开房车去摆摊,卖着美食到处窜

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第240章 放心,反诈AAP我们都下载了的。

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叮嘱完,万亿便回到车内给顾客们烫粉。

前面烫粉的步骤都一样,无非就是在后面的调味和卤子不同,万亿按照人头的数量,先烫上五份粉。

按照顾客的点单,现场调味加卤子。

“来,这里是五份羊肉粉,马上再烫红烧牛肉的哈,辣椒油和醋自己加昂。”灶台前,万亿有条不紊地继续烫粉。

同时开锅的情况下几分钟便能同时出5份餐。

点完粉的顾客直接都十分有秩序地在一旁乖乖地排队。

到了是自己点的,自觉地扫了码付了钱回到座位上继续吃。

“簌簌簌”

“嗯?这羊肉粉也太正宗了吧,瘦肉部分绵软,还带着奶香味,不会像有的店一样嚼半嚼不动。”

在制作羊肉时,万亿已经考虑羊肉挨着皮的部位不易熟,所以在炖煮前,特意将羊肉皮厚和筋多的部位单独片下来,和羊排一起多炖了半时。

这样才出餐时,筋皮的部位就不会出现嚼不动的情况。

“带着一点筋的部位又弹牙又好吃。”

“哇,这一片羊肉切得是薄厚均匀,老板的刀工是真好啊。”

到刀工,万亿之前还特意在休息不摆摊的时间里特意练习几。

为的就是在卖出去的美食上,让整体的卖相更上一层楼。

虽然比不上专业切墩的那样如蝉翼,但看着总算是能过得去。

但此时也已经初见成效。

餐车前。

最开始进车内的背包男此时已经吃完第一份羊肉米粉,接着又点了一份红烧牛肉。

其余还没等到米粉的人,早已经被他吃得投入的表情馋得狂咽口水了。

光看着他给自己的餐盒里还加了那么多辣椒油,就知道他是真的很喜欢那老板的辣椒油。

“红烧用的还是牛腩的部位,带着一点点的脂肪,酱香味很足啊,泡在米粉里味道也还是很好啊。”

红烧牛腩的部位是万亿特意让师慈加上的,带着一点脂肪的牛腩吃起来不会觉得塞牙,在整体的口感上也会更好。

“老板你这辣椒油也是自己做的吗?我很久没吃味道这么好的辣椒油了。”

这话一,其余的人纷纷朝着正在汤米粉的万亿投去目光。

“是自己做的,喜欢这种辣香味的可以多加一点。”万亿将剩下的几份番茄肉沫拌粉盛好道。

“喜欢喜欢,太香了,一看就是正宗的做法。”

在原本制作的辣椒油中还需要再加入羊油进行增香,但万亿考虑到个人口味的差异,就放弃了加入。

此时喜欢吃辣椒油的人,每个人碗里都会来上两勺。

万亿将房车内的空气换新系统打开,原本弥漫在车内的各种味道很快便被排了出去。

舒适的就餐环境只会让人吃完一碗,还想再吃一碗。

房车已经驶出最拥挤的路段,很快便到了左转路口。

先一步吃完米粉的顾客,高胸朝着万亿打着招呼下了车。

“老板做的羊肉粉真的太正宗勒,汤还好喝。”

“哎,要不是赶时间,我还再吃一碗。”

回味着刚才米粉的味道,心中还是觉得恋恋不舍。

能吃到价格这么低味道又好的米粉以后可很难吃到了呀。

按照原定的线路,左转后绕过一条街,便又回到了出站口的那条街。

虽然路上行驶缓慢,但好在是到了出站口附近。

“卖米粉的来了,卖米粉的来了。”

“我先排队的,别插队啊,大哥。”

“大家都别挤啊,先来后到啊。”

原本在出站口广场等待的旅客远远瞧见了餐车驶来,立刻争先恐后地往前面凑。

很快便引起了保安的注意。

虽出站广场外从未有过赶饶情况,但是突然出现这样自觉排队的情况,难免会有警惕性高的保安上前提醒。

“我知道我知道,我们就是买个米粉,又不干啥,放心,反诈AAp我们都下载聊。”

“谢谢你啊伙子,她卖的米粉最贵的才20一碗,我们没啥可被骗的,无非就是不好吃浪费二十块钱嘛,但你是不知道,她那锅羊肉汤是真香...”

话还没完,万亿的房车带着羊肉汤的香味已经到了出站口的这条街。

万亿缓缓将右门打开,继续接上刚才已经在附近等待的人。

很快她便瞧见了站在一旁的保安,两人对上眼的一瞬间,万亿点头微笑示意。

那羊肉汤的香味也随着侧门的打开,缓缓飘散在附近。

这让原本还在工作执勤的保安,腮帮子一酸,口水止不住地分泌。

保安:是个会做生意的啊,知道这个气冷,专门卖羊肉汤,要不是我还在上班,真想来一碗呐!

几分钟的时间,车内再次坐满20人。

流动餐车,人满发车。

“老板,我先来的,我要一份羊肉粉,多来点汤可以吗?”

“可以。”

“老板,我要一份大份的牛腩米粉。”

“好的,大家可以先坐好哈,车起步会有点颠簸,注意安全。”

锅中的水已经开了,五个竹篓内,分别装了雪白的米粉。

万亿将火调一些,让米粉在热水中缓缓烫煮个几秒钟便挨个提起竹篓,让米粉在热水中烫至刚好入口的熟度。

雪白柔软的米粉沿着竹篓壁缓缓滑入餐盒之中,再盛上一大勺汤底,浇上卤子,简单调味,五份米粉便同时出餐。

“我们自己来自己来。”

“老板你继续烫,我们自己端就校”

还没等万亿招呼顾客端粉,等不及的人,已经开始了自助模式。

万亿道谢一番后,又继续将米粉挨个放在竹篓中继续烫米粉。

“老板,我上周从火车站去外地的时候怎么没看到你啊?你是一直都在这附近卖米粉吗?”一位等待的顾客闲着也无聊,开始和万亿攀谈起来。

“不是的,我是今才来的,就在火车站卖一,今卖完明就不来了。”万亿手里切着羊肉,没姑及抬头,回着顾客。

“啊?你是就卖今一啊?为什么啊?你手艺这么好,在华井市随便找个门店卖米粉生意都好的啦。”

“还是头一次听人是这么做生意的?明不来的话,那我再加一份红烧牛肉的米粉,帮我打包。”

“我也再加一份羊肉的打包。”

万亿还没来得及提问的顾客,已经加单打断。

“好,大家稍等昂,打包的米粉我就不烫了,不然路上时间太久就坨了,回去拿开水泡两分钟倒入汤里就能吃了哈。”

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