“第一次就能做到这种程度，你已经很不错了。我之前没有提及酒精的制造，就是考虑到以大明现在的粮食产量和工业程度还不足以满足大批量生产酒精的条件，但是你自己琢磨出来又是另外一回事了。”
陈平这一次没有过多苛责，理由也像是他的那样。
想要大批量生产高浓度的酒精，一来需要较高的工艺，二来需要大量的原材料。
这原材料以玉米为主，用其他粮食生产酒精多少有点暴殄物了。
如今大明还有许多人吃不上饱饭，就显得这种行为越发奢侈，也就皇家这样的势力可以自己生产一点来使用，并不具备推广开来的必备条件。
“原来如此，看来大明还是任重而道远啊。”
朱棣听完陈平的解释后，有些遗憾和感叹地道。
好不容易发现一个超级有用的宝贝，结果却受限大明如今的经济、工业水平，不能推广开来造福百姓，朱棣自然是有些不甘心的。
“其实在我看来，真正珍贵的不是这瓶酒精。而是你，朱棣，我也是现在才发现，你拥有其他人不具备的特殊才能，独属于理工科人才对事物的敏锐洞察力和探索欲望，这对于这一类科目的学生来是非常重要的特质。”
陈平面带笑意，认真地对朱棣道。
“啊？我？”
朱棣吃了一惊，比发现酒精还要意外和震惊。
只因为陈平这一次对他的称赞含金量实在是太足了，可不是简单的客套，而是从能力上真正认可了朱棣。
这也让被骂惯聊朱棣，有些受宠若惊，完全没想到陈平会给他这么高的评价。
“先生谬赞了，学生何德何能，当得起如此评价！”
反应过来的朱棣，诚惶诚恐地摇头道。
“我是你就是，哪儿来这么多的废话！”
陈平没好气地骂道。
哪知朱棣看着陈平又恢复往日对待自己的态度，顿时放下心来：
“是是是，先生教训的是，学生记住了。”
陈平看着前后态度大变样的朱棣也是一阵无语，难道非得自己骂人才行吗？
“理工科人才？倒是头一次听过，听名号，似乎很是稀有和重要？”
朱元璋听到陈平对朱棣的评价，心里面虽然高兴，但是也免不了疑惑。
理工科一词，对这个时代的人来还是有些陌生。
也不清楚理工科和所谓地理学，有什么分别。
“先生，什么是理工科啊？”
好在这个时候朱雄英开口问道。
陈平嘿嘿两声，解释道：
“理工科是自然科学基础学科与工程技术应用学科的统称，自然科学基础学科，称之为理科，工程技术应用学科则是工科。”
“理科的东西，之前我也跟你提及过，包括数学、物理学、化学、生物学、文学等，侧重自然规律的理论研究和科学探索。
“工科包括机械工程、土木工程、电子信息、化学工程等，强调将科学原理转化为实际技术解决方案，两者共同构成自然科学与工程技术融合的学科体系。”
看着二人对理科恍然大悟，对工科却有些茫然，陈平又解释道：
“简单地，理科是学知识和原理的，比如为什么沙子能造出玻璃，粮食为什么能发酵出酒精等等。”
“工科则是将这些理论进行落实，将理论上存在的方法和事物给创造出来，也就是有了土制高炉、玻璃吹塑和蒸馏法这些东西了，包括我之前传给你们的织布机、制盐法和养猪都是属于工科中队技术理论的应用。”
朱雄英和朱棣这才恍然大悟。
“那究竟该怎么做才能发挥它的作用呢？”
朱棣斟酌一番，又接着解释道：
“就是现阶段，我们大明还能用酒精来做什么，先生既然酒精很重要，现在以大明现在的条件，很难做到酒精推广，但是学生还是想要尽可能的尝试一番，总不能让酒精就此埋没。”
好歹也是自己捣鼓出来的宝贝，朱棣自然是不想要看见明珠蒙尘的事情发生。
“其他的应用来也简单，比如和香水搭配，能够延长香味的持续时间和植物精油、香料的，可以制作成香薰，效果更好。”
“在医疗方面，和蒸馏水搭配能制作出医用酒精，作用就是我之前过的消毒杀菌，涂抹到伤口创面能减少病人二次感染和化脓的可能。”
“除此之外，还能和次氯酸钠溶液调配成消毒水，这个次氯酸钠溶液，是用食盐水……”
“你们可别看消毒水的作用，水患之后是不是很容易因为死人多而产生瘟疫？但是用消毒水进行大面积的消毒后，就能及早地将瘟疫扼杀在摇篮里，用得好了，可是救人命的东西。”
“还有刀伤箭伤，用消毒水消毒之后，能够有效避免伤口溃烂引发的毒疮。”
陈平简单地将酒精各种在大明能够还原的用法讲解了一遍，听得朱棣等人是向往不已。
“竟能化解瘟疫，看来要找个时间，让朱棣也准备些消毒水以防后患了！”
朱元璋也很是心动。
古往今来，因为瘟疫死的人不计其数。
甚至就算是皇宫，也很难在瘟疫面前幸免于难。
虽然也有一些防治的办法，但哪能跟消毒水比啊？
反正消毒水的配方和所需之物听起来也不算多么罕见，调配似乎也很容易，最好是准备一些，以备不时之需。
“只可惜单单是酿酒的环节就需要大量的粮食，也不知多久，大明百姓才能用得上此物。”
朱标感叹一声。
“太子殿下心怀百姓，实乃大明之幸。”李善长捧了朱标一句。
“所以太子，你要抓紧时间修好船只，早点完成目标，我们才能有钱完成种种谋划，没钱什么本事都施展不开。”
朱元璋闻言，冷不丁地道。
“是，儿臣遵命。”朱标苦笑应道。
另一边，陈平接着道：
“朱老四，知道为什么我你是理工科的人才吗？原因就在于你摸索出酒精的制作方法，无论怎样，已经初步迈进化学的门槛！”
“原来这就是化学吗？”
朱棣再一次震惊了。
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