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第34章 三丁臊子面

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“赵娘子,我再要上十个灌浆馒头。”翠重新打开了食海

食盒颇大,分为三层,方才那十个,不过只装了两层,还有一层空的。

这一层空的,不足以再装上十个灌浆馒头,翠便归置了一番,各层分别挤上一挤。

但翠还是专门留下了两个灌浆馒头,没往食盒里面放。

这两个,是她自己的,其余的八个,则是给其他人带的。

因为管事特地差她来为夫人买灌浆馒头,几个与她一般当差的女使便十分好奇,想知道究竟是怎样的灌浆馒头,能让夫人如措记记挂,便央求翠来买灌浆馒头的时候,给她们也带上几个。

翠也有这个尝鲜儿的想法,便满口答应了下来。

只是方才来买灌浆馒头之时,因为看到了陆巡使与程巡判两个人,吓得够呛,紧张之下竟是只买了夫人要的灌浆馒头,忘记了她们的那份。

直到走远之后,翠才想了起来此事,慌忙折返回来,又在确定二人离开后这才敢上前。

赵溪月虽不明白这位女使去而复返,又买上许多灌浆馒头的原因为何,但既然客人上门消费送钱,她自是热络照顾。

装馒头,收银钱,更是笑着目送其远去,“好吃再来。”

“一定。”翠笑呵呵地应声,一边拎着食盒离开,一边将油纸包中的馒头往嘴边送。

面皮松软,肉馅香浓,肉汁美味……

好吃呢!

翠惊叹这灌浆馒头的美味,也骤然明白为何夫人会如措记这里的灌浆馒头。

这般好吃的灌浆馒头,又有谁不喜欢呢?

她自己也喜欢的紧呢!

翠感慨,却也陡然发觉在不知不觉间,两个灌浆馒头已是吃了个干干净净。

但她还没有吃过瘾……

折回去再买几个!

至于会因此回去晚上一些,回去只遇到了陆巡使等人,耽误了功夫。

但一想到这陆巡使两个人,翠当下又停了脚步。

她这两日,运气可不是特别好,这陆巡使也十分地不经念叨,若是返回去之后,再次遇到的话,该怎么办?

被陆巡使盘问都还是事情,若是被陆巡使怀觉得她行为反常,怀疑她与老爷被袭击之事有关系的话,那就真真是完蛋了……

踌躇许久,翠最终打消了折返回去再买上几个灌浆馒头,好好过一过瘾的念头。

但灌浆馒头美妙的滋味还在口中,肚子里面的馋虫也在不停地造反。

又在一阵犹豫之后,翠最终打开了食涵…

这接连几个都称的上是大客户,要的灌浆馒头数量都不少,赵溪月的竹篮中的山丘,肉眼可见地瘪了下去。

灌浆馒头完全卖完之时,也比平常早上了一顿饭的功夫。

以至于有些按照平常时间来买灌浆馒头,得到的回复是“今日灌浆馒头已卖完,明日请早”的话。

这让来人惊得眼睛都瞪大了一圈,“平时这个时候来买都还有呢,怎的今日卖完了?”

不等赵溪月解释,已是有人笑了起来,“这赵家娘子做的灌浆馒头好吃,来买的人自然是越来越多,卖完还不是寻常事?”

“我看不止今日,往后大约都会更早一些,若是想吃赵娘子所做的灌浆馒头,都需早上一些,不能磨磨蹭蹭的。”

“好饭不等人嘛……”

一众人闲话,来人便也只能是遗憾地点零头,“也是,只能明日早一些来了。”

赵溪月听着这些话,一边笑着应承,一边则是盘算着今日要多买多少猪皮,明日又需多做多少灌浆馒头。

这竹篮子,只怕也是要堆的更高一些了,用扁担挑起来更重一些。

但越重越明生意好,赚钱多,是无需害怕的。

赵溪月一阵安慰自己,同时也张望了一番。

昨日要送给她一枝桃花,卖咸鸭蛋的江素云今日没有来摆摊。

自赵溪月开始售卖灌浆馒头以来,日日都能见到江素云,今日却不曾见到……

赵溪月有些不大放心,便问周围同样摆摊做生意之人打听了一番。

“应该是因为主家今日忙碌,她不得空出来了吧。”有人回答。

“主家?”赵溪月有些诧异。

那人见赵溪月不解,笑着解释,“赵娘子新来这里的,大约还不知道,这江娘子是一户人家的奴仆,因着这主家仁善,觉得江娘子可怜,便在家中不忙之时,允许江娘子外出摆摊赚钱,贴补家用。”

“原来如此。”

能应允奴仆做其他事情,的确是不错的主家。

只是昨日江素云提及给她拿桃树枝时,的是“我家”二字,不知道这个家指的是她原本的家,还是这个主家。

若是后者的话,能让江素云这般自然而然地了出来,大约对主家也是十分喜欢,拿其当了自己家来看吧。

赵溪月思忖,收拾好了东西,仍旧拿扁担挑了空的竹篮子,准备往早市而去。

途径石头巷巷子口时,遇到了从里面走出来的韩氏。

韩氏看到赵溪月,满脸皆是欣喜的笑。

不是欣喜赵溪月这生意一好过一,她再也不必担心赵溪月付房钱之事。

而是欣喜的是看到了赵溪月,便对这晌午饭有了十足的盼头。

韩氏突然就十分能够理解白春柳每日在家伸长了脖子看时辰的心理,甚至连她自己此时也想伸长了脖子,成为了同一类人。

“赵娘子,这晌午……”

不等韩氏完,赵溪月就十分爽快地给了答案。

“咱们吃臊子面,三丁臊子面。”

“得嘞……”

臊子,也就是浇头,而三丁,指得是三种切成丁的食材。

三丁没有特别规定种类,赵溪月今日用的是五花肉、红萝卜和油炸豆腐干这三种。

五花肉丁一定要放入无油的铁锅,煸炒出油,如此才能做到肉丁中肥肉不腻,煸出的油脂混入菜汤之中,又能带来足够的香。

红萝卜丁要切的够,入锅的时间需得把控得当,好确保口感偏脆,却又没有任何萝卜的生青气。

油炸豆腐干,一定要选表皮炸的绝对够干,如此口感才有嚼劲……

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