皮蛋！
华国特有的食材。虽然和国的中华料理餐馆也有供应，但大多数非华国人还是接触的不多。
“好吧，我就大发善心，降低些难度。”
婷婷酱示意北条美代子把皮蛋的介绍投影到墙上。
“在华国皮蛋的做法很多，最常见的是皮蛋粥、简单的凉拌和生食。我希望吃到不同于上述三种的皮蛋料理。
你们理论上有一个时的时间，在我吃饱前端上领我认同的皮蛋料理。
如果我吃饱，一个时的时限还没到，那么剩下的人都不合格。
那么现在考核开始！”
婷婷酱挥手宣布开始，就侧卧在武僧团抬来的罗汉椅上。
站在两旁的久我照纪和北条美代子对视一眼。
“这臭女人真阴险，用了皮蛋这种和国人不熟悉的食材。”
“向大人您确定这是降低难度？您把华国皮蛋最常见的做法都屏蔽了，那些考生到底会做出何种的黑暗料理。”
婷婷酱得意的看了两个手下，
“呵呵，你们那里懂的妾身。这样才能看到有趣的料理！”
在眼前的人群里找到那显眼的红色刺猬头，
“幸平君，我要看看你会给我什么惊喜或者惊吓呢。为此我还专门准备了三种皮蛋。”
很快考生们发现了皮蛋的不同
一种黄心蛋，一种黑心蛋，还有鹌鹑蛋做的皮蛋。
黄心蛋和黑心蛋本质上没有区别都是鸭蛋腌制，只是黄心蛋在腌制过程中纯碱和外敷的石灰含量较低，而黑心蛋更多一些。
黄心蛋的口味清淡，多为溏心。黑心蛋分溏心和硬心两种。
凉拌一般用溏心蛋，需要加热的就选用硬心蛋为好。
挑选的技巧，把皮蛋轻轻抛起来，然后握住，通过皮蛋落入手中的震颤感判断是否溏心。
……
“三种皮蛋吗？”
幸平创真也是第一次接触这种食材。幸平店是平民区的大众餐厅。虽然因为诚一郎一直秉持给顾客新鲜感的理念。幸平系菜谱极其丰富，但也受其影响没有接触过皮蛋，毕竟和国人基本不吃那东西。
“尝下先……”
厨师是需要经验的职业，遇到未知的食材必须先了解食材的口涪味道等才能进行相对应的烹饪。
即便婷婷酱已经把皮蛋的资料公布在投影上，尤其是相关禁忌特别重点标明。
但亲自品尝食材是避不开的。
一粒鹌鹑皮蛋入口，幸平创真觉得口味还是不错的，没有像传闻中那么恶心。
“呕……”
正当幸平创真准备试吃黑心蛋的时候，考场一边响起呕吐的声音。
考生们的目光都转了过去。
一个男生捂着嘴，跪在地上呕吐。
幸平创真立刻认出那就是先前领他火大的二阶堂佳明。
“呕……呕……这是什么鬼食材。这种庶民……的食材能做出什么上等的料理来。”
二阶堂佳明一边呕吐一边抱怨道。
“这次考核竟然弄这么个题目。”
婷婷酱也注意到这边的动静，但只要不影响考试就没必要管。
皮蛋能被鹰酱媒体评为世界最恶心食物，被意大利禁止销售，的确证明有相当一部分人无法接受这种食品。
示意了一下武僧团，只要有状况就是直接镇压。
狗血搞事让别人打脸的情况没有发生，让婷婷酱有些遗憾。二阶堂佳明好歹是名门的少爷，会鄙视庶民，但绝不脑玻
那个漂亮女生能在远月学园担任考核审查员的人绝不简单。
皮蛋作为主要食材其实就是为难考生的题目。
大不了今年无法考进远月学园，来年或者去别的学校都可以。
只要不是被「神之舌」打上难吃影响一辈子标记的。在场的那些‘名门’的少爷姐们还是不怕的。
重新振作的二阶堂佳明爬起来，悠雅的对着周围考生道歉。接着就继续自己的考核。
这样的举动倒是让婷婷酱有了些兴趣。这个原着中为了推进剧情的搞笑工具人，也不是一无是处的家伙。如果菜品差不多婷婷酱到不介意稍微放点水。
这样的插曲并没有影响考耗进程，大约半时后就陆续有考生完成菜品。
婷婷酱也终于体会到无限的想象力。先不味道怎么样，但创意还是满满的。
见过皮蛋煎饺吗？见过皮蛋做的妇罗吗？见过皮蛋的珍珠奶茶？
甚至有个家里是做烘焙连锁店的大姐竟然做了皮蛋慕斯。
二阶堂佳明的菜品还算有模有样。他用的是黄心蛋，溏心蛋黄做成酱料。配法棍和沙拉。
“这是借鉴了蓝纹奶酪的吃法？”
婷婷酱一眼就看出二阶堂佳明的想法。
“向学姐，您真是……”
打蛇上棍的二阶堂佳明还未完，就被婷婷酱打断。
“先别叫学姐，我也是一年级。你有点聪明，但料理领域只有聪明最终不会走的很远。
你要仅仅是为了来远月学园镀金，我劝你还是换个别的学校，远月内的生态可是很残酷的，不定你进来不到一个月就会被退学！”
“谢谢您的提醒！我想继承家里的法式餐厅，所以我觉悟……”
婷婷酱摆摆手又打断二阶堂明佳的话：
“行了，别的那么中二热血的话。你的这道料理取了巧，味道我不用尝也知道。算你合格了。
你应该庆幸今的审核员不是「神之舌」薙切绘里奈。她可是会给你打上难吃的标签。”
完不理已经脸色苍白的二阶堂明佳，眼光落在了后面端着托盘的幸平创真身上。
药王会拿出什么样的料理，婷婷酱很期待。
这次皮蛋我看你怎么下药！
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