不能白吃，得给意见是每一位试吃员的本职工作。
夏山应声回到厨房快速来了一碗，西米他选的不算多，但芒果是多来了一勺。
芒果选的好，不酸纯甜无纤维。
“很好吃，椰汁细滑甜度适中，里面这个q弹的东西也很好吃，水果很甜很新鲜。”他完对着万亿一笑，坐着继续吃。
此时万亿也吃完了自己这一份，她的感觉和夏山的基本相同。
一般糖水的食材新鲜，甜度适中差别不会很大。
这次主题的重点还是要在蛋糕卷上。
糖水吃完，万亿又继续在厨房忙活蛋糕卷。
口味上，万亿准备做原味、可可、抹茶三种作为试吃。
一个卷蛋糕卷需要用到五个鸡蛋，大约55g面粉，牛奶50g、低筋粉、白砂糖、柠檬汁、玉米油若干。
鸡蛋的蛋清蛋黄分离
分离后的鸡蛋清先放入冰箱冷冻出冰渣，方便后续的打发。
由于要做三个口味，每一种食材万亿便按照三份准备。
三个空碗中分别加入玉米油。
原味的先放入低筋粉搅拌。
可可粉和抹茶粉则需要先放入碗中搅拌到无颗粒状，再筛入低筋面粉进行搅拌均匀。
等到三碗都到了丝滑无颗粒的时，再加入牛奶继续搅拌。
随着搅和，原本的黄色会逐渐变成淡黄色，这时候再加入五个鸡蛋黄来回搅拌至丝滑的液体状态蛋黄的部分就完成了。
一个完美的蛋糕卷要好看好吃，打发是关键。
冰冻到有冰碴的蛋清加入适量的柠檬汁和代糖后，放入打发机自动高速打发，再分别用中速和低速打发至纹路清晰，泛光细腻。
如雪白的云朵般的蛋霜，一提起呈现鹰钩状态就可以和放入三种口味的蛋黄糊之郑
轻柔快速搅均匀，再倒入三个烤盘中，提起烤盘往桌上轻轻砸落几下，震出内部的气泡。
再放入预热好的烤盘中，用一百五十度上下火烤上三十分钟。
烤箱继续烘烤着，等待的时间里万亿歇了一会儿。
一转头便看到夏山在统计今日采购的物品，并手写列举好了具体的清单。
见万亿歇下来，便立刻上前将清单递上去：“万总，您看看还有没有需要增加的，这些数量够吗？”
万亿接过查看一番，基本都已齐全。
“那我帮您把这些全部分类装好，一会儿将车开过来，放进储物柜里，另外帮您贴上标签。”这工作夏山拿手。
但他也乐在其中，整理和收纳也算是他的一个爱好。
烤箱内还剩十分钟的时候，万亿便开始打发奶油。
系统里关于打发奶油也有很多种技巧，加入奶酪、吉利丁、白巧、白糖等多种方法的。
作为试吃，万亿准备放入奶酪、白糖、白巧三种，准备在三种口味里各放入不一样的奶油。
这也是她第一次尝试做奶油，对味道和口感也很好奇。
三种奶油各打发了一碗后，烤箱也到了时间。
取出蛋糕，及时盖上油纸，等待降温。
然后将三种奶油平铺在蛋糕卷上，用平刀平铺上，将蛋糕卷缓缓卷起来。
三种都卷好，放入冰箱冷藏定型三十分钟以上即可。
准备试吃的过程中，万亿也在计算蛋糕卷出餐的速度和一次三盘需要的时间，这样到了明正式出摊也好大概算出明能卖多少份。
冰箱冷藏的时间一到，万亿将蛋糕卷拿出，再放入切蛋糕分割器郑
一条卷掐头去尾可以切成八块3cm的蛋糕卷。
“看着总觉得少点什么....再来点水果点缀一下吧。”
蛋糕卷的吃法很多，总之看制作者的口味，万亿此时准备的一是为了试吃，二是为了拍卖家秀。
刚巧，做糖水时还剩下一些水果，再加上些奶油，首次蛋糕卷便制作成功。
拍好照，万亿再将三种口味为一组，装入纸质的打包盒郑
“来。歇一歇，吃点蛋糕。”万亿将两份三拼蛋糕卷放在餐桌上。
夏山下手上的动作，洗了手回到餐桌前，看着三种颜色的蛋糕卷，这才明白万亿刚才在厨房忙活什么。
“尝尝甜度感觉如何。”她有灵敏味觉在，吃自己做的没太多惊喜。
看来每次任务都需要一个试吃员才校
夏山回到厨房洗了手，跑到餐桌前。
他先来了一勺原味的蛋糕卷。
“嗯嗯，原味的有股鸡蛋香，很像生日蛋糕里的蛋糕，但口感，甜味感觉不一样，吃起来更软，里面的奶油还有一点点特别。”
原味里万亿放加了白巧，打发后味道上带着淡淡的巧克力味道，糖的比例放少一些，这样也能区别于市面上的原味蛋糕卷。
“这个绿色的味道完全不一样了，吃着应该就是她们女孩子爱吃的抹茶味道吧？里面奶油更浓，明显更香一些。”
抹茶味里的奶油万亿加的是奶酪，奶酪打发出的奶油味道更浓厚。
茶味浓的奶油也浓，双浓蛋糕卷。
“这个可可味的微微带点苦，但和里面的奶油一起吃的时候，这个味道就变了，三种味道的都很好吃，味道虽有区别，但里蛋糕的整体都软香。”
三种蛋糕卷发表完意见，夏山看看万亿然后闷头不话，继续炫蛋糕卷。
“行，剩下的五盒你带回去给他们尝尝，然后悄悄记录下看看他们喜欢吃哪个。”万亿将三种口味浅尝了一口道。
光一个人试吃肯定是不行的，蛋糕卷做了这么多她一个人也吃不完过夜也不好吃，拿回去给员工们都尝尝，顺带当匿名投票了。
“好，好。”夏山炫完将整理收尾后，带着蛋糕卷便回到车校
员工们得知这是老板做的蛋糕卷，原本不屑一顾变成瞬间疯抢。
最后也只能一人一块。
“这个原味得好吃，蛋香味足。”
“这个绿色的什么茶好吃。”
“我喜欢这个巧克力的，这个甜度我喜欢。”
“比我之前在蛋糕店里买的好吃好多啊。”
“没想到万总做菜厉害，做蛋糕也这么厉害。”
夏山将员工们喜欢口味默默记下，然后汇报给万亿。
“山，明老板出门摆摊，能不能把我们调过去帮忙啊。”
“让我去吧，我去能搬搬扛扛打扫下卫生，最近车子都被定出去了，我们也没事干。”
“调我去，我可以帮忙洗洗涮涮。”
夏山：.......
你们都去呗，正好缺保安。
喜欢开房车去摆摊，卖着美食到处窜请大家收藏：(m.abxiaoshuo.com)开房车去摆摊，卖着美食到处窜阿布小说网更新速度最快。