夏沐挤到货郎担前，目光落在陶瓮里琥珀色的膏体上。
秋梨膏盛在粗陶瓮中，表面泛着淡淡的光泽，凑近便能闻到梨肉的清甜混着些许草药香，倒比寻常蜜饯多了几分清爽。
“掌柜的，这秋梨膏怎么卖？”她指着陶瓮问道。
货郎见是位衣着体面的姑娘，语气不由得恭敬了几分：
“这位姑娘好眼光！
这秋梨膏是用西山的雪梨熬的，还加了蜂蜜、川贝母、百合、麦冬。
可以润肺生津、清热化痰，若是便多或者夜里容易睡不着，也能多喝。
这么一罐，能吃两三个月！”
着，货郎就将一罐秋梨膏递到夏沐面前。
“这位姑娘可以闻闻我们的秋梨膏，用的都是上好的药材。”
夏沐把头凑了过去，轻轻闻了闻。
果然，一股浓郁的药香味，就从秋梨膏上飘了出来。
“掌柜，这一罐多少钱我要了！”
货郎连忙比出一根手指：
“不贵不贵，只需100纹就有一罐。”
夏沐点头，让袁武付了银子，她接过货郎递来的陶罐。
罐口用一种软木塞封着，揭开后夏沐用指尖蘸零膏体送进嘴里。
入口是浓郁的梨香和药香，接着是淡淡的甜意，只是那甜味带着些粗糖的涩感，不够纯粹，甚至还带点微苦。
可咽下没片刻，她忽然察觉喉咙里泛起一阵清凉，先前因秋风干燥引发的痒意竟消散了大半，连呼吸都顺畅了些。
她眼睛微亮，又问道：
“这膏子除了冲水，还能怎么吃？”
“直接含着也成！”
货郎笑得热情，
“不少妇人给孩子含一块，治咳嗽顶管用。
前儿个城西的王大娘还来买，她孙儿咳了半宿，含了两块就不咳了！”
“味道倒是还行，就是这糖……”她轻声嘀咕，心里瞬间有了计较。
前段时间，她才帮掌醢署改良了制糖工艺，将原本赤糖提纯出了雪白的砂糖。
短时间内，白糖肯定是不可能普及到普通人手里。
而且在明代，糖的价格非常高，普通百姓吃的最多的就是饴糖和黑糖。
这就意味着在制作食物的时候，大概率用的也是饴糖或者黑糖。
货郎听见她的话，叹了口气：
“姑娘是懂行的！可不是嘛，好糖都供着上面，咱们老百姓哪用得起？
能有黑糖调味，让这秋梨膏不那么酸，就已经不错了。”
夏沐没再多，捧着陶罐往回走，脚步却比来时轻快了许多。
方才那一口秋梨膏，倒让她想起了一件要紧事。
明朝的药材全是野生的，不管是山参、当归，还是川贝、甘草，药效都比现代人工种植的强上数倍。
既然秋梨膏能润肺，那她为何不用这些好药材，做些更精致的药膳？
大闸蟹停售了，可药膳若是能做起来，既能填补营业额的空缺，又能打出新的招牌。
而且药膳温补养生，不管是老人还是孩子都适合吃，受众可比大闸蟹广多了。
越想越觉得可行，夏沐当即改变主意，对袁武：
“走！先回食肆换套衣服！”
夏沐可没有自己闷头摸索的想法。
她对药膳的理解，还停留在煲不同的汤，该用什么药材。
具体什么药膳比较合适，她是十窍通了九窍，一窍不通。
光禄寺掌管宫廷膳食，对药膳的门道定然熟悉，要做药膳，完全可以咨询他们的意见。
对此，她完全不会感觉不好意思。
她这个采买虽然是散官，没有实权，但她自问为明朝做的事情可一点都不比普通的六品官要少。
不提前不久，夏沐才给沐英提供了不少压缩饼干，前段时间又帮忙改进了制糖的技术。
再过段时间，她可是要把土豆这种神仙作物送给朱标。
别他只是去光禄寺白嫖点药膳方子，就算把整个光禄寺翻个底朝，朱标和朱元璋都要在旁边拍手翻的好。
当然虽然心里是这么想的，夏沐表面功夫还是做得很足的。
换好衣服，两人快步走到光禄寺门口，守卫见夏沐穿着六品官服，又认得她是前些日子帮掌醢署改良工艺的女官，连忙放校
夏沐熟门熟路地找到典簿陆巡山的办公房，刚走到门口，就听见里面传来算盘声。
“陆典簿，忙着呢？”她轻轻敲门。
陆巡山抬头见是她，眼睛顿时亮了。
上次白糖改进技术，他这个导游可是沾了光。
虽然级别上并没有出现调动，但是得到了不少上官的口头嘉奖。
这些嘉奖别看没什么实际的好处，但是一旦到了关键时候那可是能决定一个官员是否升迁，或者是否调动到更好的部门的。
见到是自己的贵人上门，陆巡山自然是打心底里高兴。
“夏大人来了！快请坐！”
“不知夏大人今日过来，是有什么地方需要用到下官的吗？”
夏沐笑着坐下，接过吏递来的茶：
“陆典簿客气了，今日来，是有件事想请教你。”
她把手里的秋梨膏陶罐递过去：
“陆典簿见过这个吗？
民间熬的秋梨膏，是能润肺止咳，我尝了尝，药效倒是有，就是味道差了些。
我想着，光禄寺掌管着御膳，应该也涉及药膳方面。
所以我想过来了解一下，看看光禄寺这边都有什么药膳。”
陆巡山接过陶罐，揭开软木塞低头闻了闻，眉头轻轻蹙起：
“这秋梨膏倒是常见，民间不少人家秋冬都会熬些，只是这味道······确实糙了些。”
他将陶罐还给夏沐，语气带着几分坦诚：
“夏大人有所不知，我通常是负责光禄寺文书工作。”
“具体到有什么药膳，下官实在不知。”
“想要具体了解恐怕要去尚药局，那边是专门负责宫廷药膳的。”
“宫内所有需要用到药材的菜品，都要通过尚药局制作，里面还配备了御医和医士。”
夏沐眼睛一亮，连忙追问：
“那尚药局如今有缺值吗？我能否去请教一二？”
陆巡山闻言却面露难色：
“尚药局在宫内，掌着御医和御用药材，规矩严得很。
我只是光禄寺的典簿，属外臣，没旨意可进不去。”
喜欢饭馆通大明：我靠预制菜发家致富请大家收藏：(m.abxiaoshuo.com)饭馆通大明：我靠预制菜发家致富阿布小说网更新速度最快。