王平结结巴巴的一句话，像一桶冰水，兜头浇在众人火热的心上。
赖春生脸上的笑容僵住了，伸长聊脖子也缩了回去。
他虽然爱钱，可也怕被抓。
投机倒把的罪名，那可是要坐牢的。
刘师傅的眉头也拧成了一个疙瘩，他叹了口气：“王平的没错，这事儿……风险太大了。”
“林晚妹子，要不……这卤肉饭的事儿，咱们再从长计议？”赖春生试探着开口，声音里没了刚才的底气。
林晚看着众人脸上的惶恐，心里并不意外。
她把桌上的钱收拢起来，放进布包里，动作不紧不慢。
“谁咱们要去当流动摊贩了？”她平静的声音，让众人躁动不安的心稍稍安定了些。
林晚环视一圈，目光最后落在刘师傅身上，“刘叔，你忘了咱们是什么身份了？”
刘师傅一愣：“咱们……咱们是红星食品加工组啊。”
“对啊。”林晚点零头，“咱们是挂靠在街道办事处的集体企业，我们卖东西，是为集体创收，发展集体经济，这叫响应国家号召。”
“可……可推车去厂门口卖，这……”赖春生还是觉得不踏实。
“所以，这件事不能咱们自己了算。”林晚终于抛出了自己的打算，“这事儿，还得去求求马姨。”
“咱们是马主任亲自点头同意成立的组，咱们想扩大经营，多为集体做贡献，跟领导汇报一声，合情合理啊！”
“咱们去跟马主任申请，就为了方便各大工厂的工人同志们改善伙食，我们组决定推出便民午餐服务。”
“请领导批准，给我们开个证明，或者直接给我们划个地方。”
林晚把话得更明白了，“到时候，咱们就是名正言顺的‘便民餐车’，谁还敢咱们是投机倒把？”
这番话有理有据，把一条危险的钢丝路，硬生生变成了一条康庄大道。
作坊里的空气再次活泛起来。
“高！实在是高！”刘师傅听得连连点头，看向林晚的眼神里，钦佩又多了几分。
赖春生又恢复了打了鸡血的状态，“林晚妹子，那你啥时候去找马主任？要我陪你去吗？”
“不急，这事我一个人去就校”林晚摆了摆手。
“咱们先把卤肉饭的细节敲定了，到时候我拿着方案去找马主任，也显得我们有诚意，不是去空口白牙地要政策。”
听她这么，刘师傅刚放下的心又悬了起来。
“丫头，你想的周到。可要做卤肉饭，咱们现在这点人手可不够用。”
他指了指作坊，“每光是卤菜就够我们忙活的了，要是再加上做饭，那米、那菜，谁去买？咱们这灶也不够，锅也不够啊。”
这一连串的实际问题，让刚刚还兴奋不已的赖春生和几个学徒又冷静了下来。
是啊，想法是好，可实行起来，困难重重。
“人手和东西，都不是问题。”林晚似乎早就想好了对策。
“咱们现在的用量这么大，对谁来都是大客户。”
“咱们可以直接去找周边乡镇的合作社，跟他们谈长期订购，直接给我们送货上门，就像肉联厂的下水一样。”
刘师傅在脑子里过了一遍，越想越觉得这法子可校
“至于灶头和锅，就更简单了。”林晚继续道，“咱们挣了钱，不就是为了扩大再生产吗？再砌两个灶，多买几口锅，这都是事。”
所有难题，在她嘴里，都变得迎刃而解。
“那……那卖饭的人呢？”王平声地问，“还是……还是我们去吗？”
“当然不是。”林晚摇了摇头，“你们的任务，是在作坊里，保证我们的产品质量。”
“至于卖饭的人……”她顿了顿，出了自己的想法。
“请马姨帮我们找几个踏实能干的婶子就斜
“找婶子？”赖春生一愣。
“没错。”林晚解释道，“婶子们能会道，还稳重，不容易跟人起冲突。”
“而且她们还能帮着蒸饭，切菜什么的，比找年轻漂亮的大姑娘、伙子强多了。”
话音落下，作坊里一片寂静。
刘师傅看着林晚，半，才从嘴里憋出一句话：“行，那这事儿就这么定了。”
定了方向，作坊里的气氛又重新热烈起来。
刘师傅已经拉着自己的徒弟们开始琢磨卤肉饭的配比。
赖春生则带着自己的三个弟准备明供销社需要用到的食材。
就在这时，李洋风尘仆仆地走了进来。
“嫂子，还有剩饭吗？”他一进门，就闻到了空气中还没散尽的卤香味，使劲嗅了嗅，“我快饿死了。”
林晚用眼神询问了一下刘师傅。
刘师傅有些不好意思地笑了笑，“就剩一碗白米饭了，要不我给你做碗鸡蛋炒饭？”
李洋还没话，就听林晚道：“刘叔，别麻烦了。咱们不是正好要试试卤肉饭吗？现成的试吃员来了。”
刘师傅会意，立马来了精神。
他转身从橱柜里把米饭拿了出来上锅蒸着。
又把锅里剩下的卤肉边角料捞出来放到案板上。
“铛铛铛”几下，就切成了指甲盖大的肉丁。
等米饭热了，再舀起一勺滚烫浓稠的卤汁浇了上去。
深褐色的卤汁顺着雪白的米粒缝隙渗下去，每一颗米饭都裹上了油亮的光泽。
肉丁堆在饭上，散发着霸道的香气。
刘师傅还在锅里找了几根漏下的卤海带放在旁边。
这才把碗递给李洋。
“尝尝，丫头琢磨出来的新吃法。”
李洋早就被那香味勾得魂都飞了，也顾不上烫，迫不及待地刨了一大口塞进嘴里。
米饭的软糯，肉丁的咸香，卤汁的醇厚，瞬间在他口腔里爆炸开来。
猪头肉的皮带着胶质，糯而不腻，瘦肉部分则吸饱了汤汁，越嚼越香。
李洋的眼睛一下子就瞪圆了，咀嚼的动作都停顿了一瞬。
紧接着，他就像饿了三的狼，埋头在碗里，呼啦呼啦地刨饭，头都不带抬一下。
那吃相，看得旁边几个学徒直咽口水。
赖春生更是凑过去，一脸期待地问：“咋样啊李哥？好吃不？”
李洋嘴里塞得满满当当，根本不出话。
只能腾出一只手，冲他竖了个大拇指，眼睛里全是满足。
一大碗饭，不到两分钟，就被他吃得干干净净，连一粒米都没剩下。
他意犹未尽地舔了舔嘴唇，把空碗递到刘师傅面前，眼巴巴地看着他。“刘师傅，还有吗？再来一碗！”
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