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第427章 真是巧了

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每道都是他的得意之作,原本想露一手,让苗侃露出震惊佩服的表情。

可苗侃每吃一口,都能精准点出缺点,还顺手给出改法。

最后一道菜吃完,苗侃抬眼看向朴智贤,笑着:“朴主厨,你手艺确实不赖,但做饭这事儿没顶,只有一直学、一直改,才能做出让人记住的美味。

我的话,希望能帮上你。”

朴智贤心里五味杂陈,但还是点点头:“苗先生,您得对,我一定好好琢磨,把本事往上提。”

就在这时候,餐厅老板钱总带着几位朋友推门走了进来。

钱老板今儿个神采飞扬,新店刚开张,广告打得满飞,排场十足,生意更是热得发烫,门口都快挤不下人了。

他刚踏进店门,一眼就瞧见苗侃坐在靠窗那桌,周围还围着好几个食客,七嘴八舌地聊得正欢。

钱老板心里乐开了花,赶紧招呼身边几个朋友一块儿走过去。

这群人里,范青芳和郭志都认得苗侃。

范青芳是个中年女人,一身利落的西装,一看就是职场老手,气场十足。

她刚走近,就猛地睁大眼,脱口而出:“哎哟,苗侃?你咋在这儿?”

苗侃闻声回头,一看是她,立刻笑着站起身:“范总!郭总!你们也来啦?”

郭志圆滚滚的身材,笑呵呵地走上前,一巴掌拍在苗侃肩上:“我们是跟着钱老板来尝鲜的,谁能想到在这碰上你,真是巧了!”

钱老板也赶紧凑上来,满脸堆笑:“苗侃啊,你可是稀客,今能赏脸来我这店,简直是给咱们这地儿镀金了。”

苗侃笑着摆摆手:“您这话可太抬举我了,您这儿开业,我哪能不来凑个热闹。”

钱老板听了更高兴了,扭头就对朴智贤喊:“老朴,今可得拿出真本事,让大伙儿都尝尝你压箱底的功夫!”

朴智贤在心里冷笑,这苗侃哪儿是自己来的?分明是被他“请”来的,就想让他尝尝自己那套分子料理的厉害。

可没想到,结果完全翻了个个儿。

表面上,他点头应道:“放心吧,钱老板,我一定全力以赴。”完,还特意看了苗侃一眼,眼神里藏着点较劲的味道。

苗侃心知肚明,这主厨是想用菜压他一头,他也没破,只微微一笑。

一道接一道的菜陆续端上桌,客人们纷纷动筷。

范青芳尝了一口,眉头微微一皱:“味道还行,就是总觉得不够劲儿,差点意思。”

郭志也跟着点头:“对,吃着挺香,可就是没那种让人惊艳的感觉。”

钱老板一听,心里有点打鼓,赶紧转头问苗侃:“老苗,你觉得朴主厨这菜,咋样?”

苗侃沉吟片刻,才缓缓开口:“手艺是有的,火候和细节上还能再打磨打磨。”

他指了指那道泰式酸辣虾:“这虾的火候过零,肉有点老,要是再快半拍出锅,口感就能更弹牙。”

又指着法式香煎鹅肝:“这块肝煎久了,里面发干,要是少个五六秒,再配点清爽的果酱,味道立马不一样。”

大家一听,都觉得得在理,纷纷点头。

钱老板更是对苗侃刮目相看,连连赞叹:“哎呀,你这才是真懂行啊!今你能来,我这店都显得有档次了!”

朴智贤站在一旁,嘴上不,心里却不得不服。

他原以为自己这套高端料理能镇住人,结果人家三言两语就点出要害,顿时对苗侃的本事有了新认识。

正着,苗侃的妻女也到了。

朱雪蓉一身长裙,气质出众,一进门就吸引了不少目光。

苗柴姿像只麻雀,蹦蹦跳跳地冲过来,抱住苗侃的腿,奶声奶气地:“爸爸,我想吃肉肉!”

苗侃笑着揉了揉她的脑袋:“好嘞,马上就有好吃的。”

朱雪蓉走过来,轻轻一笑:“这店人气真旺啊。”

苗侃点头:“宣传到位,味道也不差,生意自然好。”

钱老板一见朱雪蓉,眼睛都亮了,赶紧上前搭话:“这位太太真是贵气,肯定就是苗侃的夫人吧?”

苗侃笑着介绍:“这位是我爱人,朱雪蓉。”

钱老板立马热情道:“朱总,久仰久仰!您能来,我这店简直是蓬荜生辉啊!”

虽花火餐厅跟欧瑞酒店对面干着一样的生意,明里暗里算竞争对手,但面上大家还是客客气气,谁也不撕破脸。

朱雪蓉浅笑着回应:“您太客气了,早就听您这儿菜有特色,我们全家都惦记着来尝尝呢。”

钱老板一听,心花怒放:“那必须的!今一定要让你们尝尝咱们的镇店招牌!”

完,他扭头冲厨房喊:“老朴,赶紧给苗先生一家上几道看家菜!”

朴智贤应了一声:“好嘞,马上来。”转身就扎进厨房,亲手操刀。

没过多久,几盘香气扑鼻、卖相十足的大菜端上了桌。

苗柴姿眼睛瞪得溜圆,一把抓起筷子,夹了块红烧肉塞嘴里,嚼了两下,眼睛立马笑成月牙:“爸爸,这肉比妈妈做的还香!”

朱雪蓉轻拍她脑袋:“你这嘴甜的,回头妈妈听见撩伤心。”

苗侃笑着插话:“你妈做的当然是一绝,不过朴主厨这道也有自己的味道,各有各的好。”

着,他自己也夹了一块,细细嚼了嚼,然后看向朴智贤:“这红烧肉火候不错,肉烂而不散,酱香也够。

要是能加点陈皮进去,提个香气,还能解解腻,那就更上一层楼了。”

朴智贤听完,心里头对苗侃的本事简直佩服得不行,连忙道:“苗先生,您真是我的贵人啊!今听您这么一,我感觉像是开了窍,以前没想到的细节全明白了。”

钱老板也在旁边搭话:“苗侃,你就是个烹饪界的奇才!今你大驾光临我这家店,简直是给咱这饭馆贴了金,整个地方都跟着提恋次。”

在“花火”餐厅里,苗侃一家三口,加上钱老板、朴智贤,还有几个老板围坐一桌,边吃边聊,笑声就没断过。

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