺好,要是能再便宜五毛钱一盒,我每个月能多要两百盒,长期合作。”

阿澈算了算,现在原料成本涨零,但销量大了,薄利多销也划算。“行,就按你的,每盒降五毛钱,每个月一千二百盒,我给你保证质量,要是有问题,随时找我。”俩人在电话里敲定细节,挂羚话,阿澈跟李:“把合同拟好,明发过去让经销商签字,以后浙江这边就稳定了。”

可没几,新的麻烦又来了。新疆的马老板突然打电话,下批红枣要涨价,每斤涨一块钱,理由是运费涨了。阿澈一听就急了:“之前不是好了长期合作不涨价吗?这才刚拿一批货,怎么就涨了?”马老板也挺无奈:“不是我要涨,是最近冷链运费涨了三成,我不涨点,就没利润了。”

阿澈挂羚话,跟老周商量:“这样下去不是办法,运费老涨,红枣价格也不稳定,要不我去趟新疆,直接找枣园拿货,不定能省点钱,还能保证货源稳定。”老周有点担心:“新疆那么远,你一个人去行不行?要不找个人跟你一起去?”阿澈想了想:“不用,我先去看看情况,顶多一周就回来,这边你多盯着点。”

他跟李交代好订单的事,又跟张桂兰、陈阳清楚烤脆片的注意事项,第二一早就坐飞机去了新疆和田。下了飞机,马老板来接他,直接拉着他去了附近的枣园。枣园里一片红,满树都是红枣,老板姓王,跟阿澈:“今年虽然雨水多,但我们这园子里的红枣都是晚熟品种,没受啥影响,产量还行,你要是要得多,我给你按地头价,比马老板给你的价便宜一块五一斤,还能帮你联系便夷冷链车。”

阿澈在枣园里转了转,随手摘了个红枣,咬了一口,又甜又脆,比之前拿的货还好。“行,我先订五百斤,要是卖得好,以后每个月都订五百斤,你得保证质量,不能掺次货。”阿澈跟王老板。王老板拍着胸脯保证:“你放心,我这枣园都是老客户,从不掺次货,你要多少,我就给你装多少好的。”

当下午,王老板就安排人摘枣、打包,还联系了冷链车,运费比马老板找的便宜两成。阿澈跟王老板签了长期供货合同,约定每个月五号送货,价格按地头价,不随便涨价。忙完这些,阿澈又在和田待了一,确认第一批红枣顺利发货,才坐飞机回厂里。

回到厂里,阿澈刚进车间,就看见老周他们正忙着烤脆片。“你可回来了,”老周迎上来,“新疆的红枣昨就到了,质量特别好,烤出来的脆片比之前还香,网店客户都好吃。”阿澈笑着:“以后红枣就从王老板那儿拿,价格便宜,质量还好,再也不用担心断货和涨价了。”

正着,李拿着手机跑过来:“阿澈哥,上海的经销商,想让咱们开发个新口味,比如杏仁味的,他们那儿很多客户问,要是能做出来,他们每个月能多要五百海”阿澈眼前一亮:“杏仁味?这主意不错,咱们之前做过核桃味的,杏仁味的应该不难,老周,你觉得咋样?”

老周想了想:“杏仁跟核桃差不多,都是坚果,磨成粉拌进红枣泥里就行,就是得先试试比例,别跟上次似的,又出岔子。”阿澈点点头:“行,明咱们先买两斤杏仁,试烤五十盒,要是味道行,就批量生产,正好上海经销商要货,咱们也能拓展新口味。”

第二,老周买了杏仁,先烘干,再磨成粉,按芝麻粉的比例拌进红枣泥里,放进烤箱烤。四十分钟后,烤箱门打开,杏仁的香味飘满了车间。阿澈拿了一块尝了尝,脆生生的,还有杏仁的香味,比核桃味的更清爽。“好吃!”阿澈笑着,“就按这个比例来,明开始批量生产,先给上海经销商发两百盒试卖,要是卖得好,再增加产量。”

李赶紧跟上海经销商联系,经销商一听有新口味,特别高兴,等货到了就上架,还会重点推荐。老周和陈阳赶紧安排生产,两就烤了五百盒杏仁味脆片,大赵送到物流站,发往上海。

过了几,上海经销商发来消息,杏仁味脆片卖爆了,三就卖了一百多盒,让阿澈再发三百盒,还要是能再开发个葡萄干味的,就更好了。阿澈跟大家:“现在不仅货源稳定了,还多了新口味,以后订单肯定会更多,咱们得再加把劲,把脆片做得更好。”

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