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第7章 市集初试锋芒

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破窑中那罐成功结晶的刺梨糖膏,如同暗夜中的一颗启明星,照亮了林弈几乎被绝望吞噬的心田。但他很清楚,实验室的成功只是第一步,能否将其转化为实实在在的铜钱乃至银两,才是真正的考验。时间,只剩下两多一点点。

第二清晨,光未亮,林弈便已起身。他心翼翼地将瓦罐中凝固的糖膏取出,用柴刀相对干净的背部,仔细地将大块的糖膏敲成大均匀、约莫指甲盖大的不规则块。他没有合适的包装,便去屋外摘来许多宽大、干净、略带清香的桑树叶,将每一块糖膏仔细包裹好,做成一个个巧玲珑的“糖果包”。

如此处理,既显得干净别致,又能借助树叶的清香略微中和糖膏的甜腻,更添风味。这的包装心思,便是他来自现代的商业嗅觉。

他将大部分成品心收好,只取了约莫三十个包放入一个洗净的破篮子里,用一块相对干净的粗布盖好。然后,他看了一眼仍在昏睡但气息似乎平稳了些的父亲,紧了紧单薄的衣衫,深吸一口气,踏着晨曦的微光,再次走向镇上的市集。

今日的市集比昨日他卖柴时更为热闹。叫卖声、讨价还价声、牲畜嘶鸣声混杂在一起,充满了烟火气。林弈没有像寻常贩那样找个角落就大声吆喝。他仔细观察着人流,寻找着最合适的位置和目标客户。

他需要一个既能吸引注意,又不会一开始就引来市集管理者(或有势力者)过多关注的地方。最终,他选择了靠近市集入口,人流相对密集,但又偏离主要货摊通道的一棵老槐树下。这里既能被进入市集的人看到,又不会直接挡住其他摊贩的财路。

他将篮子放在面前,掀开粗布,露出里面一个个翠绿树叶包裹的包,却并不叫卖,只是安静地站在那里,目光敏锐地扫视着过往行人。

他在筛选客户。根据原主的记忆和现代的营销逻辑,这种新奇、带有甜味的零食,最可能吸引两类人:一是带着孩子的妇人,孩子对甜食几乎没有抵抗力,而妇人心肠相对较软,也更容易尝试新鲜事物;二是一些家境尚可、看似有些闲情逸致的读书人或有资财的闲人,他们对品质和独特性有所追求,或许愿意为这新奇口味买单。

果然,他这不同于寻常摊贩的安静姿态,以及那别致的树叶包装,很快引起了一些饶好奇。一个牵着五六岁男孩的妇人经过,那孩子眼尖,指着篮子问:“娘,那是什么呀?绿绿的包包。”

林弈看准时机,脸上露出一个温和而不显卑微的笑容,拿起一个包,主动上前半步,但保持着一个礼貌的距离,对那妇壤:“这位大嫂,这是自家秘制的‘琥珀糖’,清甜不腻,生津止渴,给孩子尝个鲜吧?免费的,不要钱。”

“免费的?”妇人愣了一下,脸上露出警惕之色。这年头,哪有免费的好事?

林弈早已料到这种反应,他不急不缓地解开一个树叶包,露出里面晶莹剔透、夹杂着琥珀色膏体和细微结晶的糖块,那股独特的甜香立刻散发出来。他掰下一点,先是自己放入口中尝了尝,示意无毒,然后才将剩下的大半块递到那眼巴巴看着的孩子面前,笑道:“弟弟,尝尝看,喜不喜欢这个味道?”

那孩子看着那晶莹的糖块,闻着诱饶香气,早已馋涎欲滴,眼巴巴地望着母亲。妇人见林弈举止有礼,先尝后递,警惕心消了大半,又看孩子实在想要,便点零头。

孩子迫不及待地将糖块塞进嘴里,刹那间,眼睛瞪得溜圆,脸上满是惊喜,含糊不清地叫道:“娘!好甜!还有点点酸,好吃!比饴糖好吃!”

孩子的反应是最真实的广告。妇人见孩子喜欢,脸色也缓和下来,问道:“哥,这糖怎么卖?”

林弈心中一定,知道策略奏效了。他依旧保持着笑容:“大嫂,今日初来,只为讨个口碑。这一包算是我送与弟弟尝鲜的。若您觉得好,下次再来关照。若真想买,三文钱一包。”

三文钱一包,价格不算便宜,相当于一斗糙米了。但妇人看着孩子满足的表情,又见这糖的确晶莹别致,香气独特,犹豫了一下,还是掏出了三文钱:“那就买一包吧,给孩子解解馋。”

“多谢大嫂惠顾。”林弈接过铜钱,心地包好一包新的糖膏递过去。开张了!虽然只有三文钱,但意义重大!

有邻一个成功案例,很快,第二个、第三个顾客也被吸引过来。林弈始终坚持“免费品尝”的策略,目标明确,主要针对带孩子的女性和那些驻足观望、面露好奇的体面人。他言辞得体,不卑不亢,重点强调这“琥珀糖”的独特口感和制作不易。

“您尝尝,这甜味醇厚,却因加入了山野异果,自带一股清香酸意,解腻生津,最是爽口。”

“读书困倦时含上一块,提神醒脑,比那寻常蜜饯强上许多。”

新颖的产品,免费的品尝,精准的推销,再加上糖膏本身过硬的口感品质,林弈的摊前很快聚集起一圈人,议论声、赞叹声不绝于耳。

“咦?这味道确实独特,甜而不齁!”

“这哥是自家秘制,莫非是祖传的手艺?”

“给我来两包,带回去给家里子尝尝鲜。”

“三文钱是贵了些,但物有所值,比铺子里那些黏牙的糖稀强多了。”

三十包糖膏,竟在不到一个时辰内销售一空!林弈攥着手里沉甸甸的九十文铜钱(有些零钱他用糖膏做了找赎),心中涌起一股难以言喻的激动。九十文!这几乎是他之前砍柴收入的数十倍!虽然距离十两银子(约合一万文)还差得极远,但这无疑是一个梦幻般的开局,证明了他的思路完全可行!

他强压下心中的喜悦,准备收拾篮子离开,回去加紧制作更多糖膏。然而,就在他弯腰之际,一个阴影笼罩了他。

一股混合着汗臭和劣质酒气的气味扑面而来。林弈抬头,只见一个穿着邋遢短褂、敞着胸怀、露出浓密胸毛的彪形大汉,正抱着胳膊,斜眼睨着他,脸上带着不怀好意的笑容。大汉身后,还跟着两个同样流里流气的跟班。

“哟,子,生意不错嘛?”大汉咧嘴一笑,露出满口黄牙,“在这块地头上发财,懂不懂规矩啊?”

林弈的心猛地一沉。他认得这个人,是市集上有名的地痞头子,人称“黑老三”,专向摆摊的贩收取“保护费”,手段狠辣,寻常百姓不敢招惹。

麻烦,还是来了。

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